食記:樹太老日式定食~青海店全新開幕,豐盛美味炸豬排定食和親子雞肉丼飯推薦,白飯、味增湯無限吃,近秋紅谷、逢甲夜市

        

 

店名:樹太老日式定食 (青海家樂福店)

電話:04-27078366

地址:台中市西屯區青海路二段207-18號B1

價格:$190up

用餐日期:2015年6月


樹 太老日式定食從台中起家轉眼也好幾個年頭了,這期間也吃過多次,始終都是走平價路線並陸續更換過多次菜單,這次受邀前來參加青海家樂福的門市的開幕,該門 市在7/1號正式開幕,同時也是小北澤壽喜燒火鍋吃到飽雙門市的開幕,現場同時也舉辦cosplay的動漫季和鼓陣表演,鼓聲震耳且氣勢如虹,不時有穿浴 衣的工作人員和小朋友穿梭現場,讓人有一種身在日本的感覺。

請一些穿浴衣的朋友來一起拍個合照,在台灣能一起穿浴衣出來玩的機會還真的不多呢,耶~~。

除了浴衣妹妹外,還有不少COS成不同角色的動漫人物也出現在會場,讓現場焦點雲集,快門聲此起彼落。

還有可愛的女僕耶@_@

除了各種cosplay外,現場也有穿浴衣的小孩子出沒,頗為吸睛。

 

當日活動花絮影片

青海家樂福樹太老店是位於家樂福的B1,一下樓梯就可以看到超顯眼的餐廳門面,而在另外一邊則是小北澤壽喜燒吃到飽,小北澤壽喜燒也是多年前台中少數壽喜燒吃到飽的火鍋店呢,曾經去吃了一次,味道真的不錯。

一旁還有一些Q版的立板和小鳥居,可以讓客人合照留念。

家樂福店因為是位於地下室的門市,所以就僅有一層樓,但桌數還真的挺多的,且有將桌與桌的距離拉開,這樣吃起飯來比較沒壓迫感,跟其他分店比用餐環境空間真的頗讚的,,應該可以容納數十人不成問題。

炸豬排定食

又分成里肌肉、腰內肉等部位,里肌肉帶有油花,腰內肉則市瘦肉部位。定食套餐有附贈飲料、甜點、小菜、味增湯等。如果怕吃不完,也可以單點喔。

豬排醬汁共有三種,分別是咖哩醬、芝麻醬、蘿蔔泥醬,點炸豬排定食的話,可以任選一種做搭配食用。

 

超值組合餐、烏龍麵、烤魚

組合餐共有4種,用不同的炸物時才做搭配,讓客人一份餐點可以吃到不同的主餐食材,另外也還有烏龍麵、烤魚等選項,讓人看得有點眼花撩亂阿。

炸雞腿定食

聽說是店內招牌定食之一,價格也還蠻平價的,愛吃雞腿的朋友快上。

一品定食

這頁的定食就算是比較創意,跟傳統的炸豬排不同哩。

 

兒童餐、蓋飯

兒童餐只適合12歲以下的小朋友喔,點的時候要注意一下。

 

鍋物

以往對樹太老印象都是炸物定食,沒想到連鍋物的定食都有了,真是開眼界。

單點、甜點

飲料

點定食的話可以選一杯$40的飲料,價格超過$40的話就要再補摳摳。

豬排醬

這是專門用來搭配炸豬排的,左邊藍色是原味的豬排醬,右邊紅色的則是辣味豬排醬,在添加的時候要注意別拿錯了喔,樹太老的豬排醬跟炸豬排還蠻match的,味道很濃郁,拿來配白飯吃也不錯XDDD

沙拉醋醬、七味粉

除了豬排醬外,桌上還有沙拉醋醬和七味粉,沙拉醬是用來搭配高麗菜絲食用,七味粉就看個人喜好嚕,可以加一點在炸物上提味,效果還不錯。

韓柚冰茶、可爾必思、玫瑰蘋果醋飲

點定食會有附贈一杯飲料,可以從飲料單上做選擇,由左而右分別是韓柚冰茶、可爾必思、玫瑰蘋果醋飲,其中柚香冰茶是我點的,喝起來香甜清爽,還可以吸到柚子皮,夏天喝這個最棒了。

海味組合定食 $320

第一次看到有海味組合定食,就點來吃看看了,海味包含了炸牡蠣、炸多利魚及炸蝦,共有三種海鮮,另外還有搭配些許的炸野蔬當成主菜,左側起則有味增湯、蘿蔔泥醬、小菜、白飯等,份量也算不小,另外白飯、高麗菜絲、味增湯都是可以無限續的唷,所以一定可以吃飽飽的離開!

