歡慶20週年全台大聯名就是狂！最潮「2022台灣咖啡節」10/29起雲林登場！
2022台灣咖啡節活動資訊
「2022台灣咖啡節」
官網：https://tw-coffee.com.tw
FB：https://www.facebook.com/coffeefest.tw
IG: https://www.instagram.com/coffeefest.tw/
「2022台灣咖啡節」星空市集與音樂PARTY
10/29(六) 13:00-20:00 地點：古坑 華山國小
10/30(日) 13:00-18:00 地點：古坑 華山國小
11/05(六) 13:00-20:00 地點：古坑 綠色隧道
11/06(日) 13:00-18:00 地點：古坑 綠色隧道
＊音樂PARTY皆自15:00開始
台灣咖啡節自2003年舉辦，今年滿20週年，帶動古坑咖啡產業的發展與地方的無限商機。今年2022台灣咖啡節躍升全台盛事，不僅首次開放全台名品大聯名，活動期間全台超過百家品牌一起慶祝20週年，紛紛推出包含咖啡、食品伴手禮等期間限定限量聯名周邊；延續前年的夜間咖啡節最美星空咖啡市集，今年更是全台首創結合web3.0落地應用的節慶活動，就是要讓民眾愛上台灣咖啡，一起慶祝意義非凡的20週年，體驗史上最潮台灣咖啡節！
2022台灣咖啡節活動分成兩個禮拜周末舉辦，分別是10/29-10/30在古坑華山國小，11/5-11/6移師到古坑綠色隧道，兩場次都熱鬧非凡，非常值得來走走喝喝咖啡。10/29 星光音樂party演出卡司有電音公主蔡恩雨，以YouTube翻唱起家、百萬訂閱和點擊率的電音才女蔡恩雨，將用溫暖磁性的歌聲，搭配風格強烈的EDM，揭開超嗨咖啡Party Night 的序幕，11/05星光音樂party演出卡司有本土天團玖壹壹的師弟「草屯囝仔」，將嘻哈音樂融入本土文化，唱出一首首台語饒舌，讓全場一起體驗他們的台式霸氣！還有台灣百大女DJ QUEENA充滿個人風格的音樂加上甜美又火辣的魅力，，讓我們跟節奏炸翻今年咖啡夜！ 11/06的夜晚 16:00-18:00 交響樂章由長榮交響樂團擔當演出，在一片綠意盎然、點點燈光點綴的的古坑隧道大草皮上席地而坐，聆聽時而細緻悠揚、時而滂薄壯闊的交響曲目。演出時間請參考官網>https://tw-coffee.com.tw/
2022台灣咖啡節也跟上元宇宙潮流，以Web3.0概念發展各種玩法。除了20週年聯名商品上可以看到代表各家聯名品牌的PFP，還有國內外知名NFT，例如：BAYC 無聊猿、Biboverse、LionDao、Demi-Human 等授權聯名商品或策展，參加10/29主場活動更有機會把咖啡節限定的20週年NFT免費領走。本屆咖啡節也搭配雲林縣政府「雲林幣扭一下」推出各種活動，民眾可以透過各種任務、打卡或活動獲得虛擬貨幣「雲林幣」，使用在咖啡節現場合作店家獲得折扣，雲林幣達人甚至可以免費吃、暢玩咖啡節啦！
為了慶祝咖啡節20週年，古坑許多咖啡莊園和咖啡業者參與聯名，推出20週年紀念款咖啡豆、咖啡零食、咖啡飲品，讓民眾能品嚐各家莊園豆，讓咖啡創意商品走入民眾生活裡。更有許多企業品牌響應2022台灣咖啡節，首度推出聯名性商品，例如：國民零食「乖乖」與古坑鄉農會、蜜蜂故事館推出蜂蜜咖啡聯名風味、日月潭超人氣紅茶品牌「喝喝茶」與「古坑鄉農會CPAG」聯名推出紅玉紅茶咖啡、台北人氣咖啡品牌「咖啡知道」的20週年禮盒、山海觀咖啡莊園「咖啡白蘭地」、千巧谷牛樂園的咖啡布蕾堡「好咖堡」等；超過百家品牌的零嘴點心、咖啡飲品、咖啡料理等將陸續釋出。
