食記:丸太拉麵~湯頭口味眾多的平價拉麵

日本料理阿mon2013-04-143

店名:丸太拉麵

電話:04-24822308

地址:台中市大里區益民路二段286號

價格:$50up，不收服務費

用餐日期:2013年4月

丸太拉麵，念起來有點拗口，這間是朋友臨時打電話來說要約吃飯，匆忙間想不到要吃哪間，就隨便挑的。位於益民路上，對面就是85度C，位置和外觀都頗顯眼的。印象中這間店好像也沒開很久，但因為最便宜的百元有找，所以也吸引不少客人和學生族群，當天去吃的時後，還差點客滿阿。

在大門口旁邊就有超大張的菜單和價格表，最便宜的$100。

趁幾桌客人剛走，趕快拍了一下室內環境，這間的室內走明亮路線，跟大部分拉麵店一樣，裝潢都走日式簡約橘色風，然後再加上些日式小物來帶出些許日本味。來這用餐的學生也真多阿，原因下面分曉。

可能開幕不久的關係，店內有辦了不少活動，像是打卡就9折或平日中午同商品第2件8折，但店內沒有提供無線網路喔。不過最震撼力的應該是學生優惠吧，學生憑學生証用餐9折優惠，另外加麵還不用錢，這樣算下來，一碗拉麵只要$90，難怪一堆學生都來吃。

拉麵菜單

價格從$50起跳，湯拉麵系列是$100，口味頗多的，有大拇指則是推薦的意思。另外可以選擇要不要加叉燒和加麵，都是再加$20。

另外還有A~F的套餐可選，但這邊沒有提供白飯就是了。下面還有單點和湯品，個人建議點套餐，會便宜約10元。

丸太拉麵要先買單的，結帳的時後如果有學生證記得要出示喔。

很可愛的陶瓷娃娃XD

雖然說這邊有這個東西，但是沒有賣酒的喔。

點完餐後，會先送上一壺沏好的熱茶，喝起來似乎是烏龍茶的樣子，一壺的量不多，很快就被我們喝光，但忘了問能不能續，因為拉麵也很快的就上桌了。

套餐黃金蛋

單點一顆要$20，真是有些小貴阿，送上桌的時後已經幫你剖半了，可以看出蛋黃是半熟狀態，吃起來還有些許的黑糖味，因有冰過，所以還點沁涼感。

套餐鹽燒牛肉

這份還讓我蠻期待的，不過送上桌的時候有點錯愕，看起來好像烤山豬肉，妳們說對不對?這牛肉吃起來覺得軟嫩度不一，有些烤過柴了。雖然說是鹽燒，但肉似乎還是有醃過?吃起來的味道不是純的牛肉味，感覺有些期待過大了。

丸太豚骨拉麵$100 加麵$20

朋友點的，怕吃不飽有在加麵，有大量的青蔥、豆芽等，另外還有一片叉燒肉和海苔，感覺還蠻划算的。有喝了幾口湯頭，可以發覺出來這湯頭是有改良過的，鹹度還好，喝的出來有豚骨的味道，但這邊的拉麵不能加湯喔。

叉燒肉特寫

看起來似乎是梅花肉的部位，油脂較五花肉來的少。

蔥爆蒜香拉麵$130

這碗跟剛剛的比就是多了許多許多報香過的蒜頭，所以湯頭喝起來會多了些許蒜味，愛吃蒜頭的朋友可以點這個。

醬油豚骨拉麵$120 加叉燒$20

我這碗有附半顆的黃金蛋和筍干，這樣我套餐的黃金蛋真的是點心酸的，店員結帳的時候也沒說一下!仔細看了一下，我的湯似乎也比較少，因為醬油比較貴的關係XD?比較了三種拉麵，我這碗的湯味道是最清淡的，真的出乎我們意料。麵條應該是細麵，吃起來頗滑溜順口，醬油湯吃的出有醬油鹹味，但豚骨味就被蓋掉嚕。筍干部份覺得吃起來普通。