食記:錦津澤定食~高CP值且大份量的日式定食推薦，炸豬排定食挺不錯，近一中街、中友百貨、中國醫大

日本料理阿mon2015-04-03

店名:錦津澤定食、日式家庭料理

電話:04-22291155 (週二公休)

地址:台中市北區錦新街19號

價格:$40up

用餐日期:2015年3月

錦新街上的這間錦津澤從多年前就一直在我口袋名單內，但一直沒有時間來嚐看看，這次跟朋友在附近逛街，因逛到不知道要吃甚麼，一中的小吃攤也沒有新店，魚是就從一中街慢慢的走過來，然後走到這間日式定食店吃飯哩。該店位於錦新街的南端，比較靠近台中體育場這一側，外觀沒有很明顯的招牌，所以可能要稍微找一下喔。

店內的位置數還蠻多的，分成內、外、吧檯3區，可能我們來的時候比較晚，所以店內是沒爆滿的，就被安排在最內側的四人桌用餐。

菜單1

這邊的菜單是護貝式劃單的，可以直接拿筆在菜單上劃單，再拿給服務生即可。餐點種類比我們想像的還多不少，算是還蠻齊全的日本料理店，從刺身、手捲、丼飯、壽司等都有，另外還有火鍋，這就讓人覺得還妙的XDD，餐點價格大部分也還算平價，也難怪客人有一直陸陸續續近來。本來想點鮭魚丼飯，結果店員說已經賣光，現在也才約晚上7點就賣光@_@?生意也太好了!讓愛吃鮭魚的我很殘念阿。

另外還有個人的定食套餐，價格從$140~320，附白飯、蒸物、沙拉、甜點等，感覺還蠻划算的，所以後來我們幾乎都點這個，如果一起用餐的人數比較多的話，還有雙人套餐可以選。

免費的熱茶

應該是麥茶，但茶味不重。

招待的毛豆

每桌都繪有送上一份，中規中矩，等餐點上桌時可以先墊墊胃。

日式炸豬排定食 $180

因為沒鮭魚丼飯了…就只好改點這個炸豬排，這間很妙的是炸豬排還有分日式和台式，但價格都是一樣，這次選的是日式，上桌的時候讓我有嚇到，好像份量有點多耶，可能會吃不完哩。

定食-和風沙拉

雖然說是附餐，但老闆給的好豪邁，整碗塞到都快滿出來了，有生菜、玉米、洋蔥絲、西瓜、蘋果、番茄等，淋上日式和風醬後在放上柴魚片，口感鮮脆清爽，用的還蠻不錯的。

定食-白飯

有灑上香鬆增添口感，雖然只是加一點點的，但可以感覺到店家在小地方也是頗用心的。

定食-湯品

本來以為會是老掉牙的味增湯，結果竟然是清湯XDDD，這真的有出乎我的意料，不過也好，味增湯都喝膩了….。

定食-小菜

用一個小菜碟裝著，共有兩款小菜，分別是泡菜和醃漬梅子，泡菜是屬於台式泡菜，沒有辣度，微酸微脆，而梅子就挺好吃的，吃完後會很開胃，害我超想跟店員說我不要泡菜可以再換一顆梅子嗎XDD

定食-日式炸豬排

朋友看到這份豬排就說知道我絕對吃不完的，真的，這份量多到有點可怕，老闆你的豬排也太大了吧，算一算一份切成十多片，真的會吃到很過癮。

斷面秀

吃炸豬排最怕的就是吃到一堆粉，然後肉比麵衣還薄，那樣都不知道再吃肉還是在吃炸粉了，一開始點的時候就想到可能會是這種情形，畢竟價格很便宜，但豬排送上桌的時候我發現我錯了，這間的肉還算厚的，沾上一旁特製的沾醬吃，味道還不賴，外酥內軟，沒炸到過老，而且這沾醬似乎也不是單純的番茄醬，好像還有加入其他的東西調製，但吃不太出來是啥就是了。