食記:buddy butty~爆好吃的鮮蝦青醬帕里尼及抹茶雞蛋仔,濃厚英倫風情的咖啡輕食館推薦,近逢甲夜市、逢甲大學

        

 

店名:buddy butty

電話:04-27068680

地址:台中市西屯區福星北路45號

價格:$90up

用餐日期:2015年7月


buddy butty這間咖啡館也開了好一陣子了,陸續看到有網友有在介紹這間充滿英倫風情的咖啡館,於是某天就和朋友一起來吃看看哩,該店位於逢甲的福星飯店內, 算是飯店內的咖啡廳,早上的話有供應飯店房客早餐,中午時段11點後開始則是供應輕食、下午茶等,hotel7逢甲飯店位於福星北路的末端,離逢甲夜市有一段較短的距離,附近也有不少知名的餐廳,像是備長炭燒肉定食、樂昂咖啡、激旨燒鳥等。

門口這個英倫禮兵娃娃超可愛的,先還一張合照好了,哈。

 

走 進咖啡館後會一開始會覺得這咖啡館好大一間~禮面的桌以數出乎意料地多,且有濃厚的英式風格,接著就會發現天地似乎有旋轉過來的感覺, 怎麼這些燈的方向有些怪怪的,好像掛反了?再看了一下天花板,哇~還有好幾張床倒掛耶,這也太醋咪了吧,怎麼會故意把床裝到天花板上去了呢XDDDD

看了一下這張圖,是不是有點覺的自己眼花了呢? 到底上面是地面還是下面才是地面呢?一開始看到的時候和朋友真的是驚呼連連,這設計好妙,會讓人有種眼花的錯覺。

來張天花板上的床特寫,能想到把床搬到天花板上也真的超威的,變成上下顛倒的空間設計,第一次在咖啡館看到,也真的頗有看頭的,好想爬上去躺看看XD。

跟朋友看到這個後就在討論這到底能不能掛衣服XD,感覺像是擺飾又像是真的,後來服務生就跑過來說這是可以掛衣服的喔XDDD

這面牆上的鏡子也很特別,只留下中間還是鏡子部分,外側都用漆噴上,有一種大雪的感覺。

店內的一角還有一個紅色的半開放式包廂,這邊可以直接看到街景喔,採用紅色的色調,讓人覺的浪漫和有情調。

咖啡館的正中央就是吧檯和廚房區,有擺放了幾個透明食材櫃位,聽說早上則是飯店吃早餐的巴費區。

 

蛋糕櫃內放了好幾種的甜派和鹹派,用料看起來很紮實,感覺很美味,等等點幾個來吃看看好了。

食材區

這間咖啡館的設計也是採用開放式廚房的,沒有厚厚磚牆的阻隔,可以透過透明玻璃看到餐點食材和製做,廚房的環境整潔度也一覽無遺,也比較能讓客人放心XD

入座後就會發現餐具都已經在桌上擺好了,需要做的就是翻開有可愛風面的菜單來點餐而已。

三明治

該店的招牌輕食類別,口味都還蠻特殊的,在別間店幾乎都沒吃過,像是羅望子沙嗲、春川辣烤雞墨西哥餅等,單點的話均一價$180,可以加$140升級成套餐,會多了湯、沙拉、飲料,飲品部份可以折抵$90元更換其他飲料。

創意料理

這類別也是讓我頗有興趣的,但價格較高了些,所以就先跳過XD

沙拉

鹹派

一樣可以加$140升級成套餐喔,加購甜派的話也可以折抵$50元。

超值組合

適合只想吃一些東西和喝飲料聊天的族群。

單點

甜點

咖啡

BG德國農莊茶、特調飲品

看到德國農莊的茶飲系列讓我眼睛有亮了一下,這品牌的茶飲很香很喝,個人還蠻推薦的,特調飲品部份也有十多種,選項很豐富。

套餐-沙拉、湯品

餐點一開始是先送上套餐的品項,我門兩份煮餐都有升級,所以套餐送上來也是兩份,用顏色可愛鍋子造型陶瓷杯裝著沙拉和濃湯,看起來就頗討喜。

沙拉

蔬果的種類也不少,甚至還有加上水煮蛋的切片來增添營養,醬汁似乎是用義大利油醋醬,讓沙拉吃起來很清爽不膩口,蔬菜的鮮甜也吃的出來。 

南瓜濃湯

因為顧拍照的關係,所以比較晚喝湯,朋友先喝幾口濃湯後就要我快趁熱喝,最超好喝的,帶著半信半疑的舀了一口喝看看,哇~好甜的味道阿,而且似乎不只有

新英格蘭燉牛肉鑲脆皮小圓麵包 $180

看 到菜單上燉牛肉三個關鍵字就點了,因為感覺就很好吃,當餐點上桌後的造型也讓我嚇一跳@_@,欸…燉牛肉哩?怎麼只剩下麵包XDDDD,服務生趕忙解 釋說是將燉牛肉封在小圓麵包內,才讓我恍然大誤,從上圖看上去,麵包的切面塞滿了焗烤起士,而且金黃起士的底下才是燉牛肉喔!!附餐則有一小份的炸脆薯。