史上最大尺寸的巨無霸乖乖也是會場的亮點，這是由古坑鄉農會、蜜蜂故事館與乖乖聯名，採福袋模式販售，每包售價500元，裡面除裝有６包蜂蜜咖啡乖乖外，還可隨機抽獎，獎品有紅玉紅茶咖啡、CPAG濾泡咖啡、古坑鄉農會咖啡餅乾等，每包的總價值超過500元，最大獎還可達到千元，快買一包來試試手氣吧，不過巨無霸乖乖只有咖啡市集的攤位才有販售，而且限量500包，賣完就沒了，
來古台灣咖啡節玩樂的同時，也可以走走附近的景點和美食喔，一起往下看下去。
2022台灣咖啡節|華山古坑景點推薦
華山小天梯、情人橋
華山小天梯是雲林古坑知名景點，憑假日都會看到不少遊客來此健行拍照，呼吸山林清新的芬多精，小天梯的交通也還蠻方便的，從華山遊客中心步行出發，經過咖啡大街後繼續往前走，步道很寬敞，但這邊沒有攤販或自動販賣機，所以記得順手帶瓶水喔。步道旁有種植許多櫻花樹，如果櫻花季節來這，想必一定美的讓人讚嘆連連。
情人橋和小天梯是在步道的中間處，沿著步道往上走會先看到小天梯，而從小天梯旁的階梯往上爬就會到達情人橋，因為小天梯上的遊客有點多，所以我們就先往上走去情人橋嚕，情人橋因為安全因素的關係，一次只允許單向兩人一起上橋，千萬不要貪快而多人一起上橋，這樣就會造成危險的喔。
通過情人橋後，會有一大片的茶園，可以看到蜜蜂辛勤地在茶園飛舞工作，但就不要打擾它們，繼續前行則有一個涼亭可以休憩，也代表這邊就是終點，休息足夠後就可以原途折返嚕。
從情人橋原途折返後就可以順路去小天梯，這時候小天梯上遊客也減少哩，要拍照的話就很好拍，但要注意一下天候狀況，山區較易起霧就是了。
華山文學步道
華山文學步道就在華山遊客中心附近，從華山遊客中心步行約10公尺就可以看到華山文學步道的入口，從牆旁的這個巷子走進去就對了。
走進來後會看到正前方出現一個小土坡，在草皮上有輪胎鋪設而成的便道，沿著便道而上則有一張超大木桌椅及書桌，這也是文學步道的代表景色之一，快拿起手機拍照打卡吧XD
位於入口處還有兩隻會咩咩叫的小黑羊，似乎是社區所養的，看起來似乎不怕人XD。
步道全長600公尺，寬度寬敞且坡度很緩，不論是大人或小孩都可以輕鬆行走，而在步道的兩側則有不少石牌和刻字銘文，沿途慢慢地欣賞這些文學作品，也可以增廣見聞喔。
繼續沿著步道緩慢散策，走到這個木拱門處就差不多可以折返了。
沖繩代表的花卉之一扶桑花，在步道旁開了一大片，粉白粉白的好迷人，讓人停下腳步留心觀賞。
文學步道的大地標就是個大水車，幾乎每個遊客都會在這邊拍照留念，但因為這邊步道較狹窄且靠溪流， 所以拍照的時候要注意一下位置的安全喔。
華山咖啡大街
從華山遊客中心往上走就會來到古坑咖啡大街，這邊也有串聯文學步道，形成一個可以漫步散策的範圍，可以從文學步道走到咖啡大街，也可以從咖啡大街走到文學步道XD。
咖啡大街上的有一些咖啡廳、甕仔雞店和當地小農販售農特產品的攤車，在這邊喝個咖啡，買些農特產品回家享用都還蠻不錯的。
因為剛剛走文學步道有點熱，看到街上有位賣豆花的大叔，所以就決定來碗沁涼的豆花消暑哩，這碗綜合豆花只要$30，還可以自己選擇三種料，真的是超便宜的，還可以免費加薑汁，最後選了珍珠、芋園、紅豆三種配料，豆花口感綿密，糖水不會很死甜，配上芋園、珍珠、紅豆，我覺得以這價格真的很高CP值。
古坑華山遊客服務中心-DIY體驗
古坑華山的就是位於咖啡大街入口處的古坑華山遊客服務中心，可以在這邊上個廁所、買咖啡豆、買飲料等，但還有很適合親子家庭出遊的DIY 體驗喔，分別是咖啡烘豆DIY和樹鉛筆DIY，今天兩種DIY也都有體驗看看，一起看下去。
