食記:西濱蛋炒飯~讓人慕名聞香而來的知名蛋炒飯

用餐日期:2013年7月

身處夜市美食旁，今天就來介紹一下西濱蛋炒飯，這間位於之前寫過的蔡家豆花小胖掛包斜對面，人氣也是強滾滾，有時候還會造成忠孝路小塞車呢，跟另外一間夜夜見來的生意一樣都是川流不息，西濱蛋炒飯是露天雅座，沒有夜夜見來有冷氣吹，所以大部分都是外帶居多。

馬路旁有一個白色大招牌，遠遠看到就可以找車位了。

店員很忙碌的在準備出餐，一但店員忙起來連菜單都要自己去拿喔，不然可能等半天都沒人送菜單。

幾張小鐵桌和鐵椅，就隨意找位子吧。

店如其名，最有名的就是它的蛋炒飯，口味有5種，看是要吃肉還是海鮮都有，另外還有麵類、羹類、現炒、湯類、煎類等，現炒的部分大部分都是青菜，也有部分是海鮮，價格也都在百元內，找多一點人來吃的話，點幾樣一起分，應該也可以吃得很豐盛喔。

內用的話是使用一般塑膠筷子，而不是免洗筷，這樣也比較符合環保。

炒空心菜$50

最鮮上桌的不是炒飯，反而是炒青菜，這次點的是炒空心菜，$50就滿滿一大盤，還蠻大方的，份量多到我們最後吃不完，空心菜吃起來鮮脆可口，還蠻新鮮的，不過似乎油放的有些多，會有點膩。

蛋炒飯$60

香味四溢，粒粒分明的蛋炒飯緊接在後上桌了，看到都流口水了，這炒飯還有加入蔥、紅蘿蔔、高麗菜下去炒，所以香氣更加濃，米飯和料的味道都有融合在一起，還蠻好吃的，而且份量也不少。

蝦仁炒飯$70

蛋炒飯的升級版，多了$10，但會多了不少蝦仁，稍為數了一下，大約會有6隻蝦仁，而且蝦仁的體型也不小，吃起來很彈牙，還蠻划算的。

貢丸湯$20

由於吃到有點渴，又懶得去飲料店買，所以加點了一個貢丸湯，想說能解膩一下，但湯頭是大骨湯，有灑上一些蔥花和油蔥頭，因此湯上浮了一層油，反而越喝越渴，最後只好跑到對面買飲料了。

蚵仔煎$50

想想也很久沒吃到蚵仔了，再點了一個蚵子煎，這間的勾芡放的比較少，煎的比較焦脆，醬料是甜辣醬和些許的醬油，因此吃起來有一些鹹味，還蠻特殊的。

蚵仔大約5~10隻，但體型都有些嬌小，吃起來不過癮，還是給找個時間去趟南部東石產地吃了。

整體來說

真如店名，炒飯類是招牌也最優，而且份量也多，可以多人點一些分著吃，另外建議先買飲料到店內喝，不然可能會吃到有些膩口，但吃完飲料杯子記得帶走，不要給店家造成困擾。以上是個人淺見，僅供參考。

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