福阪亭~台南後壁美食推薦，京都風日式茶屋，招牌肉粽、蜜鴨翅必吃 @阿MON世界趴趴走

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福阪亭 ~台南後壁美食推薦，京都風日式茶屋，招牌肉粽、蜜鴨翅必吃

福阪亭 日式茶屋是台南新開幕茶飲餐廳，這間是後壁知名美食楊媽媽菓子工坊的相關品牌，該店以茶飲和鹹食點心為主打，還有週末限定菜色，並有京都風日式茶席可用餐，招牌楊媽媽肉粽和蜜鴨翅更是一定要吃，錯過相當可惜喔。茶屋離後壁火車站很近，來購買楊媽媽手工蛋捲後，也可以在這邊享用茶點和鹹食喔。

福阪亭日式茶屋
電話:0937-657197
地址:台南市後壁區98-5號
價格:$40up

前陣子到台南後壁知名美食楊媽媽菓子工坊買手工蛋捲，買完離開後就看到在楊媽媽菓子工坊旁有一間外觀很日本風情小舖，一開始還有錯覺以為來到日本京都清水寺二年坂的店家，和朋友靠近一看原來是間叫福阪亭日式茶屋，感覺是賣飲料和點心的小舖，想說也不趕時間，不然就坐下喝飲料和吃個點心在離開。跟櫃台店員稍微聊了一下，才知道原來這間也是楊媽媽菓子工坊的相關品牌，只是賣的東西不一樣，福阪亭日式茶屋以熟食和飲料為主打，而不是伴手禮喔。如果沒辦法開車前往，也可以搭火車區間車到後壁火車站，再走過來也還蠻近的。

福阪亭日式茶屋菜單點心價格

櫥窗內放滿各式各樣的中式點心和當地農特產品，有喜歡的話也都可以購買。

雖然說是日式茶屋，但販售的飲料和鹹食，都是比較中西式的，像是咖啡、特調、精選茶等，鹹食點心部份則有楊媽媽拿手菜和周末極限量兩大類可選，周末限定的商品都還蠻特別的，如果週末來這，千萬不要錯過，整間店菜單品項算還蠻多的，而且很多特調都是第一次看到，所以一時之間還不知道要點哪個，最後乾脆就請店員介紹，然後點了兩杯飲料來喝。

除了菜單上的飲料、小點、鹹食之外，現場也有販售一些中式點心，像是柿餅、烏魚子等，看到時候真的覺得還蠻訝異的，畢竟外觀是很日式的建築阿XDD。

楊媽媽傳統肉粽
這個櫃台結帳區就有販售，用料很澎湃，蛋黃、香菇、蝦米都有，但一開始沒很在意，想說喝飲料就好，結果前一個客人將這些肉粽買走後就在一旁吃起來，聞到那香味讓我也有點餓了，然後那位客人就說這粽子是他從小吃到大，是在地人都會買的肉粽，跟我說如果到這邊沒吃一下會很可惜，聽他這樣一講，不吃好像說不過去，但因為前幾個都被他買走了，所以只能再將粽子現點現蒸，還稍微等了一下才拿到呢。

如果是吃素食的話，也有素粽可以選擇，包了栗子、銀杏、蓮子、香菇等，用料也是很豐富。

在福阪亭櫃檯旁邊有一個半開放式的日式包廂，裡面備有座墊讓人可以坐下喝茶吃點心，但空間不大，大概就只能坐4~5人，所以這位置超搶手，慢來可能就沒了。包廂外還有些庭園造景，讓人覺得還蠻有氣氛的，看到有客人坐下去後就舒服到不想離開了XDD。

福阪亭日式茶屋飲料點心鹹食介紹

今天就點了這三樣，當成下午茶吃也剛剛好XD。

鳳梨桔蜜 $70

因為名字很特別，所以就點來喝看看，沒想到竟然還有加入奇亞籽，奇亞籽就是鼠尾草的種子，含有高纖維及多種營養素，且在腸胃中減緩澱粉轉換成糖的速度這真的讓人有驚喜，喝起來口感會更多層次，然後喝多會有些許的飽足感，

百香洛神泡泡 $70

這杯顏色很討喜，亮紅色中帶點微紫，好像是用氣泡水加上百香果再加上洛神花，一種很奇妙的組合，也是第一次喝到，百香果的味道不是很明顯，但洛神的酸味就還蠻鮮明的，喝起來會有點開胃解膩，我還蠻喜歡這杯的。

楊媽媽傳統肉粽 $70

平常很少吃粽子，但吃到價格相當於一個便當的肉粽，這幾年來應該是第一次，而且還是剛蒸好的，拿到手都還可以感受到熱呼呼的熱氣，將粽葉剝掉後可以看到這顆粽子跟平常吃的肉粽大小差不多，但用料感覺就很豐盛，外觀上可以看到有栗子、花生、台灣豬肉等，點粽子會給免洗筷來食用，所以不用擔心沒餐具XD。

我們本來是想直接大口吃下肚，但跟朋友討論後，決定將這粽子切開來拍一張作紀念，因為是70元的粽子阿~~~，切開後就可以看到鹹蛋黃、豬肉、栗子在跟我們招手，切開的瞬間，那散發出來的香氣也真的是讓人流口水阿，我覺得這肉粽算還蠻好吃的，是典型南部粽做法，糯米很香，栗子很甜，花生綿密，豬肉肥瘦肉比例大概是1:1，吃起來不柴也不膩口，尤其是香菇，非常好吃!!聽說是用台灣產的大香菇，比較可惜的是，沒醬油或醬油膏阿QQ，這樣吃起來總覺得少了一點甚麼XDDD。

起家蜜鴨翅

這鴨翅外觀顏色看起來就超級入味，根本就是醬色，因為是滷好後會冰鎮冷藏，所以吃起來會有點沁涼消暑感，但有一點一定要先講，因為是當年用楊媽媽食譜去做，所以這吃起來是有辣度的!咬沒幾口，嘴唇就會開始麻麻的，後勁還蠻強的，且需要用牙齒出力去咬，拿來當下酒菜挺不錯的，但店員說他們就只有這種口味，沒有原味喔，所以如果怕辣的人，建議直接跳過。