Item: 燒肉吃到飽 萬養軒
Rating: 5
Author: 阿mon

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燒肉万養軒 (燒肉萬養軒)是由布院高CP值燒肉美食餐廳，也是由布院晚餐推薦和由布院燒肉吃到飽推薦，該店燒肉可單點也可以吃到飽，因為價格便宜和有免費生菜吃到飽，還拿到4.5星的高分評論，燒肉菜單主打牛肉，另外也有豬肉、雞肉各一，適合吃愛吃牛肉的遊客，離由布院車站也很近，如果想要在由布院找地方吃晚餐，燒肉萬養軒真的是吃宵夜和晚餐的好選擇喔。

燒肉萬養軒餐廳資訊

燒肉万養軒 (燒肉萬養軒)
電話:0977-85-2515
地址:大分縣由布市湯布院町川上3048-10
價格:￥720up

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阿mon台灣趴趴走

第2次造訪由布院，晚上住宿了位於附近山腰上的溫泉飯店，朋友說在白天在由布院逛街時就已經物色好一間燒肉店，所以晚上直接去那邊吃宵夜，從JR由布院車站走了約5分鐘，就到了這間位於由布院大道上的 燒肉万養軒(萬養軒)， 燒肉万養軒 也是少數由布院晚上後還有營業的餐廳，燒肉價格便宜，食材選項也多，可以自己烤肉來吃，還有生菜免費吃到飽，味道也都不錯，真的是吃宵夜和晚餐的好選擇。

店門口有一個小黑板，上面有一些店內的菜單和燒肉吃到飽的價格，看到有燒肉吃到飽我們都愣了一下，好便宜的價格阿，一人只要日幣3500元呢，女生更只要3000日幣，但跟朋友討論了一下後，覺得還是吃單點就好，剛剛在飯店吃晚餐的時候已經有點飽了，要是點吃到飽可能不划算><。

燒肉万養軒是位於2樓，所以還要爬樓梯唷。

走上2樓後，萬養軒餐廳內部的環境有些復古懷舊的感覺，桌數大約是5張左右，算是間小的燒肉店，似乎是由一對老闆娘夫婦在經營，一上樓老闆娘就會過來詢問人數和接待哩。

每個桌子都是一個燒烤爐，本來以為會是用炭火的，但後來發現其實是吃瓦斯的，烤盤烤久了如果變油膩，可以請老闆娘過來幫忙更換，服務態度還蠻好的唷。

燒肉萬養軒菜單

套餐 2人份、4人份
燒肉万養軒套餐食材是由店家配好的，稍微看了一下後就決定今晚全都單點，這樣可以吃到我們想吃的。

燒肉吃到飽
剛剛在門口小黑板看到的燒肉万養軒燒肉吃到飽菜單，有限定5種肉類食材和蔬菜可以無限吃，另外還可以加價多了飲料喝到飽，每人限時是100分鐘，時間上還蠻充足的，也可以考慮看看唷。

日文菜單
一開始會先送上日文菜單，可以發現店家的食材品項不多，但價格倒是挺便宜的，黑毛和牛都1000初頭而已，另外還有定食，價格也從千元起。如果看不懂日文也沒關係，餐廳有中文菜單唷，跟老闆講要中文菜單就會拿另外一本出來了。

中文菜單-肉類
有9成以上得食材都是牛肉，雞肉和豬肉只有各一種，所以不吃牛的朋友可以直接放棄這間了。

中文菜單-其他

中文菜單-4人份菜單
如果是一群人來的話，直接點這個應該還蠻划算的，有肉有飯有菜，就不用想半天要點哪個吃了。

燒肉萬養軒推薦菜

烏龍茶、可口可樂
在日本正常來說吃燒烤幾乎都會配啤酒，但我們今天很克制，都是點烏龍茶和可樂而已，不然怕一喝下去，等等走不回飯店XD。

生菜沙拉

位於餐廳靠近樓梯處的小桌子上，有兩盆的沙拉是可以免費自取，分別是高麗菜絲和生菜，想吃多少就自己著量夾取，旁邊也有沙拉醬可以淋上去一起吃，不想加點蔬菜來烤的話，這是唯一可以營養均衡的選擇XD。

醬料
由服務生送上，會看人數幾個就給幾份，每人都有兩種醬料，分別是檸檬汁和燒肉醬，兩種都試了一下後，我比較推薦沾檸檬汁，這樣吃起來較不會膩口。

才跟朋友聊沒幾句，飲料也喝沒幾口，廚房就開始出菜了，速度好快阿，第一盤是牛舌和地雞，可能因為盤子大舊兩種食材放一起上桌，這牛舌看起來不錯耶!!

鹽燒牛舌￥900

跟之前在關東吃的不太一樣，九州的牛舌好像都是切成薄片狀的，這次來吃了兩間燒肉，牛舌都是切薄的，所以吃起來脆度就會變很明顯，但就少了點嚼勁，吃起來也沒那麼多汁，懷念仙台的烤厚切牛舌阿。但這間的牛舌以這價格來說是俗擱大碗，所以就當成解解饞XD。

土雞肉￥800

可能怕大家一直吃牛肉被油花搞到太膩口，所以朋友有額外點了一份地雞，也是當天為一一份非牛肉食材。感覺廚房師傅切肉都切的很豪邁，這雞肉一塊大概等於台灣的兩塊吧，入口嫩口多汁，沾上檸檬汁後更好吃，真心不騙。

黑毛和牛上等牛肋排￥1300

當天覺得最優值的食材就是這個了，使用黑毛和牛的部位，雪花般的油脂分佈，肋眼也還蠻清楚的，因為食材非常的新鮮，所以也沒有再醃漬過唷，而這樣一份竟然只要日幣1300元，根本就是超高CP值得，真的是亂逛逛的一間好餐廳阿。本來以為是一大塊讓我們自己烤，後來發現老闆很貼心的有幫我們切塊了，所以烤起來就更簡單哩。

從側面來看看這牛肋排的厚度也讓我們大吃一驚，平均厚度超過一公分阿，老闆真是太佛心了，切肉切這麼大塊XD。將這牛肋排放在烤爐上兩面各燒烤約15秒鐘，大約3~5分熟就可以入口，入口瞬間滿嘴香甜肉汁，超嫩的。只能說這真的太犯規了，在由布院竟然有這麼便宜又好吃的和牛肋排呀!!要不是有先在餐廳吃過，不然我就再加點個一份來自己吃，哈哈。