【由布院美食】食彩や五衛門~由布院午餐美食推薦,精緻美味的蒸雞豚肉定食,嫩口多汁的豚肉和雞肉讓人難忘,有免費飲料任選,窗邊可遠眺由布岳

        

食彩や五衛門 ~由布院午餐美食推薦,精緻美味的蒸雞豚肉定食,嫩口多汁的豚肉和雞肉讓人難忘,有免費飲料任選,風景佳

食彩や五衛門 位於由布院旁的半山腰上,如果不想吃湯之坪街道的小吃美食,想找地方坐下來好好用餐,那就可以來食彩や五衛門唷,這間主打套餐定食料理,定食有多種主餐可選,餐點精緻且份量澎湃,這次吃的蒸雞肉及豬肉定食就讓我很喜歡,從食彩や五衛門餐廳內就可以遠眺由布岳,風景視野很棒,用餐完後還有伴手禮店可以購買和試吃,算是還蠻不錯的餐廳XD。

食彩や五衛門
電話:0977-85-5089
地址:大分縣由布市湯布院町川上1984-212
價格:套餐制

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食彩や五衛門有分成兩間分店,今天用餐的地點則是本館,離由布院車站有一小段距離,開車前往會比較方便,從店外觀看並沒有明顯的招牌,但走進去後才發現別有洞天,這間餐廳好大一間呢。

一進餐廳就會看到有一整套的日本武士盔甲,看起來還蠻威武的。

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因為是團客的關係,所以服務生很快的就待我們到我們的位置上,餐點也都已經擺好在桌上等我們享用了,這效率真是超好的,這樣就不用等服務生一道道上菜了,而且看著用餐區的規模,感覺可以坐超過100人阿,好大的一間餐廳,也好氣派。

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地雞豚肉膳
官網的菜單只有三種,一種牛肉鍋,兩種雞肉陶板燒,但經過我仔細比較後發現跟我當天吃的菜色有些不同,所以這可能是另外依據預算客制化的餐點,所以價格和名稱就不可考,有興趣的朋友請自行向餐廳詢問。說真的一看到這麼多的杯碗盤子,就知道這頓也是菜色很豐盛了,這個套餐共有三種漬物、一碗白飯、一個茶碗蒸、一碗湯、一份主食、兩份飲品、兩份甜點,算一算也近十樣,讓人看得眼花撩亂,根本不知道從何吃起。

位於桌上的四方形盒子中有放了4小碟的小菜,另外還有兩小包的仙貝餅乾,這幾樣小菜吃起來的味道都不重,就真的是當配菜吃,我個人還蠻喜愛右邊的玉子燒的,因為有包入不同食材,所以吃起來口感很有層次。

擺在白飯旁的茶碗蒸,小小的一個看起來沒什麼特別之處,但當我們吃了它之後,瞬間就被驚豔到了,因為這茶碗蒸吃起來除了蛋香之外,竟然還有奶油的味道,會讓人一口接一口的停不下來,這不是普通的茶碗蒸阿,真好奇到底是怎麼做的!!大推必吃XD

這用小鍋子在蒸煮的木盒,就是我們套餐的主食,一開始以為是某種炊飯或者粥品,但當我們打開木蓋後,發現全都猜錯了。

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蒸地雞豚肉
將木蓋移除後,瞬間一股白色煙霧伴隨著食材香氣撲鼻而來,聞起來就很香,看了一下木盆內的食材也都已經蒸到全熟了,不得不說這食材還蠻豪華的,不輸給配菜和小菜耶,有豬肉、精靈菇、雞肉、紅蘿蔔、洋蔥、玉米等,因為是用蒸煮的方式,所以將食材的原汁原味都保留了下來,營養價值也是極高的,先從洋蔥吃起,完全不會嗆口,反而香甜多汁,真是太好吃了,紅蘿蔔、玉米也都很甜,豬肉和雞肉都非常嫩口,沾上特製的醬汁,風味更佳,由其是豬肉更是讓大家都讚不絕口,多吃幾片也不會覺得很膩口呢。

