韓神韓式料理

【台南永康美食】韓神韓式料理~高CP值平價韓式炸雞專賣店,大推辣味韓式炸雞及韓式部隊鍋,可外帶回家吃喔

韓神韓式料理-13

韓神韓式料理是上次去台南找朋友玩的時候發現的,這間韓式料理位於復國一路上,外觀招牌有點不顯眼,最好辨認的地標應該是位於小巷口,旁邊有一間娃娃機店和全家便利商店,一開始只是騎車路過,然後朋友提到這間好像是新開的,問我要不要吃看看,想說也很久沒吃韓式料理了,點個豆腐鍋吃一下也不錯,如果有韓式炸雞的話就更完美了,所以就又跑回來吃看看了。這間韓神韓式料理似乎是以外帶為主打,所以只有在餐廳的一側有幾個高腳椅坐位,然後就沒有其他內用的坐位了,後來發現大部分客人也都是外帶!

韓神韓式料理-1

在高腳椅上坐下後,跟店員要了菜單來看看。餐點其實不多,主要分成鍋物和小菜兩類,價格走平價路線,幾乎都在百元內,算是很親民的價格阿,果然就是台南,中部以上根本沒這種價位。小菜部份就有我最愛的韓式炸雞拉,另外還有炒年糕、炸年糕等,因為不貴,就隨意點了幾種來吃看看。

韓神韓式料理-9

炸竹輪 $30
炸雞現點現炸,要等比較久的時間,所以就先來幾樣小菜常看看,菜單上的這道炸竹輪很快的就送上桌了,是用小碟子裝承,份量大約是5~6片,還有撒上些許的蔥花和白芝麻增添口感,吃起來口感有點彈牙,沒炸得很柴,配上帶點辣度的韓式辣醬,老實說還蠻好吃的,越吃越開胃XD,之前吃過的竹輪都是當火鍋料,沒想到這樣的組合也不錯。

韓神韓式料理-3

辣炒年糕 $40
韓式料理中一定會有的一道菜色,也很受台灣人喜愛,將條狀年糕與韓式辣醬、甜不辣片一起炒,紅通通的顏色看起來就格外誘人,跟炸竹輪一樣,也是撒上蔥花和白芝麻增添口感層次,感覺這間店很喜歡嘉白芝麻XDDD,幾乎每道菜都有欸!炒年糕的醬料辣度感覺有比炸竹輪再辣一些,可能量加比較多(?),口感彈牙有嚼勁的韓式年糕,讓人一口接一個,停不下來,這道就大家都還蠻喜歡的。

韓神韓式料理-6

部隊鍋 $110
在小菜後面上桌的就是韓式部隊鍋,這也是韓式料理中的名菜,看到也是必點的。在冷冷的天氣中吃這個就很棒了,這間的鍋物都是一人份的份量,但如果要兩個人共吃一份也是可以。但部隊鍋是會辣的喔,不敢吃辣的朋友建議點豆腐鍋比較好。鍋物的肉片有多種可以選擇,這次是選了豬肉片,大約有3~4片,似乎是用梅花肉的部位,吃起來嫩口但不油膩,也不會影響到湯頭的味道,另外還有些許的蛤蠣、黑木耳、蒟蒻捲等,而最誘人的莫過於加上起士片的火腿了!看得我口水直流,湯頭味道也真的很嗆辣,怕辣的我喝了幾口就投降改只吃料了。

韓神韓式料理-8

鍋內有加了一包的韓式泡麵,這韓式泡麵真的超好吃的,跟台灣泡麵的口感完全不一樣,口感上比較有嚼勁和咬勁,不會爛爛的,有點像是日本拉麵的口感,雖然我很怕湯汁的辣度,但對於這麵條完全沒抵抗力,還是將麵條掃光了XD,老闆~~那個泡麵可以單點嗎XD?一鍋$110的價格,大概跟三媽臭臭鍋差不多,以這樣的內容物來說,我覺得還蠻平價的,如果去韓式餐廳吃,一鍋可能就要$200起跳呢。

韓神韓式料理-10

韓式炸雞 (不辣)、韓式炸雞 (辣)
吃完部隊鍋後,整個身體都暖和起來了,然後其實也有點飽了=_=。這時候壓軸的兩種韓式炸雞也一起上桌了,該店的韓式炸雞分成了蠟和不辣兩種,每一份都是$80,另外如果想要吃的豪華一點,還可以加$10元,就會升級成起士韓式炸雞版本喔,但因為是第一次來吃,所以就沒有升級起士版了。我當然就是點不辣的人,會辣的是朋友點的,這樣還可以交換吃。一開始看到這韓式炸雞的時候就覺得好像份量有點大,而且除了炸雞之外,還有附贈些許的炸年糕,所以如果有點炸雞,炸年糕其實就不太需要點了喔,因為也吃的到。

韓神韓式料理-12

韓式炸雞 (不辣) $80
一份韓式炸雞都是兩隻雞翅配上兩隻雞腿,但是這間的雞翅和雞腿都是用大隻的欸,不是那種迷你翅和棒棒腿,這真的讓我有驚喜到,但也發現完蛋了吃不完Q_Q,要是知道雞翅份量這麼多,剛不該點部隊鍋的><,不辣的韓式炸雞,口味上反而有點甜味,表皮的炸皮口感酥脆,有將肉汁都鎖在裡面,當大口咬下, 立即感受到肉質的嫩口及肉汁的鮮美,這個炸雞頗有水準的,配上店內特製的醬汁,是真的還蠻好吃的,是大人小孩都可以接受的味道,炸年糕部份,可能因為沒有辣度且是用炸的,吃起來我覺得就很中規中矩,但一定要趁熱吃,冷掉的炸年糕很硬喔!千萬不要跟自己的牙齒過不去。

韓神韓式料理-7

韓式炸雞 (辣) $80
看到紅通通的一大片就覺得有點可怕,所以只有吃了一隻試試味道而已,醬汁味道跟剛剛的辣炒年糕有點接近,一開始咬下去的時候,會覺得外酥內嫩,那個辣味其實還不會立刻感受到,但是再多咬兩口後,那個辛香味就開始在舌尖上漫延開來了,真的夠勁,頭皮還會開始發麻,不知道為什麼吃這口味會讓我想開啤酒來配著吃XDD(喝酒後不開車)。而辣的炸年糕和炒年糕兩種一比,我會比較喜歡炒年糕,因為口感上比較Q一些,炸過的年糕的Q度則會少一些,喜歡吃辣的朋友,直接點這個就沒錯。

店名:韓神韓式料理
電話:06-2043963
地址:台南市永康區復國一路457號
價格:$80up

整體來說
這樣5樣菜色吃下來,沒花多少錢,吃得也有飽的,味道也不錯,覺得CP值算高,部隊鍋還蠻有韓味的,那個麵條也真的很好吃。韓式炸雞部份算是蠻有水準的,有讓人想再來吃,不怕辣的話,真的要點辣味的喔,推薦這間韓神韓是炸雞給大家哩,以上是個人淺見,僅供參考。


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