國姓私房餐廳|南投合菜餐廳推薦,客家美食好味道,家庭聚餐推薦

國姓私房餐廳 是南投國姓知名合菜美食餐廳,該店是主打客家料理,也是國姓合菜餐廳推薦國姓客家餐廳推薦,菜色選擇多且味道道地,價格也是平價路線,所以網路好評有數百則且分數超過4星,非常受旅客喜愛,招牌豆腐、客家小炒、脆皮肥腸、梅干扣肉等都很推,該餐廳位泰雅渡假村糯米橋休閒農業區的中間,離惠蓀林場中台世界博物館也算近,很適合團體用餐和家庭用餐喔。

 

國姓私房餐廳餐廳資訊

國姓私房客家美食餐廳
電話:04-92461300
地址:南投縣國姓鄉北原路30-10號
價格:合菜單點制

 

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南投國姓私房餐廳是南投知名的合菜餐廳,還是主打客家料理,網路評論超過4星,好幾位吃過的朋友都說好吃,所以對這間已經慕名已久,趁著這南投2天1夜小旅行追蝴蝶賞螢時順路來用午餐,還有先提前電話預訂。

國姓私房餐廳停車場

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國姓私房餐廳有免費停車場,用餐客人就可以免費停車,讓客人不用擔心停車問題。 

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國姓私房餐廳營業時間分成兩個用餐時段,平日和假日的午餐時段略有不同,但因為這間餐廳的生意真的好到爆,所以建議最好提前3天電話預約會比較保險,太晚訂位可能就客滿吃不到了。 

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國姓私房餐廳停車場後方就是一整片的梅樹,可惜來的季節不對,梅花已經都掉光了,聽說梅花盛開的時候,這邊超美的,大家之後想看梅花的話,也可以來這邊用餐兼賞梅喔。

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在停車場的旁邊有設置不少遊樂器材讓小孩嬉戲,但為了玩樂安全起見,請家長一定要在旁陪同使用喔。 

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用餐區分成前後兩區,我們這次被安排在後區,這區採光明亮且有綠色植物環繞,通風良好且涼爽,用餐環境挺不錯的。

國姓私房餐廳菜單

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國姓私房餐廳菜單上的種類還蠻多的,以客家料理為主且加入當地一些食材去做變化。涼拌、熱炒、湯品的選項都很多,還可以依照人數選大份或小份,如果第一次來不知道怎麼點,可以直接請店員推薦或點菜名前有紅色小點的推薦菜,我們這次就點很多紅色小點的菜XDD。

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因為餐點要現做,所以一些涼菜和能簡單料理的菜色會先送上桌, 首先送上的就是這三道菜,大家也都餓的飢腸轆轆了,直接開動拉。

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白飯

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炒鮮香菇

聽說是用當地產的香菇,吃起來新鮮又多汁,很好吃。

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涼拌過貓

因為今天肉類點的有點多,所以蔬菜也多點幾道,這樣比較能營養均衡XD,這道也是店內的人氣菜色,川燙過的過貓淋上酸甜梅汁,味道也是頗開胃的,不輸給招牌豆腐XD。

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炒高麗菜
不知道是不是用高山高麗菜,吃起來很脆口和鮮甜,還蠻好吃的。

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白斬雞

菜單上少數的雞肉料理,白斬雞口感緊實還帶有一點嚼勁,不用再加任何醬料就很好吃了,而且因為有冰鎮過,所以吃起來很沁涼,夏天吃這個就很讚XD。

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招牌豆腐

這是國姓私房餐廳的招牌菜色,幾乎每桌都會點,吃過的朋友也是狂推這道,當豆腐上桌後看起來是真的很樸實無華,讓我滿頭問號,看起來就很像鹽酥雞店的炸雞蛋豆腐,但夾了一個入口後,就發現味道不一樣,豆腐外皮外酥內嫩,炸的火侯抓得很好,而且那個梅汁醬汁更是關鍵,讓豆腐味道微酸微甜,開胃又好吃,配白飯也很下飯,這盤幾乎是被秒殺的,推薦必點。

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炒山豬肉

之前吃的山豬肉都是用烤的居多,炒的好像是第一次吃到,炒山豬肉有加洋蔥和沙茶一起去炒,吃起來有沙茶的香氣和洋蔥甜味,且不會過於油膩,配飯吃也挺不錯的。

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清蒸鱒魚

將鱒魚清蒸後上桌,肉質細緻,味道鮮美,新鮮吃得出來,是我今天第2喜歡的菜色。

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鹽酥溪蝦

這道是酥脆口感且帶有胡椒香氣,當成下酒菜還蠻不錯的。

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梅干扣肉

油花比例適中的五花肉經過長時間悶煮,口感軟嫩且入味,配飯吃爆好吃,吃的時候記得夾一些梅干菜搭著吃會更美味,推薦必點。

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醋溜溪魚

可能因為有點一道鹽酥溪蝦的關係,所以溪魚就改做醋溜。漿小溪魚油炸過後,淋上果醋、薑絲、蔥花等上桌,味道也是清爽系,口感則很多層次,讓人會一條接一條吃下肚且不會覺得有油膩感,很涮嘴一道菜。

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客家小炒

客家料理的代表,到客家餐廳都要點一份的拉,這道好吃且不油膩。

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脆皮肥腸

本來以為菜出完了,沒想到還有一道脆皮肥腸,這是最後上桌的,可能需要炸比較久的關係(?),肥腸口感外酥內軟,讓人一片又一片的停不下來,這也是推薦必點。 

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客家福菜肉片湯

今天湯品選福菜肉片湯,湯內豬肉片不少,喝起來湯頭有淡淡鹹甜味,是比較清淡路線的湯品。

 

國姓私房餐廳
電話:04-92461300
地址:南投縣國姓鄉北原路30-10號
價格:合菜單點制

 

結論

午餐吃完後覺得國姓私房餐廳真的名副其實的好吃,如果有到南投來玩,這間就是很好的用餐選擇,以上是個人淺見,僅供參


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