食記:窩柢咖啡公寓~環境極佳的懷舊復古咖啡館
店名:窩柢咖啡公寓
電話:04-27086808
地址:台中西屯區杏林路27號(教師新村內)
走遍千山萬水~用快門捕捉瞬間永恆
店名:窩柢咖啡公寓
電話:04-27086808
地址:台中西屯區杏林路27號(教師新村內)
價格:低消一人一杯飲料
用餐日期:2013年4月
這間從去年就看過很多格友寫過，隱藏在教師新村內的小咖啡館，走的是老房子風格。剛好有朋友說想來這坐坐，因此就一起前來報到了，在中港路上看到日出鳳梨酥後的旁邊就是杏林路，騎進去一小段路就會看到窩柢嚕，不過這間停車可能要稍為找一下車位。
一走進窩柢，就發現這邊佈置的挺溫馨的，感覺都有設計過，可能我從小在鄉下長大，所以對於這種老房子改建的餐廳、咖啡館總會有種熟悉的回家感覺，看到皮製沙發、春聯就會想坐看看和拍一下，現在這些東西也越來越少見了呢。店內空間不大，但位置安排的都還蠻舒適的，不會有卡卡和擁擠的感覺。有沙發、有裁縫機椅、也有窗邊吧檯，各有各的風味，就看你怎麼選嚕。
看到這盆栽我還納悶好久，這樣的低海拔種咖啡能結果嗎?這盆可是台灣原生咖啡喔!老闆種在店內真是有夠新奇的。
核災一直是一個很重要的課題，在此或許也可以好好的思考一下。
你以為這間店只有前面那幾個位置嗎?那可就錯哩這店別有洞天，長方形的建築平面區分成好幾區，除了剛剛的前院外，還有客廳和後方的一小區喔。
這邊就是後面的用餐區，每區的風格和光線都不太一樣呢，老闆在佈置的時後應該也花費不少心力吧。
剛剛沒拍過癮就又跑回前院，來拍一下這些看起來都很復古懷舊的小物，以前小時後的用的電話、電風扇等，都讓我好懷念駐足。
深夜食堂系列的叢書這邊也有，等一下來翻一下。
我在窩柢咖啡公寓~喝咖啡懷舊中。
窩柢根之前介紹過的DOUZI咖啡很像，因為先天場地、後天人手等關係，所以都走比較純咖啡路線，專賣咖啡，而輕食就較少。這邊輕食只有鬆餅、司康、餅乾這數樣而已。所以如果是想吃輕食三明治貝果的人，就不太適合嚕。咖啡部份有莊園咖啡豆和義式咖啡，另外還有幾款有機茶。
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另外也有一張是專門介紹莊園咖啡豆的MENU，不同的莊園咖啡價格也就不太一樣嚕，種類也不定期更新。
除了上面的幾種外，還有歐蕾系列。
耶加雪夫$100
這杯是朋友點，耶加雪夫算是頗有知名度的，一杯$100感覺也不貴呢。
原味蜂蜜鬆餅$100
看這造型和外觀，應該是美式鬆餅吧，價格上也算平價。
除了有蜂蜜外，還有一大球的鮮奶油，灑上的應該是可可粉吧，這邊的蜂蜜是龍眼蜜，吃起來挺香甜的。
斷面特寫
窩柢的鬆餅觸感還蠻鬆軟的，因為顧拍照，所以就沒吃到，好不好吃就不清楚哩。
水果有機茶 $100
本來想點咖啡，不過後來還是放棄，轉而點了杯有機水果茶，這邊的水果茶不是用新鮮水果切片下去做的，做法比較類似泡花茶，沖泡出來的顏色真是討喜，喝起來口感微酸微甜，同時還可以聞到水果坊香，冰冰涼涼的很好喝唷
司康$80
這是老闆自己手做的唷，一分兩個，有分原味和葡萄，沾醬則有蜂蜜和果醬，我個人比較偏好葡萄乾的口感和香味，吃起來很紮實且有麵香，趁剛烤好吃很讚，另外也還有擺上一些些的蜂蜜當沾醬，如果覺得想吃甜一點也可以沾蜂蜜唷，吃這司康配水果茶頗妙搭的唷。
整體來說
窩柢真的挺適合來這邊喝下茶和吃份小點心，環境舒適寧靜，價格上也不貴也沒限制用餐時間，在這充滿懷舊復古的氣氛中，時光流逝的很快，一眨眼可能就待上一個下午嚕，有空可以找時間過來坐坐喔，推薦這間給大家，以上是個人淺見，僅供參考。
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鬆餅看起來很厚實唷
這懷舊的空間看起來很舒服~之前也有專程跑去結果…沒有開~原來是星期一公休~~
老闆在名片上寫星期一睡到自然醒XDD
摸起來比較鬆軟的感覺，跟以往吃的美式鬆餅外酥內軟不太一樣@@