食記:好甜的三隻小豬~味道濃醇好吃的手工乳酪蛋糕，推薦啾咕啾咕和酪亞方舟

試吃阿mon2014-06-03

品名:酪亞方舟、啾咕啾咕、香草戚風蛋糕、檸檬小餅兒

店家:好甜的三隻小豬

電話:0912-622036

粉絲頁:https://www.facebook.com/3pigscheese

試吃日期:2014年5月

台中比較知名的乳酪蛋糕店有強森、禾雅堂、齊力等，口味多野各有各的支持者，直到最近接到了一間名為好甜的三隻小豬的工作坊邀約試吃，才知道台中又多了一間新店，店名挺可愛的，不過沒有實體門市，目前僅接受電話和google表單網路預訂，網路上能查到的資料非常少，所以是有點期待又有點害怕受到傷害的心情約了面交蛋糕，第一眼看到這盒子的時候，第一印象整個就是大加分阿，好卡哇伊的盒子，有種日系夢幻的風格。一個是象牙白的顏色，一個則是粉紅色，兩盒都是乳酪蛋糕唷，快繼續看下去。

每個盒子都還有附贈一個精美的手提袋，雖然說是私人的工作室，但有這樣的盒子和提袋，精美程度都還是出乎我意料，後來也才知道這些盒子都是老闆娘親自設計的，非常的用心阿。拿來送禮一定超有面子的。

啾咕啾咕$$380

打開粉紅色的盒子後，就可以看到小巧可愛的乳酪蛋糕哩，這時候就可以聞到乳酪的香氣飄散在空氣中，唔~有點誘人!有別於往常吃到的圓形乳酪大蛋糕，每個都是迷你版乳酪蛋糕，一盒共9個，然後為了方便食用和保護不受到碰撞磨損，所以外層都還有一層的蛋糕紙包覆著，想吃的時候，直接拉著紙的兩端就可以將整個小乳酪蛋糕提出盒子。

盒子內有放了一張食用說明，分成冷藏和冷凍後兩種吃法，我個人比較偏好冷藏後直接食用。保存期限挺短的，冷藏3天，冷凍7天，所以建議拿到後就趕快吃掉嚕，這樣才能吃到最好吃的味道。

有高品質的乳酪蛋糕，那也要點鮮奶茶來配著一起拉，拿這麼多的乳酪蛋糕和鮮奶茶來當下午茶，感覺有點奢侈呢XD，不知道羨煞多少朋友。

啾咕啾咕乳酪蛋糕是使用澳洲進口的乳酪，搭配法國進口的isigny鮮奶油和國產的黃金土雞蛋，真的挺不惜成本的，然後都是沒有天加化學成份的唷，大家可以放心的訂購。

乳白色誘人的色澤，空氣中飄散的乳酪香，都讓人越來越忍不住想吃一口哩，入口即化，濃醇的乳酪香氣讓人大吃一驚，口感綿密滑順，吃完後滿嘴的奶香，味道應該算是介於輕乳酪和重乳酪之間，吃完後也不會膩口，反而會讓人想再多吃幾個，因為好好吃唷。伴隨著底部較為硬脆的餅乾酥皮，口感更有層次。

吃完啾咕啾咕後，再來就是黃色的盒子開箱嚕，不知道這盒子內的乳酪蛋糕又會帶來什麼樣的驚喜呢。

盒子的開口處有貼上店家的貼紙封條，貼紙圖案跟盒子也都一模一樣，頗有品牌識別度的。

另外一側則是有可愛的天使翅膀圖案，讓人看了會很開心，決定這蛋糕吃完後，盒子我要收起來當作紀念XD

酪亞方舟$300

打開盒子後呢，就看到一個乳酪蛋糕，但是….是方型的耶!是方型的耶!!是方型的耶!!!長這麼大，吃過圓形、長方型的乳酪蛋糕，但還是破天荒吃到方型的，還揉了一下眼睛卻定自己不是眼花，粗估應該是4~6吋的大小，但方型真的頗特別的，一時間也不知道這到底算幾吋，成份跟啾咕啾咕一樣，都是用澳洲進口的乳酪做成，但大家都覺得這個的香氣似乎更濃更重一些。