【大阪美食推薦】無鐵砲拉麵~大阪超高人氣豚骨拉麵店推薦,湯頭超濃郁價格便宜,獲選年度最佳拉麵店,風雨無阻也要來吃,近地下鐵大國町站

無鐵砲拉麵 是關西的超人氣拉麵店,主打豚骨拉麵,聽說豚骨的味道非常濃烈,也因此讓我慕名已久,無鐵砲拉麵總店位於京都,而在奈良、大阪、東京都各有分店,這次來日本追楓,因為剛好就住在地鐵大國町站,離無鐵砲拉麵走路大約5分鐘就會到了,當然就一定要來吃看看哩。如果是從地下鐵今宮戎站出發的話,還更近呢。吃完後發現豚骨拉麵的湯頭也真的超濃郁的,對於吃重口味的朋友來說真的超正點,真的要來試看看喔。

 

無鐵砲拉麵餐廳資訊

 

無鐵砲 大阪本店
電話:06-6645-0522
地址:大阪市浪速區戎本町1-5-21
價格:700up
營業時間:每日11:00-15:00,17:00-22:30,禮拜一公休

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無鐵砲拉麵交通方式

無鐵砲拉麵

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日本賞楓行也來到了中段了,一路從日本東京搭乘新幹線殺到大阪,入住了去年沒住到的難波大國町Relief飯店(Hotel Relief Namba) ,這間新飯店真的讓我超喜歡,房間大且又有陽台、廚房、大浴場,多個願望一次滿足,但這間飯店就離難波和心齋橋就地鐵1站的距離,交通算方便的。沿著馬路走大約3~5分,捲遠的就可以看到小小紅底白字色招牌,就代表到無鐵砲拉麵嚕。

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但千萬不要高興得太早,因為走近一看通常都會嚇到,像我大約是晚上9點多到達的,門口竟然還有滿滿的排隊人潮,晚餐時段都過不知道多久了耶,那如果晚餐時間來,想必排隊人龍應該更可怕,這麼多人在門口排隊,也只好跟著排哩,從排隊到真的吃到面大約過了1小時吧,而且越晚越多人,感覺都是剛下班的上班族居多,個個都穿西裝打領帶。

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營業時間從中午11點到下午3點,晚上6點到11點,中間有休息三小時,另外每週禮拜一固定公休,所以禮拜一來的話就會吃閉門羹喔。

無鐵砲拉麵菜單

無鐵砲拉麵

無鐵砲拉麵跟其他拉麵店一樣,在門口有一台食券機點餐,先買食券後等店員帶位,將鈔票或硬幣放入食券機,再按要想吃的品項,就會跑出食券和退零錢嚕。

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2013年的最佳拉麵獎項貼紙就這樣貼在食券機上,也算是一種榮耀吧,也難怪會有這麼多的人專程慕名而來。

ㄒ

特地來到這間店,當然有先查過功課,該店最夯的是豚骨拉麵,但食券機上的W這個品項吸引我的注意,價格是店內最高的品項,上網看介紹說這是豚骨和醬油用比例 6:4調出來的湯頭,豚骨加醬油雙重湯頭,感覺還蠻不錯的,所以就臨時改選了這個Wスープチャーシュー,另外還有加選了一顆半熟蛋。
(PS:日本物價調漲,菜單價格以店內公告為準)

無鐵砲拉麵

拿到餐券後還不代表可以用餐喔,還要等店內有空位且整理完才能,所以就要在上圖右側這邊繼續坐的等待,為了吃美食,這點等待也是值得的拉。等到有店內位置的時候,服務生就會來招呼入座,並會先詢問湯頭濃度、麵條硬度、蔥的多少,來幫客人客製化最想要的味道,因為第一次來吃,而且聽說無鐵砲拉麵湯頭很濃,所以我最後就都選普通,免得湯頭濃到我難以入口XD,如果不會講日文,可以直接比牆上的普通兩個字,服務生也就會懂了。

無鐵砲拉麵

店內環境溫度較高且在門口等到真得有點口渴,先來杯冰水解解渴。

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店內牆上滿滿的親筆簽名,感覺應該有不少名人來捧場過,無鐵砲啦面在日本京都的每年拉麵排行榜幾乎都是前3名,能一直維持名次,真的讓人很佩服阿。

