【由布院美食】食彩や五衛門~由布院午餐美食推薦,精緻美味的蒸雞豚肉定食,嫩口多汁的豚肉和雞肉讓人難忘,有免費飲料任選,窗邊可遠眺由布岳

 
上次造訪由布院的時候,是在由布院的大街上吃一間間的小吃,像是瑞士捲、炸可樂餅等,但這次是跟團,所以就直接到餐廳用餐嚕,中午的用餐餐廳是選擇位於山腰上的食彩や 五衛門,從食彩や 五衛門餐廳內就可以遠眺由布岳,視野挺棒的。
食彩や 五衛門有分成兩間分店,今天用餐的地點則是本館,離由布院車站有一小段距離,開車前往會比較方便,從店外觀看並沒有明顯的招牌,但走進去後才發現別有洞天,這間餐廳好大一間呢。
一進餐廳就會看到有一整套的日本武士盔甲,看起來還蠻威武的。
 
因為是團客的關係,所以服務生很快的就待我們到我們的位置上,餐點也都已經擺好在桌上等我們享用了,這效率真是超好的,這樣就不用等服務生一道道上菜了,而且看著用餐區的規模,感覺可以坐超過100人阿,好大的一間餐廳,也好氣派。
 
地雞豚肉膳
官網的菜單只有三種,一種牛肉鍋,兩種雞肉陶板燒,但經過我仔細比較後發現跟我當天吃的菜色有些不同,所以這可能是另外依據預算客制化的餐點,所以價格和名稱就不可考,有興趣的朋友請自行向餐廳詢問。說真的一看到這麼多的杯碗盤子,就知道這頓也是菜色很豐盛了,這個套餐共有三種漬物、一碗白飯、一個茶碗蒸、一碗湯、一份主食、兩份飲品、兩份甜點,算一算也近十樣,讓人看得眼花撩亂,根本不知道從何吃起。
小菜盤
位於桌上的四方形盒子中有放了4小碟的小菜,另外還有兩小包的仙貝餅乾,這幾樣小菜吃起來的味道都不重,就真的是當配菜吃,我個人還蠻喜愛右邊的玉子燒的,因為有包入不同食材,所以吃起來口感很有層次。
茶碗蒸
擺在白飯旁的茶碗蒸,小小的一個看起來沒什麼特別之處,但當我們吃了它之後,瞬間就被驚豔到了,因為這茶碗蒸吃起來除了蛋香之外,竟然還有奶油的味道,會讓人一口接一口的停不下來,這不是普通的茶碗蒸阿,真好奇到底是怎麼做的!!大推必吃XD
這用小鍋子在蒸煮的木盒,就是我們套餐的主食,一開始以為是某種炊飯或者粥品,但當我們打開木蓋後,發現全都猜錯了。
 
蒸地雞豚肉
將木蓋移除後,瞬間一股白色煙霧伴隨著食材香氣撲鼻而來,聞起來就很香,看了一下木盆內的食材也都已經蒸到全熟了,不得不說這食材還蠻豪華的,不輸給配菜和小菜耶,有豬肉、精靈菇、雞肉、紅蘿蔔、洋蔥、玉米等,因為是用蒸煮的方式,所以將食材的原汁原味都保留了下來,營養價值也是極高的,先從洋蔥吃起,完全不會嗆口,反而香甜多汁,真是太好吃了,紅蘿蔔、玉米也都很甜,豬肉和雞肉都非常嫩口,沾上特製的醬汁,風味更佳,由其是豬肉更是讓大家都讚不絕口,多吃幾片也不會覺得很膩口呢。
白飯
口感很Q黏,日本的白飯真的就是讓人難以抗拒,配著香菇漬物和肉片,很快就將白飯清盤了。
每張桌子上都有免費的冰開水,而每味點套餐的客人都可以還有額外的一杯飲料,可以到角落的飲料機自取,有熱飲也有冷飲,像我就選了冷飲的哈密瓜汽水,因為台灣喝不到這個,但記住一人只能一杯喔。
 
瑞士捲
每個人的套餐有兩份甜點,分別是瑞士捲和布丁,女性朋友看到都很開心,但說真的主食如果全吃完,男生對甜點反而就很難在吃的下了,因為這套餐份量真的也不少阿。由布院有許多店家都有在賣瑞士捲,各有各的支持者,而這個瑞士捲則是五衛門自己生產的,口感還蠻鬆軟的。
焦糖布丁
一份套餐有兩份甜點,這設計也還蠻奇特的,這是焦糖布丁,吃起來口感綿密,底層的焦糖醬汁苦味還蠻明顯的,所以要搭在一起會比較好吃喔,覺得這布丁比較中規中矩。
別桌客人也入座用餐了,但他們的主食是陶板燒,而不是用蒸的,看了一下肉品似乎是用雞肉的樣子,這應該就是官網上的雞肉陶板燒膳。
餐廳窗外就可以看到由布岳了,可惜灘天氣不好,再加上下著大雨,所以看起來霧霧的,有一種朦朧美。
 
從餐廳走出來後,會看到一個伴手禮賣場,賣各式各樣的伴手禮,吃的為主,少部分是用的,且這邊是免稅的唷,可以好好的逛一下。
五衛門本身在由布院的大街上就有一間菓子店,所以餐廳本館這邊也有販售自家的商品,各式各樣的年輪蛋糕、蛋糕捲、布丁等都有,而且都很大方讓遊客試吃,吃的喜歡再買。
賣最好的就是這個抹茶口味蛋糕,看起來就很好吃的感覺。
這邊則是起士蛋糕和蛋糕捲,產品都有先冷藏,如果要外帶且長時間離開冷藏的話,建議要買保冰帶喔。
除了各式各樣的蛋糕外,也有販售各種的果乾和伴手禮,這種果乾拿來當零嘴最正點了。
 
五衛門目前有3間分店,其中一間在由布院的大街上賣甜點,另外兩間則是餐廳,本館內有伴手禮小鋪,別館則沒有,兩店的菜單也是一樣的唷,可以找離自己近的店用餐。上圖是分館,離由布院車站比較近。
 
店名:食彩や五衛門
電話:0977-85-5089
地址:大分縣由布市湯布院町川上1984-212
價格:套餐制
 
整體來說
食彩や五衛門菜色種類很多樣化,主菜好吃且有顧及食材的原汁原味,配菜豐盛,由其是茶碗蒸,真的讓人有驚喜感,此外還有好吃的甜點蛋糕,這樣中餐一頓吃下來,要讓人不飽都難,推薦這間五衛們給大家嚕,椅上是個人淺見,僅供參考。

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