咖啡DIY烘豆體驗，一份是$350，建議可以兩人一組體驗，這樣比較不會手忙腳亂，每組的器具如上，包含一包咖啡生豆、雙層手套、烘豆甕、瓦斯爐等，因為DIY過程中會有火源及高溫，所以雙層手套是一定要戴上的，也是對雙手的保護。
將咖啡生豆到甕內，然後開始不斷的火爐上順時針或逆時針旋轉烘烤，烘到甕內開始逐漸冒煙的時候，就算差不多可以結束了，接下來就依照個人對咖啡味道的喜好來做調整，烘到自己想要的顏色後將咖啡豆倒出，用電風扇迅速吹涼就算大功告成了。
如果咖啡喜歡喝比較偏酸的話，就要選淺焙，咖啡豆的顏色不能烘到太黑，如果喜歡較苦的味道，就要將豆子烘到黑的發亮，這樣磨粉沖泡後就是深焙。
烘好的咖啡豆可以選擇直接磨粉，然後現場沖泡，或者維持咖啡豆的樣貌帶回家自己磨喔。
喝著沖泡好的咖啡，想著剛剛一步步的DIY過程，真讓人有滿滿的成就感阿，而且咖啡的要酸或要苦，都可以透過剛剛烘豆的流程來決定，真的還蠻好玩的，如果是親子同遊，就很推薦來做這個DIY，能了解咖啡粉的由來。
除了有咖啡烘豆的DIY體驗，還有鉛筆DIY體驗，這體驗的難度和步驟較為簡單，先將一根根樹枝從切面中間鑽孔，鑽孔的時候記得要戴上手套，增加安全保障，且不用鑽太深，不然很有可能會讓樹枝整個裂開喔。
鑽孔好的樹枝就可以拿來做鉛筆嚕，首先將用筆心連同白膠插入孔內固定，接著再選取自己喜歡的圖案花樣紙片、貝殼、咖啡豆等裝飾在樹枝上，就是一隻隻漂亮的鉛筆嚕。
電話:05-5900058
地址:雲林縣古坑鄉華山村41號
2022台灣咖啡節|華山古坑美食推薦
如果想在古坑華山找地方用餐，推薦這間很高人氣的桂竹林休閒餐廳用餐和享用甕仔雞，這間餐廳有免費停車場，停車超方便，餐廳主打山產料理和甕仔雞，但要吃甕仔雞的話，一定要提前幾天預約喔，沒預約的話現場吃不到的，因為甕仔雞非常好吃XD。
菜單選項很多，可以單點也有店家配好的合菜，我們今天是單點，除了甕仔雞之外，還有豆腐煲、雞湯、爌肉、苦茶油麵線、咖啡過貓等，每一種都很好吃。
店家招牌黃金咖啡甕仔雞，先將雞隻放到咖啡汁中醃漬入味，再與咖啡粉等入甕烘烤，所以吃起來皮脆肉緊實，還有些許的咖啡香氣，推薦必點，另外也有原味的咖啡甕仔雞可選。
桂竹林休閒餐廳詳細食記>桂竹林休閒餐廳~雲林美食推薦，古坑超高人氣甕仔雞，家庭聚餐好選擇
電話:05-5901938
地址:雲林縣古坑鄉桂林村桃源2之12號
價格:單點制或多人合菜
華山派雞大俠
從華山下來的路上會經過這間招牌很顯眼的華山派雞大俠，這間是華山在地小農自產自銷，主打的就是手工柴燒滴雞精，另外土雞蛋、土雞肉等也都有，而且都有通過政府的SGS認證，讓人可以吃的很放心，路過千萬不要錯過。
雞精可能不少人都有喝過，但手工柴燒滴雞精可能就真的是第一次見到了，老闆讓灶內的爐火不中斷，每次用20隻放山雞且要滴24小時才能完成一鍋雞精，還要派人輪流添加材火，真的是很費工阿。
華山派雞大俠滴雞精的雞精非常好喝，來這邊不帶幾包的話，根本就是入寶山空手回阿。
除了雞精之外，還有好喝的黑金蒜頭雞湯、咖啡雞湯、法式雞肉捲等特色料理，都還蠻好吃的，買回家吃或者當伴手禮送人都很不錯唷，今天的一日遊也到此結束。
華山派雞大俠詳細食記>華山派雞大俠~黑金蒜頭雞湯、洛神花雞捲都很好吃，高營養價值柴燒滴雞精必買
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