食記:TJ台日未來工房~日本大阪名店自由軒咖哩飯重現,推薦味道香濃美味的月見咖哩飯,價格親民,用餐環境舒適,近勤美誠品綠園道、SOGO百貨

        

 

店名:TJ House台日未來工房

電話:04- 23238880

地址:台中市西區明義街63號

價格:$80up

用餐日期:2016年5月

      

 

前陣子路過華美西街的時候,在與大恩街的交叉口看到這間新開的店,沒有明顯的圖出招牌,只有一行小小的英文字TJ House,當下的第一眼就想這應該是義大利麵店之類的西式料理吧,從店外看外觀裡面似乎還蠻漂亮的,回到家後查了一下才發現這間竟然是日式料理店 (驚),T代表Taiwan,J代表japan,餐廳的全名是TJ House台日未來工房,賣日本咖哩和義大利麵,當下真的蠻錯愕的,哈哈,但立刻又勾起我的好奇心,很好奇這是甚麼樣的餐廳,所以就和朋友找黇約來這邊吃 飯哩,華美西街不好停車是眾所皆知的,所以建議騎機車來吧,餐廳門口旁有幾個小空位可以停。

營業時間從早上11點到晚上10點,每週一公休,感覺每天的營業時間好長阿,而且也沒下午的休息時間耶,如果下午找不到地方吃飯,也可以來這邊吃。

 一走進餐廳就可以看到左手邊有一個小廚房,我以為餐點都是在這邊製做,但後來才發現它門後面還有一個大廚房的樣子XD,這邊不是主要做餐的地方,囧。

 

店內的位置就如同在店外所看到的,位置寬敞且乾淨明亮,老實說當踏進餐廳後,我就還蠻喜歡這餐廳給人的感覺和氣氛了,是一種很放鬆的舒適感阿。而不是那種匆忙和擁擠感,來這邊是要讓人很悠哉的用餐。

 

 

店內有兩面牆上是改裝成與天花板一樣高的書架,但其中一面放置的並不是書,而是許多展示品,部份有販售,可以來這邊走走看看。

而另外一面牆則是放滿了漫畫書,有一種漫畫店的感覺,恩~所以就先開始看漫畫(被K),欸~要先點餐才對=_=。

菜單

隨意入座後,請服務生送上菜單,服務生是一個男生,不會催促客人趕快點餐,可以慢慢的看。這間的菜單還蠻陽春的,上面是中日文同時存在,感覺這間店可能有不少日本客人吧,餐點的種類分成咖哩、烏龍麵、義大利麵、炸物等幾類,價格算是走便宜路線,沒有套餐,單點在$100~200間,看到不少菜色都是在日本的餐廳出現過的,日本人來這邊吃應該會很有家鄉味吧,看網路上都推薦咖哩,所以我們今天都選咖哩類。比較有趣的地方是當天的服務生是日本人,雖然服務生中文並不是流利,但在跟客人互動上就會變很有趣,服務生會慢慢的用中文混搭英文介紹,讓我發現原來回到台灣後還是可以體會到在日本餐廳用餐的FU,光是服務 部份我覺得就讓我很喜歡。

 

飲料

將 菜單翻面後就可以看到飲料的部份,如果單點的話只要$80,這附近餐廳的飲料價格都沒這麼便宜,老闆好佛心阿,如果有點主餐的話,那加點飲料只要多$30 元,那當然就加點飲料拉XD,另外右下角的烤布丁,似乎也是該店的招牌,但因為怕吃不完就沒加點了,有興趣的可以點來吃看看。

沙拉

一開始這沙拉送上桌的時候我們還以為送錯桌,因為菜單上沒有寫說有附沙拉和湯,但實際上是主餐有附唷,真是讓人太開心了。沙拉的部分還蠻簡單的,有番茄、小黃瓜、海帶、美生菜等,淋的醬汁則是和風醬,吃起來很清爽開胃,蔬菜部份也很鮮脆。

味噌湯

連同沙拉一起上桌的還有味噌湯耶,所以基本上都算是在吃套餐了,本來怕日本做法的味噌湯會太鹹,朋友可能喝不習慣,但喝了一口後覺的鹹度有調整過,台灣人應該是可以接受的。

烏龍茶、麥茶 $30/杯

我們都有加點飲料,分別是烏龍茶和麥茶,這兩款茶品在日本也很常見,是不喝酒的好選擇,哈。喝起來有淡淡的茶香,配上咖哩飯剛好可以提襯咖哩香又不搶味。

 

月見咖哩飯 $160

我覺得這應該會變成店家的招牌吧,菜單上就有註明是自由軒的做法。自由軒是日本大阪咖哩名店,相信很多到日本大阪旅遊的朋友可能都有吃過,能在台灣看到這樣 的做法讓我還蠻開心的。跟平常吃的咖哩飯不同,這做法是看不到醬汁的,醬汁已經直接跟白飯攪拌和炒在一起了,飯內也沒有加入馬鈴薯紅蘿蔔,然後在咖哩飯 中間在打上一顆蛋黃,這就是自由軒派的做法XD。吃的時候要將蛋黃混入飯中,這樣吃起來更營養且美味。而馬鈴薯和紅蘿蔔則是另外放邊邊,但這應該是因為台灣人吃的習慣才多加的XD,大板的自由軒沒加這些。咖哩的味道很香濃,配上Q軟的白飯,真的是絕配阿,如果敢吃生蛋黃,那大推必點。

烤牛肋咖哩 $180

因為不知道要點什麼,每種都想來一份吃看看,但沒那麼多錢只好向服務生求救,請服務生推薦,所以服務生就推薦的這道烤牛肋咖哩飯。當牛肋咖哩飯送上桌的時候,香氣比月見咖哩飯來的香多了XD,滿滿的咖哩醬汁和肉塊,讓人看了就食指大動阿,咖哩醬內還有混入馬鈴薯喔。

牛肉

選用的是牛肋的部位,肉的份量給很多且沒有帶骨,這牛肉吃起來覺得口感有些煮過老了,沒有我喜歡的嫩度,但將牛肉沾上咖哩醬後,還是算挺好吃的,希望下次來吃的時候可以比較嫩一些。

咖哩醬

因為這間是日本餐廳,所以咖哩基本上都是日式咖哩,而我點的這份咖哩醬汁,吃起來則是帶有點胡椒的香氣,會有點辛香,有開胃的效果,但還不算到辣的程度,咖 哩醬汁是很濃郁的,配飯吃很下飯,如果跟月見咖哩比的話,我會比較推薦點月見咖哩,因為那個做法在台灣比較難吃到XD。

 

餐廳臉書粉絲頁  (https://goo.gl/sGn0sb)

 

 

 

整體來說

餐點的做法上是還蠻日式道地的,價格也算平價親民,味道我覺得較中規中矩,環境很寬敞舒適,還有免費的漫畫等,點一份餐吃待一個下午都很不錯,但我更喜歡這邊可以和日本人聊天交流的感覺,看店家的粉絲頁也有經常在辦活動,有興趣的朋友可以去參加唷,以上是個人淺見,僅供參考。


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