【福岡美食推薦】暖暮拉麵~九州拉麵票選第一名的超人氣豚骨拉麵,價錢便宜好吃,平日中午用餐加100元多一碗明太子海苔飯,離太宰府車站僅30秒

這次來太宰府遊玩,因事先沒做功課,忘了查有甚麼好吃的,所以到太宰府後就看哪間排隊的人多就跟著吃XD,但這樣也還蠻準的,完全沒有踩到雷!一走出西鐵太宰府站,就會看到左前方有很長的排隊人潮,走進一看竟然是暖暮拉麵,來九州之前,朋友就一直跟我推薦這間拉麵店,說比一蘭好吃,一定要吃,沒想到就這樣在太宰府找到它了,因為剛好是中午的用餐尖峰,看了一下這長長的排隊人潮,決定還是先去太宰府走走晃晃,逛完再回來吃比較好,不然感覺要排半小時以上,太浪費時間了。 
暖暮拉麵的店門口滿滿排隊人潮阿,看了真的會嚇到,所以也不用擔心會找不到暖暮拉麵,看哪邊在排隊走過去就是拉XD。車站旁邊的一欄拉麵反而就沒什麼人在排隊,生意很冷清。
九州拉麵比賽第一名,多少人是衝著這名號而來的呢?從太宰府逛一圈出來後,回到拉麵店,結果還是要排隊,用餐的人還是很多阿。
平日中午限定優惠
店門口貼有中文簡體菜單及價格,所以不用擔心看不懂菜單,讓我比較注意是這個優惠,平日中午點拉麵再加日幣100元,就可以多一碗白飯或者明太子海苔飯,還蠻優惠的說,飯單點很貴的。平日晚上就沒有了喔。
好不容易排到了門口,打開門看了一下裡面有沒有空位,結果根本是大爆滿=_=,只好在門口繼續等。
食券機
進到店內後的第一件事情就是點餐拉,直接到食券機這邊來點,先將硬幣或者鈔票投入,等機器上的選項燈號亮起,就可以點嚕,有點像是自動販賣機,點完會拿到食券。
左側紅色的標籤就是拉麵口味,都有中文解說,所以點餐非常的容易,拉麵有豚骨溫泉蛋拉麵、芝麻蔥花拉麵、豚骨拉麵、辣味拉麵、叉燒拉麵、魚介拉麵。右側的ABCD則是組合餐,怕吃不飽的點完拉麵後可以再加點組合餐。A餐是白飯+6顆餃子、B餐是炒飯+6顆餃子、C餐是明太子飯+6顆餃子、D餐則是海苔蛋黃飯+6顆餃子,會比分開點來的便宜一些。
下方的選項則是小菜、飲料的部份,有炒飯、白飯、餃子等可以加點。
點完後就會拿到食券,接著等店員招呼入座,將食券交給店員即可。
 
今年2月台南發生大地震,日本就立刻發動全國捐款活動來回報台灣人在日本311大海嘯中的賑災,這次在拉麵店中看到這些鼓勵大家捐款的海報和捐款箱的時候,還真的有些感動。
看到這半熟玉子的照片,就覺得好像很好吃,不過昨天才在博多一幸舍拉麵店吃過溫泉蛋,今天就先不要再吃了。
九州拉麵排名比賽的前10名,第一名就是暖暮,第2名則是大家很常見的一蘭,而第5名的博多一風堂也是很常聽聞的拉麵店,或許有一天可以將錢10名都吃過一輪來做比較。
桌上有一整壺的冰水,想喝水的話就自行取用,另外還有各種醬料,都是自取的。
入座後服務生有過來用日文詢問一些問題,但因為聽不懂日文,所以服務生發現後就拿出了這張護貝紙給我,請我做選擇,才知道原來他問的是拉麵的硬度XD,原來還可以選硬度和辣度阿,那當然是選硬拉,太軟的拉麵口感不是很愛。
博多明太子海苔飯 ¥100
明太子是福岡名物,這次來福岡當然也不可能放過拉,看到平日中午限定的組合優惠,只要多付日幣100元就可以多一碗明太子飯或者白飯,兩者選其一,那當然選明太子飯拉XD。送上桌會是白飯襯底,然後在放上海苔絲和明太子,博多明太子的味道會有些辣度,但在大熱天就很開胃,吃幾口食慾就會大開,如果覺得會辣,再喝點冰開水就好,白米飯部份我覺得比較普通,明太子才是最好吃的食材。
叉燒拉麵 ¥780
會點這口味,是因為昨天在博多一幸舍吃的叉燒肉沒辦法滿足我的口慾,所以今天就吃多一點肉拉,一看叉燒拉麵只要780,這也太便宜了!那還有什麼理由不點?但試點叉燒拉麵就沒有附溫泉蛋了唷,所以點之前要想清楚。一份叉燒拉麵有5片的叉燒肉,另外還有大量的蔥花,看起來就很好吃,我也超愛吃蔥的,蔥給再多都沒關係。暖暮拉麵的湯也是使用豚骨,所以顏色上會乘現乳白色,有點像是雞高湯,味道上覺得豚骨味比較淡些,豬的騷味也沒那麼重,鹹度則是一般,但我會比較喜歡豚骨味道濃一些的,像是大阪的無鐵砲拉麵。
 
叉燒肉
暖暮拉麵的叉燒肉是使用五花肉的部位,可以看到肉片上有豐腴的油花,大肥瘦肉比例大約是1比1,所以如果不敢吃肥肉的朋友,可能就要考慮一下,吃起來嫩口香甜,但因為切的有點薄,所以一次吃兩片的口感會比較好喔。
麵條
來福岡吃了很多間拉麵店,麵條部份都是以細麵為主,沒看到有粗麵的選項@@,因為是選口感比較硬的做法,吃起來會較有嚼勁,這種口感就讓我還蠻喜歡的。不知道是我不太餓的關係還怎樣,總覺得這碗拉麵的麵好多,害我吃完後整個超撐,到很晚才肚子開始餓…。吃飽後走出店外,發現外面排隊的人潮已經消失了,可能也過了用餐的尖峰時間,太宰府的半日遊也就差不多了,準備回福岡天神去逛街。
 
店名:暖暮拉麵 (太宰府站前店)
電話:092-923-1010
地址:福岡縣太宰府市宰府1-14-24
價格:¥630up
 
 
 
整體來說
價格算是還蠻便宜的,且平日的組合套餐份量大,可以讓人吃得很飽,拉麵的水準表現在還蠻不錯的,麵多肉也多,我個人覺得暖暮拉麵有贏過一蘭拉麵,來太宰府不知道要去哪用餐的話,就來暖暮吃拉麵吧,以上淺見,僅供參考。

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