【台中美食】先喝道~古典玫瑰園新品牌新開幕，台中大遠百內平價手搖冷飲推薦，英式水果茶和珍珠奶茶非喝不可，近秋紅谷、國家歌劇院

飲料阿mon2016-09-08

許久未到台中大遠百來走跳，就找了時間和朋友來大遠百走走逛逛，大熱天在百貨公司吹冷氣真的很舒服阿，逛累了就來到12樓的美食餐廳層想吃找個吃的或喝的，發現在12樓的電扶梯旁角落，竟然多了一間新飲料店，店名是先喝道，而且有著好長得排隊人龍，走近一看才發現竟然是古典玫瑰園其下的新品牌耶，這可就讓我很有興趣了。說到古典玫瑰園，相信大家都不陌生，這間是很老字號的下午茶和飲品餐廳，在台灣的分店也超多間的。

現在冷飲店競爭激烈，古典玫瑰園選擇在百貨公司內開展新店，算是還蠻特別的，感覺就很大手筆阿，既然是古典玫瑰園開的，那當然更是要喝看看的。

因為8/26開幕當天有買一送一的活動，超級划算，所以現場人氣真的強滾滾，我們也趕緊到排隊準備購買。現在的話則是第2杯半價，活動只到到9月底，也還是很划算說。

先喝道目前台灣有三間門市，分別是台北店、台中大遠百店以及要再9/8號開幕的新時代店，感覺展店速度還蠻快的，而且有古典玫瑰園的技術支持，在飲料部份應該會很受歡迎。

大遠百店的空間不大，甚至比外面的飲料店還小間些，但店內還是有精心設計過的，牆上滿滿的茶葉罐和古色古香的茶壺，都讓人可以很清楚的了解到這間是茶飲專賣店。

在點餐的櫃台前面，可以看到各式各樣的茶葉展示販售，台灣冷飲店經過幾次食安風爆後，為了讓客人喝的安心，現在的店家都會把茶葉、食材等送驗，拿到安全無毒的認證才販售，先喝道也不例外，茶葉等都有經過SGS檢驗，讓人可以喝的安心。

如果喝完覺的茶葉很喜歡的話，也可以買茶葉回家自己沖泡唷，價格也不貴呢。

菜單

一開始拿到菜單的時候，就在猜價格應該會貴桑桑，畢竟這邊是百貨公司，場地租金、人事成本等都不低，結果看到價格時我們都嚇到，因為大部份都在$50上下，這會不會太鬼扯?也太便宜了吧!!外面的冷飲店就這賣價錢，但這邊是百貨公司說，一杯竟然沒有到一百老闆真的太佛心了!!!菜單上有原味茶、水果茶、奶茶、拿鐵、英國茶等幾大類，品項多達數十種，一天喝3種，一個禮拜也喝不完XD。然後幾乎都可以做冷飲或熱飲，另外還有三種小茶點。

特製豆干 $50

因為飲料都是現做的關係，所以都需要等待，而且因為買一送一的活動太夯了，店外的排隊人潮超長，所以我們決定先點幾樣茶點來吃一下，跟朋友聊天打發時間也可以吃點東西填肚子。這豆干從顏色上就可以感覺非常的入味，吃起來是很紮實的口感，且真的很入味阿，

京都風黑糖麻糬 $50/2顆

除了豆干之外，黑糖麻糬也是店內的茶點之一，外皮Q彈不黏牙不死甜，內餡包有香濃的花生醬，在口中多咀嚼幾下，黑糖的香氣會慢慢的滲出，花生醬部份則是有帶花生顆粒的，所以口感上也會很多層次，重點是吃不膩口，我其實沒很愛吃麻糬，但不知道為什麼，這麻糬我竟然就一塊接一塊的吃，印象中我自己應該吃了一顆有，這麻糬一定有特殊的魔力，太可怕了!!

來張特寫照，內餡的花生醬可是很飽滿的呢，害我又想吃了!!

跟外面的飲料店大量使用透明塑膠杯不同，先喝道用的是比較環保的紙杯，杯身用茶壺圖案來加強大家對品牌的印象，也較有質感和自我風格。

今天冷飲部分共點了4杯，分別是英式水果茶、珍珠奶茶、鐵觀音、四季春，都是店員推薦的店內熱門飲品。

台灣四季春茶 $40

這款是店員推薦的人氣茶品，四季春茶算是目前很常見的茶品了，這杯茶色澄澈微金黃色，看起來就很討喜，聞起來香氣淡雅，感覺用的茶葉應該不錯，喝起來香氣怡人順口，是會讓人很容易記住的好味道。

台灣鐵觀音茶 $40

鐵觀音的茶色會比四季春來的深一些，加上有泡沫和冰塊的關係，所以顏色就看不太出來哩。鐵觀音是一種茶樹名，也算是烏龍茶的一種，但還有額外經過炭火烘焙的步驟，所以喝起來會有一種很獨特的尾韻，喝起來甘醇且帶一點果酸味，這幾年也越來越受到年輕人的喜愛，周為不少朋友經常人手一杯鐵觀音茶XD，但我還是比較喜愛紅茶類。

英式水果茶 $65

今日最好喝的飲料就是這杯，我個人本身就很愛水果茶，所以如果飲料店有水果茶的話，一定都會點來喝看看。水果茶看似簡單，但要做得好喝，各種比例可是要拿捏很好，不然就會超極酸或者沒有水果味。在古典玫瑰園的時候，水果茶就已經榮登該店招牌的寶座，到了先喝道，水果茶也還是招牌唷。將杯膜撕開後，就可以看到多片蘋果片飄在杯內，喝起來微酸中帶著水果本身的甜味，好真材實料，聽店員說水果茶是錫蘭紅茶當基底茶，再加百香果、鳳梨、蘋果等製作，所以喝起來有一股淡淡的百香果香氣，真的挺好喝的，跟外面的冷飲店比起來，價格差不多，但先喝道的水果茶就真的很優，是大家公認最好喝的，強烈推薦。

錫蘭高地珍珠奶茶 $55

使用錫蘭高地紅茶當做基底茶，錫蘭紅茶本身的味道就很適合做珍珠奶茶，再加入古典玫瑰園自製的奶茶粉，喝起來真的是超級合拍，珍珠也都是每天現煮的唷，一顆顆發亮有光澤的圓滾滾珍珠，看起來就非常誘人，入口後口感Q彈有嚼勁，因為有煮過珍珠的經驗，覺得先喝道的珍珠奶似乎比較黏稠性，訊問後才知道原來還有加入蜂蜜一起煮，所以甜度上也會較高，這珍珠奶茶味道我還蠻愛的。