小 圓麵包已經有先用刀子切開頂端,所以吃的時後只需要用力將麵包撕開或切開就可,這麵包外皮還蠻有韌性的,比較偏向歐法麵包種類,將麵包撕開後,內餡就如同 山崩般的塌了下來,香濃的起士覆蓋住了燉牛肉塊,味道濃郁,口感嫩口細緻,搭配帶有嚼勁的小圓麵包一起吃,整個就很合拍,聽說這燉牛肉還有加入匈牙利的紅 椒粉,所以吃起來味道更加誘人,但卻沒有辛辣味喔。

三明治搭配地附餐好像都是炸脆薯,點兩份都是一樣的,炸的金黃色的薯條沾上番茄醬就挺好吃的了,一下子就被我們掃光了,記得要趁熱吃。

 

 

義式蘑菇鮮蝦帕里尼佐子羅勒醬 $180

上 桌時就已經直接切成兩份,所以吃的時候很方便,可以很優雅的直接入口,從斷面來說可以看到有滿滿的蘑菇,這可是讓這餐點超好吃的大功臣,而中間黃色的不是 蛋黃,而是炸蝦喔,兩側的麵包上則塗滿了厚厚的羅勒醬,另外還有黑橄欖、風乾番茄、起士等線料,讓空氣中飄散著那迷人的香氣,口水野流了一地這樣,張嘴大 口咬下去,會先感受到帕里尼麵包的鬆軟,其是是羅勒和黑橄欖的香氣在舌間蔓延,最後則是酥脆的炸蝦佐多汁脆口的蘑菇,多層次的口感及鮮甜的蘑菇,連我都被 征服了,這帕里尼好好吃阿,今天最好吃的餐點就是它了。

櫻桃惡魔 $180

聽說是店內的新品,那就來一杯喝看看吧,底層是熱咖啡,上層則加入奶泡、一整顆的酒釀櫻桃、奶油’,喝起來厚實的咖啡香中帶有讓人微醺的酒香,頗特別的。

夏日摩西多 $150

這杯是服務生推薦的,沒有加入酒精成份的摩西多喔,所以小孩也是可以喝的,喝起來帶有薄荷的香味,也比較酸些,是屬於夏天的味道。

 

紅豆抹茶雞蛋仔 $130

哇~ 香港小吃變成青時進入咖啡館哩,不過香港以前是英國的殖民地,所以出現在英倫風的咖啡館內好像也是很合情合理的,在台中吃過那麼多的咖啡館輕食下午茶,還 是第一次吃到雞蛋仔耶可能是現點現做的關係,所以上桌的時間也較久,這次選抹茶紅豆口味,配料則有紅豆泥、奶油左杏仁角、糖粉等。

 

斷面秀

雞 蛋仔在夜市還蠻常被當成小吃在賣,但在餐廳吃到還真的是第一次,而且這份份量也真的不小,抹茶口味的雞蛋仔也是第一次吃到,之前都只吃過雞蛋口味,現在才 知道原來也可以加入抹茶製作,口感一樣是很Q軟有彈性,但在嘴中多嚼幾次後,就會多了抹茶的茶香,相信這甜點應該會受到抹茶控的歡迎,很有創意阿,如果覺 的單吃的口感比較單調的話,那一旁也有奶油和紅豆泥可以做搭配喔,可以讓口感更有層次變化。

 

胡桃蔓越莓派 $150

剛 看櫥櫃內看到的甜派也一定要來一個的,有蘋果派、藍莓派、蔓越莓派三種,又以胡桃蔓越莓最讓我感興趣,所以就點了蔓越莓派,從派的斷面來看,可以看到層層 堆疊的胡桃,用料超實在的,蔓越莓反而都被壓在比較底層地內餡,派皮是用比較酥脆的餅皮,跟傳統甜派用較類似餅乾的硬脆口感也不同。口感上脆中帶軟,軟中又帶脆,有很豐富的口感,味道上則是比較甜些,偶爾會有蔓越莓的果香和酸味來,這甜派挺好吃的唷,吃的時後配上飲料會更好。

因為點的有點多,所以後面的雞蛋仔就真的吃不下了,只好請服務生做打包,外帶的袋子也很漂亮和有質感耶,那個英倫娃娃的大頭很可愛XD。

 

吃的差不多後,也是該跟這間很英倫風情的咖啡館說再見嚕。

入夜後的燈光就較暗,該店最晚開到晚上9點,以咖啡館的營業時間來說,也算是頗晚的。店內也沒有限制用餐時間,所以還蠻適合來這邊窩著上網用電腦的喔XD。

 

整體來說

餐點都頗有自己特色的,跟之前吃過的咖啡館差異頗大的,走比較精緻的輕食路線,價格上也還算OK,環境氣氛更是超棒,還蠻推薦來這邊約會聚餐的,以上是個人淺見,僅供參考。


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