食記:新唐人御品豬腳~平價親民的中式家常料理店，出餐速度快且菜色種類多，另有供應便當，推薦翡翠油雞、紅燒豬腳、檸檬紅茶

中式料理阿mon2015-08-20

店名:新唐人御品豬腳

電話:04-22479972

地址:台中市北屯區松竹路二段172號

價格:$15up

用餐日期:2015年7月

北屯區因為離住處較遠，所以一直是很少會前來用餐的區域，後來也發現其實這邊的餐廳也不少，競爭激烈阿，這次和朋友受邀到新唐人御品豬腳用餐，就有深刻的感受到餐廳間的競爭，所以新唐人御品豬腳也有不少自己的用餐特色，新唐人御品豬腳位於松竹路上，就在寶雅生活館的旁邊，餐廳的前方還設有自家的停車場，停汽車和汽車都很方便唷。大紅色的招牌很有中式料理的情調，可能等等就是吃合菜吧XD。

一踏入餐廳的環境就讓我有點嚇到了@@，好大的用餐區阿，從外面根本看不出有這麼多桌椅，環境上還蠻樸素簡約的，沒有太多鋪張的裝潢，因為位置很多，所以舊隨意找位置坐下了，然後該店的生意非常的好，太晚到的話可能就沒空位哩，所以想吃就早點來吧。

店內也有在販售外帶的懷舊滷味，想在家吃滷味配啤酒嗎，來這邊買就對了，但每日限量販售喔，賣完就沒了，聽說銷路很好，供不應求呢。

菜單

新唐人是自助式點菜，就沒有服務生桌邊服務了喔，直接在菜單上面畫單在到櫃檯結帳，麵類主食價格從$50元起，主菜則是$70以上，感覺還蠻銅板價的，主菜的選項不少，豬雞魚都有喔。另外也有幾款的湯品，冬天喝點熱湯應該也不錯。

主廚推薦、招牌小菜、招牌蔬果

菜單的另外一邊還有一些小菜和蔬菜可以加點，價格都還蠻便宜的，如果一起來的人夠多，可以多點幾樣share吃喔。

餐具自取

店內沒有提供免洗餐具，通通都是不鏽鋼的筷子和湯匙，這樣也較環保。

店內的出餐速度超級快，轉眼桌上就擺滿一桌了。

翡翠油雞 $100

當天受歡迎度僅次於豬腳的菜色，肉質鮮嫩可口，且帶有蔬菜的甜味和口感，配飯吃超正點。

斷面秀

我平常就還蠻喜歡吃油雞的，但搭上蔬菜末吃倒是第一次，這樣吃起來就不會那麼膩口，且口感上也更有層次，好吃阿。

涼拌海帶 $20

這海帶就比較中規中矩，份量還蠻多的。

檸檬紅茶 $25

店內剛好在做活動，只要打卡就送檸檬紅茶喔，一開始以為是小杯的，當看到店員將紅茶送上桌的時候，就都嚇到了!好大的一瓶阿，老闆好佛心阿，打卡就送這麼大一杯給客人XD，還有新鮮的檸檬片在紅茶內漂浮，喝起來有檸檬微酸的味道，好好喝也好開胃，夏天就是要喝這個阿。

紅燒豬腳 $70

店內的招牌菜豬腳共有兩種做法，一種是炸過，一種是滷的，這次兩種都有點來吃看看，上圖是滷的，一份是兩隻，部位是比較靠近腳的部位，豬肉較少而豬皮較多，因此含有豐富的膠原蛋白，吃起來口感Q黏，是女性朋友的最愛，吸飽滷汁的豬腳非常入味，會讓人不知不覺的啃食得一乾二淨，還蠻好吃的，不愧是招牌。