無鐵砲拉麵

椅子後方有塑膠箱子可以放隨身的包包,牆上也有架子可以掛大外套喔。

無鐵砲拉麵推薦菜

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Wスープチャーシュー  900
本來以為要等很久,因為看很多人桌子上都還是空的,結果大概5分鐘就上桌了,這速度也真是驚人阿,不過這樣也好,不然真的快餓昏了。當看到拉麵後有點後悔蔥花沒選多一點,愛吃蔥的朋友記得蔥花要選多喔。仔細看了一下這碗的份量還不少,湯頭非常濃郁到幾乎看不到麵條,還有點反光(驚),還有滿滿的叉燒肉、海苔片等。

無鐵砲拉麵

無鐵砲的叉燒肉份量給不少,但是屬於比較薄片且不規則狀,肉片的油花蠻多的,吃起來口感鮮嫩且入味,但因為油花多,所以可能不是每個人都喜歡,但我是還蠻愛的,幾乎入口即化的感覺真讚XD。

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拉麵的硬度可以自由選擇,有軟、普通、硬三種,這次選的是普通,但其實普通吃起來就有些硬度,如果第一次來日本吃拉麵,建議硬度就選普通就好,這硬度應該還蠻適合台灣人的,當然如果喜歡硬一點的,那就是選稍硬。然後吃之前讓拉麵再吸收一下濃濃的豚骨湯汁,這樣吃起來會更入味和好吃。

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聽說每天花幾百公斤豬骨所熬豬的精華湯頭,然後再和醬油混合,喝起來濃郁順口,且沒有讓人很討厭的豬腥味,但感覺油背脂放不少,湯面油到都可以反光了XDD,所以建議喝幾口就好,要是全喝完,那熱量應該會很驚人。在吃過的拉麵店中,大概只有京都的天下一品拉麵可以比擬無鐵泡拉麵湯頭的濃郁了,但天下一品用的是雞湯,吃起來較不會這麼多油脂XD

無鐵砲拉麵

吃完後真的覺得超好吃,有種意猶未盡的感覺,湯因為越喝越油,最後沒喝完,因為吃完後時間已經很晚,所以趕忙離開準備回飯店休息嚕,離開店門時看了一下,排隊的人還是很多,無鐵砲的魅力真的太大了。

無鐵砲拉麵周邊美食住宿

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如果想要找離黑門市場、道頓堀商圈比較近的平價飯店,那推薦黑門水晶飯店(Kuromon Crystal Hotel),飯店鄰近日本橋站,前往關西機場、京都、奈良、神戶都很方便,一旁更是赫赫有名大阪黑門市場,吃喝藥妝伴手禮都可以在這一次買好,走路5分鐘還有道頓堀商圈心齋橋商圈驚安殿堂唐吉軻德Bic camera電器賣場等,客房內有乾濕分離衛浴和大浴缸,CP值很高
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如果想要找公寓式飯店,可以入住比較多人的話,那推薦可以住亞曼特拉瑟緣飯店(Hotel Amaterrace Yosuga),飯店位於地鐵惠美須町站,交通方便,鄰近大阪知名景點通天閣,標準雙床房寬敞舒適,有小廚房、乾濕分離衛浴、陽台等,並有免費礦泉水,一晚住宿費台幣$2000,價格平價親民,另外也有可入住4人的家庭式公寓。
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無鐵砲 大阪本店
電話:06-6645-0522
地址:大阪市浪速區戎本町1-5-21
價格:700up
營業時間:每日11:00-15:00,17:00-22:30,禮拜一公休

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結論

無鐵砲拉麵的湯頭濃郁且無腥味,拉麵和叉燒肉份量給的很豪邁,價格也很親民,這次專程來吃,吃完覺得很值得,讓這次來大阪完全沒有遺憾了,兩個願望都達成了,如果行程時間較充裕且喜歡濃郁湯頭的朋友,可以來吃看看唷,推薦無鐵砲拉麵給大家,以上是個人淺見,僅供參考。

 


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2 comments
  1. 感謝分享,歡迎有空到小弟部落格走走喔…..(゚3゚)~♪

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