白飯口感很Q黏,日本的白飯真的就是讓人難以抗拒,配著香菇漬物和肉片,很快就將白飯清盤了。

每張桌子上都有免費的冰開水,而每味點套餐的客人都可以還有額外的一杯飲料,可以到角落的飲料機自取,有熱飲也有冷飲,像我就選了冷飲的哈密瓜汽水,因為台灣喝不到這個,但記住一人只能一杯喔。

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每個人的套餐有兩份甜點,分別是瑞士捲和布丁,女性朋友看到都很開心,但說真的主食如果全吃完,男生對甜點反而就很難在吃的下了,因為這套餐份量真的也不少阿。由布院有許多店家都有在賣瑞士捲,各有各的支持者,而這個瑞士捲則是五衛門自己生產的,口感還蠻鬆軟的。

一份套餐有兩份甜點,這設計也還蠻奇特的,ˊ這個是焦糖布丁,吃起來口感綿密,底層的焦糖醬汁苦味還蠻明顯的,所以要搭在一起會比較好吃喔,覺得這布丁比較中規中矩。

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別桌客人也入座用餐了,但他們的主食是陶板燒,而不是用蒸的,看了一下肉品似乎是用雞肉的樣子,這應該就是官網上的雞肉陶板燒膳。

餐廳窗外就可以看到由布岳了,可惜灘天氣不好,再加上下著大雨,所以看起來霧霧的,有一種朦朧美。

從餐廳走出來後,會看到一個伴手禮賣場,賣各式各樣的伴手禮,吃的為主,少部分是用的,且這邊是免稅的唷,可以好好的逛一下。

五衛門本身在由布院的大街上就有一間菓子店,所以餐廳本館這邊也有販售自家的商品,各式各樣的年輪蛋糕、蛋糕捲、布丁等都有,而且都很大方讓遊客試吃,吃的喜歡再買。

賣最好的就是這個抹茶口味蛋糕,看起來就很好吃的感覺。

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這邊則是起士蛋糕和蛋糕捲,產品都有先冷藏,如果要外帶且長時間離開冷藏的話,建議要買保冰帶喔。

除了各式各樣的蛋糕外,也有販售各種的果乾和伴手禮,這種果乾拿來當零嘴最正點了。

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五衛門目前有3間分店,其中一間在由布院的大街上賣甜點,另外兩間則是餐廳,本館內有伴手禮小鋪,別館則沒有,兩店的菜單也是一樣的唷,可以找離自己近的店用餐。上圖是分館,離由布院車站比較近。

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由布院花野蕎麥麵-16

由布院花野蕎麥麵-19

如果想要在湯之坪大街上用餐,不想跑到半山腰的話就可以去吃花野蕎麥麵喔,走路約三分鐘會抵達,是由布院較少人知道的高CP值隱藏版美食,花野蕎麥麵的蕎麥麵是每日手打,所以數量有限,賣完就關店,店內位置不多,環境有濃厚日本風,價格還蠻平價的,其中的豐後牛蕎麥麵真的好好吃,嫩口又多汁,讓人印象深刻,推薦給想在由布院吃午餐的遊客喔。
花野蕎麥麵食記參考>>>https://amonblog.com/blog/post/hananosoba

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食彩や五衛門
電話:0977-85-5089
地址:大分縣由布市湯布院町川上1984-212
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整體來說
食彩や五衛門菜色種類很多樣化,主菜好吃且有顧及食材的原汁原味,配菜豐盛,由其是茶碗蒸,真的讓人有驚喜感,此外還有好吃的甜點蛋糕,這樣中餐一頓吃下來,要讓人不飽都難,推薦這間五衛們給大家嚕,椅上是個人淺見,僅供參考。


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