古早味滷雞腿 $70

如果不想吃炸雞腿，那也有滷的大雞腿可以選喔，雞腿式沒去骨的，如果不怕吃相曝光的話，可以拿起來慢慢的啃XD，雞肉肉質紮實且入味，醬汁似乎跟豬腳的一樣。

椒鹽雞翅 $110

這是一道炸物小菜，將二節翅去遊炸過後灑上椒鹽、九層塔，味道香且口感外酥內嫩，很好吃的一道菜，所以一下就被搶食而空，吃這雞翅會想開啤酒來喝喔，拿來當下酒菜也不錯。

避風塘豬腳 $110

剛剛說過的炸豬腳就是這個了，沒想到豬腳也可以用避風塘的做法，真的開眼界了，一份大概有4~5根，因為是炸後過爆香的做法，所以吃起來口感是較緊實和重口味，就沒有剛剛滷豬腳的Q黏，這拿來當下酒菜也很不錯，哈哈。

味增沙拉秋葵 $30

本人不敢吃秋葵，所以這道直接跳過。

百頁豆腐 $20

滷過的百葉豆腐口感很柔軟Q滑，吃起來很順口入味，偷偷的多夾幾片回碗中吃。

涼拌小黃瓜 $30

吃起來很脆口，當成開胃小菜還蠻不錯的。

香滷花生 $25

我很愛吃花生，所以看到花生就先拿一份來桌上了XD，不過這間的花生口感是偏硬的，讓我有些訝異，比較想吃軟軟的花生阿><。

日式香酥豬排 $70

這炸豬排看起來很稀鬆平常，但吃了之後才發現，也太好吃了吧，外酥內嫩，沾上蜂蜜芥末醬更合拍，一旁還有餐廳自製的醃蘿蔔，大推必點。

蔥燒香魚 $75

還蠻大隻的香魚，重點是這香魚是有抱蛋的唷，切開魚腹後有滿滿的魚卵，一顆顆的魚卵入口後口感好讚，魚肉悶煮到很軟嫩入味，吃起來有點稍甜，配飯也不錯。

酥炸雞腿 $70

炸雞腿部份表現的就較中規中矩，但也還蠻大隻的，外酥內嫩。

紫蘇梅秋刀魚 $70

秋刀魚是台灣很常見的家常菜，而新唐人餐廳則是在醬汁上做了變化，因為到廈天天氣炎熱，客人食慾較差，所以將紫蘇梅加入醬汁中熬煮，吃起來會有一股很特殊的紫蘇梅香氣和微酸，還蠻開胃的，跟香魚一樣都是全身都可以吃的，愛吃秋刀魚的朋友可以點來吃看看。

洋蔥沙拉 $30

很常見的涼拌小菜，但新唐人用的是芥末子和風醬，跟大部分店家用的和風醬不同，所以吃起來會有些許的芥末辛香，大熱天吃這個也還蠻開胃的。

冰糖芋頭 $35

欸…這道應該算是甜點嗎XD?這菜色通常在冰品店鐘看到比較多，用產自台中的芋頭去悶煮而成，吃得出芋頭的香、甜、綿。

冰筍沙拉 $30

夏季熱門的小菜之一，冰涼的竹筍切塊沾上美乃滋，入口滿嘴筍子的甜味與沁涼的口感，超受客人的歡迎，也是很快就被掃光的小菜，這竹筍吃起來好甜阿，大推必吃。

白飯 $15

跟其他間中式便當店不同，新唐人的主菜並沒有包含小菜和白飯，所以點完主菜後，配菜和白飯都要再另外單點唷，白飯是用台東池上米，飯香撲鼻且Q黏，在口中越嚼越香，配上滷豬腳、炸雞腿都挺不錯的。

家常菜 $30/3樣

紅燒牛肉麵 $95

店內的熱門餐點之一，如果想吃麵的話可以點牛肉麵喔，這麵的牛肉份量給不少，聽老闆說這牛肉是半筋半肉，吃起來帶有點嚼勁，湯頭的味算是比較清淡的口味，另外還有幾款的乾麵可選喔。

整體來說

餐點走平價和精緻路線，而餐點選項也還蠻多的，較不容易有吃膩的重複感，味道上也都還蠻不錯的，適合家庭聚餐或團體聚餐，以上是個人淺見，僅供參考。

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