Item: 竹香園甕缸雞 (竹山店)
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Author: 阿mon

竹香園甕缸雞|竹山美食推薦，正土雞甕缸雞必吃，有免費停車場

竹香園甕缸雞 是台南關子嶺超人氣甕缸雞及山產料理餐廳，那隻甕缸雞讓饕客們都專程前往回味，現在竹香園甕缸雞竹山店也開幕了，離竹山紫南宮很近，還有超大免費停車場，停車便利，用餐環境寬敞舒適，連包廂都有，推薦正土雞做成的甕缸雞必吃，點甕缸雞還有送炸地瓜和筍湯喔，另外乾鍋山豬肉、藍莓優格過貓、紫蘇梅子雞也都很好吃，是竹山甕缸雞的好選擇。

竹香園甕缸雞|餐廳資訊

竹香園甕缸雞 (竹山店)
電話:04-92625255
營業時間: 週一~週日 11:00-20:00，週一~週五的15:00-16:30有休息。
地址:南投縣竹山鎮集山路二段307號
官網:https://www.zhu-xiangyuan.com

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阿mon台灣趴趴走

南投竹山紫南宮香火鼎盛，這次就和朋友揪團一起來紫南宮拜拜，竹山美食最有名的應該就是甕缸雞，從國三高速公路下竹山交流道後，應該被整條馬路上都是甕缸雞餐廳給嚇到，因為剛好是中午時間，所以就決定先吃午餐。當看到竹香園甕缸雞的時候，我有愣了一下，這不是台南關子嶺溫泉最高人氣的餐廳嗎?幾年前有在關子嶺吃過一次，當時吃完後覺得很喜歡，現在連竹山都開分店了，那就吃這間好了，立刻順著指標，將車子開入餐廳的免費停車場XD。

在竹香園甕缸雞竹山店的後面就有一個超大停車場，只要是用餐的客客人都可以免費停車喔，不用擔心沒車位。

這間竹香園看起來一該是新開幕的，外觀看起來超新穎氣派，也比台南店大上不少，去年來紫南宮拜拜的時候還沒看到，因為疫情警戒期間，所以還是有相關的防疫措施喔。

在餐廳入口處旁邊就有許多大甕，這些就是用來做甕缸雞。

客人點的甕缸雞從大甕中拿出來後，金黃色的甕缸雞看起來就超誘人，下方的鍋內則是甕缸雞的精華雞汁和雞油，接著甕缸雞會由店員立刻扒雞拆骨，雞肉連同雞油上桌，雞骨部分拿去煮筍湯，一雞兩吃，完全會浪費任何食材，筍湯會晚一點上桌。越看越餓，進趕快進餐廳點雞肉來吃了。

之前去台南關子嶺泡溫泉就有吃過竹香園甕缸雞本店，那間生意超級好，差點沒位置可以內用XD，如今竹香園在全台也已經有5間分店了，分別是在台南、南投、嘉義，中部人想吃，也不用專程去台南嚕。

竹香園甕缸雞環境

取名竹香園，所以店內裝潢上用了不少竹子，增添了些許懷舊古樸的氣息，連桌椅也都是用竹子做的喔，有小時候在鄉村坐竹椅的感覺XD。

如果是家庭聚餐或者大團體用餐，需要包廂的話，餐廳內也有大包廂，但因為這間生意很好，所以最好事先電話預訂保留喔。

竹香園甕缸雞菜單

竹香園菜單分成單點和多人合菜，合菜從2人~8人都有，可以依照人數做選擇，如果第一次來不知到要怎麼點，建議點多人合菜，這樣可以省去點菜煩惱，然後也可以吃到一些店內招牌菜。因為竹香園菜單頁數眾多，本文僅節錄部份，完整菜單請上竹香園甕缸雞竹山店官網閱覽。點這看菜單> https://www.zhu-xiangyuan.com/Info/400.html?l1=9006

涼拌類

山菜類

山產肉類

三杯類

竹香園甕缸雞菜色推薦

難得來竹山吃甕仔雞，所這次點很多好吃的菜色，尤其是招牌甕缸雞更是必點，以下就一道道介紹。

每桌用餐客人都有免費茶水，茶壺還是用竹子做的，也很有趣味，如果不想喝茶，也可以另外付費購買飲料。

漬蘿蔔
吃起來有點微酸且很脆口，當成小菜吃不錯，還可以解膩。

白飯

這間店太多菜色是白飯殺手了，一碗又一碗，每人吃上兩碗白飯都很正常。

藍莓優格過貓

竹香園招牌菜色，店員很推薦，就點來吃看看，後來發現幾乎每桌都有點耶。將新鮮過貓淋上店家特製的藍莓優格醬，還有加上些許黑豆和鮭魚卵點綴，味道酸酸甜甜，當成開胃菜吃挺不錯的，推薦必點。