海味炸物 特寫

炸牡蠣

牡蠣有給兩大顆,新鮮度算不錯,吃起來沒有腥味且有些甜味,表皮炸的頗酥脆,口感極佳。

炸多利魚

多利魚是最近幾年餐廳很常見的食材,肉質鮮嫩類似鱈魚,裹上炸粉油炸後,外酥內軟,頗受客人喜歡,沾上蘿蔔泥醬,味道更清爽鮮甜。

高麗菜絲

高麗菜絲不會隨著餐點送上,而是由外場的服務生端著莊成高麗菜絲的碗,再用餐區詢問客人是否有需要,所以如果想加高麗菜絲的話,就要請服務生來加,高麗菜絲切得頗細,淋上和風醬汁後,吃起來鮮脆可口,搭配炸物一起吃可以去油膩喔。

小菜 

好像是一種海菜吧,吃起來有點硬硬但又脆脆的,讓我還蠻喜歡的,很快就吃完這一盤,哈。

蘿蔔泥醬

相較於桌上的咖哩醬汁,我反而比較喜歡這個白蘿蔔醬,吃起來有蘿蔔甜味,跟炸物超match的阿,將炸物沾一下後再吃,味道就變得很清爽,這醬汁太百搭了。

味增湯

湯內有些許的豆腐和海帶,之前記得再攪拌一下,味道上比較重鹹一些,應該可以在調整一下。

白飯

這和味增湯一樣都是可以免費續的,樹太老的白飯從第一次吃過後就一直都很喜歡,吃起來濕潤Q黏,飯香撲鼻,用來搭配炸物一起吃是超合拍的,以前食量大的時候,一次吃個兩碗是家常便飯的事。

親子雞肉蓋飯定食 $190

這份是朋友點的,一開始點的時候我們還笑怎麼來這邊吃蓋飯,應該要吃炸豬排之類,當親子丼飯送上桌後,就讓我有餓到的感覺,這蓋飯……看起來好好吃喔!

因為在旁邊留太多口水了,所以朋友很講義氣的挖了一大口給我分食,一吃還真的有些嚇到,哇~這雞肉也太嫩了吧,然後搭配這滑蛋和醬汁,真的好好吃呀,大推必點。

經典組合定食 $290

這份是朋友點的,配菜部分跟我的海味定食都一模一樣,但主菜部分就差蠻多的,主要是以豬排、魴魚、唐揚雞這三種做組合,每一種的份量約3塊,可以滿足一次想吃很多種食材,但又不想花大錢的朋友。

經典組合訂食-主餐

魴魚和炸豬排外觀顏色比較相近,所以要看炸物的斷面才能分別,而炸雞塊的顏色較深很好分辨,看起來就很好吃的感覺。

炸豬排

看起來是用豬里肌的部位,帶了點油花,口感較有嚼勁,沾點蘿蔔泥醬味道更讚,從豬排的斷面來看,麵衣是很薄的一層,肉還比麵衣厚,用料還蠻實在的。

因 為我點的是海味組合餐,所以就沒有炸雞塊,但因為看朋友吃得津津有味,所以就橫刀奪愛(咦?這成語好像不是這樣用的),跟朋友凹了一塊來吃看看,跟平常吃 的鹽酥雞不同,這是唐揚雞的做法,將雞肉的鮮味和肉汁鎖在肉內,吃起來外酥內嫩,炸的還蠻好吃的耶,難怪朋友吃的超開心。

 

豬排烏龍麵 $200

這份是隔壁桌點的,就過去借來拍一下,兒童餐必須是12歲以下小孩子才可以點,內含一份炸豬排、炸薯條、湯屋龍麵等,份量感覺還算多,給小孩子吃應該會飽。如果有帶小孩用餐的朋友,可以考慮點兒童餐喔。

和風麻糬 $40

點定食的話,就可以從三種甜點中選一種,因為剛好三份定食,所以就每種都各點一份哩,這麻糬口感Q軟多層次,吃起來有濃濃的黑糖味道,內餡則是紅豆泥,還讓我蠻喜歡的,哈。

冰淇淋 $40

使用的是瑞士巧克力冰淇淋,可以吃的到巧克力的碎塊,但融化的頗快,建議齽快食用比較好,三種甜點中,這份是較中規中矩的。

黑糖葛切 $40

這種甜點就較少地方能吃到,是帶有濃厚日式風味的甜點,個人還蠻建議點的,夏天吃這個很退火去暑,口感很滑溜Q彈,有點類似寒天果凍,因為有加入黑糖醬的關係,所以味道上會甜一些。

 

整體來說

現在的樹太老餐點選項變得更多更豐盛,可以針對自己的喜好來做最好的選擇,尤其是組合餐真的還蠻不錯的,價格上也還算蠻平價的,還蠻適合團體聚餐或者家庭聚餐的唷,以上是個人淺見,僅供參考。


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