食記:吉大鍋~跟石二鍋超像的平價小火鍋店

用餐日期:2012年12月

一開始路過這間的時候，還以為是石二鍋開的新分店，後來是朋友跟我講這間叫吉大鍋，不是石二鍋的，當下覺得挺傻眼的，因為裝潢顏色時在太像了，綠白色的招牌，這不是石二鍋的標誌媽?所以後來就找了朋友來吃看看這間跟石二鍋到底差別在哪?來的那天剛好是假日，所以就沒有啥火鍋第二件半價的優惠了，感覺好像經常跟這種優惠活動沒緣似的，每次吃的時候都是原價><。極大鍋有特約停車場，是在德芳南路上，所以還要走一段路喔。吉大鍋旁邊的停車場是三皇三家的，但如果要偷偷的停應該也不會被發現吧XD?

打卡送雞蛋，店內有WIFI可以及接打卡，但是訊號很差就是了。

有先訂位的關係，就直接被帶位了，在台中星期天出門吃餐廳一定要養成先訂位的好習慣，不然經常都要等orz，吉大鍋的用餐環境跟石二鍋幾乎沒兩樣阿，有U字型吧檯和四方桌，裝潢色系也都很像，只是多了一些動物圖案，老板~你是不是門口的招牌打錯字?這間是石二鍋分店吧==?

分享打卡活動還可以送一份王子麵，最近用FB推廣餐廳也是普遍的手法就是了。

菜單

這樣的設計又再度讓我想到石二鍋，有吃過石二鍋的都會發現版型幾乎一模一樣吧，鍋物選擇也超像，除了單項肉類鍋，也有雙拼等，下方則是單點的品項，由左而右逐漸增加。比較特殊的是還有$298的套餐吧，但不知道份量下我們也不敢點，這次就都點$198的雙拼。

這邊的醬料一開始會給沙茶醬，裡頭有加入白芝麻來增添口感，接著服務生會再拿出4種配料和兩種調味料讓客人自行搭配，有蔥、辣椒、蒜泥等，值得一提的是還有香菜，因為很貴，所以香菜在火鍋店比較少看到，也是我超愛的配料，因此還夾了好幾匙呢XD

菜盤

份量上來說算豐盛，還發現了有顆小鳥蛋，這東西也很久在火鍋店都沒吃到過了，會出現在菜盤讓我有些小意外，另外還有一些火鍋料，像是魚餃、魚板、芋丸等，這盤吃完應該也夠飽了。

檸檬冬瓜冰沙

正當我和朋友還在打賭會不會飲料是這個的時候，服務生果然就送上了這杯吃石二鍋一定會喝到的檸檬冬瓜冰沙，這邊也是完整的複製過來，但是我覺得味道沒有石二鍋來的好喝，冬瓜的香味和甜味都少了些。另外還有一個選擇是酸梅汁冰沙的樣子，但似乎都沒啥人點。

在石二鍋的時候可以選擇石頭火鍋或者一般的涮涮鍋，但很可惜的是吉大鍋只有涮涮鍋，湯底是昆布湯，味道上我覺得還OK，但比較沒特色。

白飯

雞蛋

牛雞雙拼

份量各四片，老實說我覺得有些少，牛肉部分看起來沒有什麼油花，朋友說吃起來真的很普通，雞肉部分在火鍋中涮一下，雖不至於到解體，但口感我覺得也柴柴的，都讓我沒很喜歡。

豬雞雙拼

剛剛才在抱怨牛雞都沒油花，但這豬肉送上來的油花卻多的讓我吃驚，那整片白色的油脂也太可怕了，果不其然下鍋煮後，湯面立刻開始油滋滋，湯頭味道也變了，吃起來口感是嫩，但這豬肉油花太多拉!

整體來說

我真的覺得這間太像石二鍋了，價格均是$198，但是服務和肉質均比不上，有很大的進步空間。以上是個人淺見，僅供參考。

如果覺得這篇文章不錯，請給個推或讚，感恩^_^

延伸閱讀

<台中大里>食記:湯之饌小火鍋~物美價廉且客人絡繹不絕之平價小火鍋 

<台中大里>食記:紅麻麻小火鍋~吃養生火鍋配脆皮臭豆腐超妙搭 

<台中大里>食記:十勝川鍋物~新定食和干貝鍋 

<台中南區>食記:闊葉林書店~當書香遇上餐飲的特色人文空間 

<台中南區>食記:66義式燒烤~好吃的金黃色脆皮手扒雞

<台中南區>食記:無專科料理~豐盛的泰式椒麻嫩雞排簡餐 

<台中南區>食記:夜夜見來~忠孝夜市內鼎鼎大名的蛋包飯 

<台中南區>食記:心情小店~興大附近的小店 

<台中南區>食記:蜂屋餐飲~興大旁的便宜簡餐店 

檢視較大的地圖 

歡迎加入粉絲頁喔^_^

延伸閱讀

• 饗麻饗辣PLUS台中店 |台中麻辣火鍋吃到飽推薦，超豪華活蝦、海鮮、熟食任你吃，還有日本和牛吃到飽喔
• 嗑肉石鍋豐原店|豐原火鍋推薦，頂級龍蝦海陸雙人餐，有90種蔬食自助吧吃到飽和免費停車場
• 新天地樂食自助百匯|台中火鍋吃到飽推薦，高CP值，還有百道海鮮料理
• 五鮮級平價鍋物|台中火鍋推薦，高CP值且有白飯飲料吃到飽，嫩口多汁霜降牛必吃
• 陳師傅麻辣火鍋~台中火鍋吃到飽推薦，數十種新鮮食材任你吃，還有杜老爺冰淇淋吃到飽