酥炸地瓜

竹香園招牌菜之一就是這炸地瓜，之前在台南關子嶺店時有吃過一次就讓我愛上，這每桌都會依照人數送上一份，炸地瓜上還有先灑上梅粉，口感外脆內綿密，越嚼越香濃，大推必吃。

醋拌珊瑚草

也是開胃菜之一，將珊瑚草、黑木耳、小黃瓜、菇類涼拌後上桌，吃起來口感很多層次，味道微酸，讓我還蠻喜歡的。

冰醋中卷

如果喜歡吃海鮮的話，冰醋中卷這道開小菜也挺不錯的，使用新鮮中卷、洋蔥、小黃瓜絲料理，口感彈牙有層次。

水煮翼板牛

這道上桌後讓我們都有點愣住，這顏色也太紅了吧，感覺會很辣很辣，有點出乎意料orz，碗內牛肉和豆芽份量倒是給挺多的，但吃完後發現辣度算是微辣等級，所以不要被顏色給騙了XDD，配飯吃也很下飯喔。

穀麥金沙蝦球

鳳梨蝦球很常吃到，但這金沙蝦球可能就很少吃到了，而且還有加上多種穀物，感覺很有創意和特色，蝦肉的彈牙，果乾的Q軟，穀物的酥脆融合在一起，讓人很有驚喜。

乾鍋山豬肉

將山豬肉的五花肉切片後下鍋乾炒爆香，光是聞到那肉香，口水就不自覺地流下來了，雖然說加了不少辣椒、糯米椒，但吃起來沒啥辣的感覺，怕辣的話也可以吃喔，挺好吃的，也是白飯殺手之一，值得一提的是這盤還有加上花椰菜去炒，這花椰菜也很好吃。

三杯雙菇

因為是比較靠山區，所以菇類食材不少，這盤是將新鮮的杏鮑菇、香菇切塊後加入薑片、蔥段、醬汁去料理，香氣也超香，吃起來很嫩口多汁，喜歡吃香菇的話，這盤就很推。

甕缸正土雞

竹香園甕缸雞招牌料理就是這個，每桌客人都會點，來這間沒吃這個真的不散有來過啊。因為雞肉已經被扒好，所以不用自己在動手，直接就可以開吃了，因為是用土雞，所以肉質口感會很緊實，跟平常吃的雞肉口感明顯不一樣，喜歡吃雞皮的話記得選帶皮的部位，吃起來會多了一層酥脆的口感，沾點胡椒鹽提味，吃起來又是另外一番風味。

這次是點全隻，肉份量很足夠，如果怕吃不完，也有半隻可以選喔。白飯吃之前可以先淋上一匙雞油，再攪拌一下，這樣吃起來會更好吃喔。

紫蘇梅子雞

這是竹香園甕缸雞的招牌菜一開始想說可能就是雞肉用梅子去醃漬過，但上桌後發現並不是這樣，而是將雞肉切塊爆香炒過或炸過，然後再淋上店內自製紫蘇梅子醬，那醬汁讓空氣中有一股酸甜味，一聞到讓口水都開始流出來，吃起來口感緊實，配上酸甜梅子醬，清爽不膩口，還會越吃越開胃耶，也算是白飯殺手之一。

剁椒鱈魚

看到有鱈魚，一時嘴饞就也點一份，料理方是是比較重口味的蒸鱈魚加剁椒醬汁，本來以為會蠻辣的，但吃起來奇食也算微辣而已，剁椒香氣讓口感細緻鱈魚吃起來更美味，這也是白飯殺手，會讓人一口又一口的配飯吃!

藥膳鱘龍魚湯

之前吃過鱘龍魚，那細緻肉質讓我印象深刻，沒想到竹香園也有賣，但是煮湯的料理方式，剛好山上天氣較涼，就點一鍋來補補，但點甕缸雞的話，也還會有送一道筍湯喔，建議用餐人數多的時候再點，因為鱘龍魚是較貴食材，猜想應該不會給很多，但沒想到鍋內魚肉還蠻多的，真的讓人很有驚喜，湯頭是藥膳基底，喝起來很溫補，還有些許魚肉甜味，好喝喔。