【福岡美食推薦】もつ鍋笑樂 ~福岡必吃美食牛腸鍋推薦，Q軟有嚼勁的牛腸好好吃，店內有中文菜單，午餐定食很高CP值，位於JR博多車站上的百貨內，交通方便

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もつ鍋笑樂 ~福岡必吃美食牛腸鍋推薦，Q軟有嚼勁的牛腸好好吃，店內有中文菜單，午餐定食很高CP值，位於JR博多車站上的百貨內，交通方便

もつ鍋笑樂 是福岡美食名店，專賣肥腸鍋，而肥腸鍋也是博多美食之一，這次來都還沒吃過。然後因為天氣下起傾盆大雨，所以原本的戶外行程只好取消躲回JR博多站內，逛逛跟車站連通的阪急百貨及JR博多シティ，就有機會來這間もつ鍋笑樂吃看看了，該店中午有商業午餐定食，價格會較便宜，牛腸鍋吃起來還蠻好吃的，並有免費的明太子小菜和白飯，讓我們覺得CP值很高喔

もつ鍋笑樂
電話:092-409-6860
地址:福岡市博多區博多駅中央街1-1 (JR博多シティ 10F)
價格:￥1000up

JR博多シティ是一個大型綜合商場百貨，我們在商場10樓看到了這間もつ鍋笑樂，真的只能說是巧遇了，剛好看到想吃的店，看了一下門口的菜單，午餐價格不貴，就當成午餐吃剛好，反正外面下雨也沒有地方可以去==。 もつ鍋笑樂外觀並不顯眼，小心別走過頭XD

進到餐廳後就直接讓服務生帶位了，餐廳環境照因為用餐客人多，所以就並沒有拍照，用文字簡單說明一下，有點類似台灣的火鍋店，桌與桌之間有用屏風檔開，每桌都是沙發椅，然後桌上有一個電磁爐，一桌只有一個爐，是供鍋的方式用餐。朋友會說日文，本來想交給朋友點餐就好，但因為菜單上有太多的食材專有名詞，所以最後我們直接跟服務生要中文菜單，一開始服務生還以為我們是中國來的，所以要拿簡體中文菜單給我們，還好我們有特別強調是TAIWAN，所以才拿到繁體菜單，菜單上會有台灣的國旗，然後也有香港區旗。

肥腸鍋(もつ鍋)、加點小菜、麵、飯
肥腸鍋的食材是用人數算的，湯頭則有三種口味，分別是醬油、味噌、鹽味，可以看各人喜好做選擇，但每一桌只能一種口味，因為只有一個鍋子XD。如果覺得鍋內的食材不夠吃，也都可以對食材單點唷，還有飯、麵可以選呢。

中午菜單有推出好2種店內搭配好的套餐，可以依照自己的喜好做選擇，兒還有一種中午的定食，以肥腸鍋(もつ鍋)為主餐，還會有附贈白飯、漬物、沙拉等，CP值還蠻高的，但如果晚上用餐的話，就沒有這些嚕。

單點部份除了主推的肥腸鍋等，店內還有多種的小菜，像是馬肉刺身，看到這個的時候讓我超想點的，但價格跟肥腸鍋幾乎不相上下，讓我猶豫超久，最後放棄，但如果沒吃過馬肉的朋友，可以點一份來試看看XD，這在台灣一定吃不到。

單點部份

飲料單、酒單
沒想到連飲料和酒都有中文化耶，只能說這餐廳真的很有心阿，連這都有想到，這樣想點飲料和酒也沒有什麼問題了，開心。

肥腸鍋(もつ鍋) ￥1180*2 (2人份)
來這邊就是要吃這個，就算想吃別的，也要先點一份這個啦，有博多必吃美食之稱的肥腸鍋，看起來就像是日本壽喜燒XDD，鍋子也是用平底鍋，在鍋內放入食材、醬汁後直接加熱吃，看旅遊書上介紹肥腸鍋的配料各家不太不同，甚至還衍生出很多種口味，這次選的是醬油口味，所以後來吃的時候真的很像在吃壽喜燒(被朋友揍)，本來以為會有些食材要自己下鍋煮，但仔細一看，其實全都放到鍋內了，看一桌有多少人，就會將多少份的食材放入，每一份都有小腸、牛雜拼盤、高麗菜、牛蒡絲、大蒜等，而在最上層則是放了一整排的韭菜，上圖就是兩人份的。這鍋看起來其實挺誘人的，再加上醬汁的香氣，才開火幾分鐘，整桌就香氣四溢了。

定食盤
除了鍋之外，每一人還會有一份定食盤，上面有白飯、沙拉、小菜、漬物等，這個就會分開裝，上圖是一人份。

沙拉
在日本的蔬菜都還蠻貴的，所以定食內有這麼一大份的沙拉，是讓我們還蠻意外的，本來以為就是一小碟而已，生菜的種類不多，但新鮮度還不錯，搭配和風醬汁吃也挺開胃解膩的。

本日小菜
這道似乎有點類似糖醋雞肉的感覺，但它是冷的唷，吃起來酸甜酸甜的，口感帶有點嚼勁，讓我還蠻愛的，可惜份量不多，大約2~3口就沒了，因為說是本日小菜，所以可能每天會更換吧。

如果在日本吃涮涮鍋或者火鍋套餐，似乎都沒有附白飯的，所以當有白飯的時候，整個好開心阿，這樣就一定可以吃的飽，哈哈。米飯口感很Q軟，資的時候可以淋上一點火鍋內的湯汁，這樣會更下飯喔。

醬菜、辣味明太子
沒想到吃鍋也還有漬物可以配，而讓我們更開心的就是竟然還有博多明太子耶，後來白飯幾乎都配明太子吃下肚的，明太子配飯真的很讚，反而另外兩種漬物存在感就變得很弱，黃色的似乎是蘿蔔類的，吃起來脆脆的，綠色的則是葉菜類，帶有一種特殊的味道，吃起來很不習慣，囧。

加熱沒幾分鐘就可以吃了，一口肥腸一口蔬菜，這樣搭配其實挺正點的，偷偷說這醬汁配飯吃好好吃，讓人一下就會把飯吃完。

肥腸
在台灣好像聽到都是大腸、小腸、米腸的，講肥腸的好像很少，肥腸帶有很豐腴的牛花，口感吃起來就是QQ軟軟的，然後還有點嚼勁，需要多嚼幾口，醬汁的鹹度比例也很好，深刻覺得這是很好的下酒菜，老闆~來一杯啤酒!如果覺得口感還不夠多，配上韭菜或牛蒡絲的話，口感就有更層次，我個人就很愛配上韭菜，哈。這樣一頓吃下來，如果只點肥腸鍋不點其他料理，以男生食量來說可能只會到8分飽左右，女生的話則是應該會飽，所以會比較建議加點一些小菜配著吃，像是馬肉刺身、炸唐揚雞等，這樣吃起來會更澎湃美味。

もつ鍋笑樂
電話:092-409-6860
地址:福岡市博多區博多駅中央街1-1 (JR博多シティ 10F)
價格:￥1000up

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