【活動資訊】2017臺南府味客家醬缸美食料理比賽~看國宴主廚精采料理、玩客家手作醬菜DIY,還有好禮大放送,逗陣玩樂安平

2017年10月21日將在臺南安平舉辦了一場很特別的料理比賽,是以醬缸美食節合客家料理為主題,並使用臺南著名的「鳳梨、破布、竹筍、芒果」等在地農特產入菜,再用醃、醬、曬處理保存食物的步驟,醃製出具有獨特風味的醃漬物,再透過客家「四炆四炒」的作法,料理出帶有臺南在地風味的客家料理來比賽,還有國宴主廚邱寶郎和客家俏媽咪朱海君一起出發去市場的採買活動,由名人帶路到市場採買食材,可以近距離的了解他們如何選購食材,接著再看他們親自料理喔。

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【台南美食】椰庭景觀餐廳~蚵仔多到滿出來的蚵仔麵線和巨無霸手工粉圓刨冰~親子出遊的海邊秘境推薦,近四草綠色隧道、七股鹽山、台江國家公園

椰庭景觀餐廳位於台南台江國家公園旁,曾被多間媒體報導過,是很高人氣的美食餐聽,鄰近七股鹽山、四草綠色隧道,很適合排進行程當吃午餐的好地方,餐廳有免費停車場,停車方便。餐點大推手工粉圓刨冰、粉圓鮮奶茶和蚵仔多到滿成一座小山的蚵仔麵線,用餐後也可以在園區內走逛逛看看海喔。

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【台南美食】西井村蜂蜜滷味~吃起來清爽又香Q的豬腳,還有許多種類的蜂蜜滷味唷,近安平老街、安平古堡

西井村蜂蜜滷味是台南知名滷味小吃,店家就位於安平老街附近,是來台南旅遊必買人氣伴手禮,該店使用龍眼蜜和青草醬來取代醬油加入滷汁中,因此受到許多饕客的喜愛,該店的豬蹄花更是招牌品項,口感香Q軟嫩,非常好吃,來這邊不帶一盒真的是可惜,豆干、鴨翅、大腸等也都很好吃唷。

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【台南美食】老厝1933燒烤~老房子內吃串燒喝啤酒話家常,推薦烤骰子牛、松阪豬、杏鮑菇

老厝1933燒烤是台南知名的串燒居酒屋,餐廳由三合院老房子改建,用餐環境很古色古香有懷舊的氣息,而且營業時間至凌晨,是台南的深夜食堂,餐點種類多樣化,以肉類串燒和海鮮為主打,每串價格$25起,是和朋友喝酒聊天小酌的好選擇,因為生意很好,建議要事先訂位,不然可能沒位置喔。

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