【台中美食】新天地自助百匯~台中吃到飽推薦,有龍蝦、生魚片、鮑魚、生蠔,還有啤酒喝到飽,團體聚餐好選擇

        

新天地自助百匯 ~台中吃到飽推薦,有龍蝦、生魚片、鮑魚、生蠔,還有啤酒喝到飽,團體聚餐好選擇

新天地自助百匯 是台中知名的buffet吃到飽餐廳,該店以新鮮海鮮為主打,週末菜色更優,CP值高,有龍蝦、鮑魚、生蠔、螃蟹等海鮮,另外還有生魚片、壽司、牛排、啤酒、哈根大思冰淇淋等吃到飽,海鮮食材新鮮且好吃,讓人一盤又一盤的停不下來,很適合家庭聚餐或者團體用餐喔,想吃記得先電話預約。

新天地旗艦店樂食自助百匯
電話:
04-22476222

地址:台中市北屯區崇德五路345
粉絲頁:https://www.facebook.com/newpalace.dreammaker.north

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台中吧費吃到飽競爭激烈,有許多知名的餐廳在搶食市場,今天就來介紹這間還蠻高CP值的吃到飽餐廳新天地旗艦店樂食自助百匯,這間是由知名新天地餐飲集團經營的,地點位於北屯區崇德五路,新天地自助百匯是以新鮮海鮮為主打的自助餐吃到飽,價格在吃到飽餐廳中算是比較便宜的,餐廳還有自己的特約停車場,還可以省下一些停車費呢。如果是騎機車來的話,對面公園也可以停車唷,餐廳的建築外觀很氣派,帶有些許的歐式風情。

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一進門就會看到樂食自助百匯的超大廣告立牌,今天就是衝著這龍蝦來的啊,真是讓人迫不及待地準備大嗑龍蝦了。

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右手邊就是新天地自助百匯的櫃檯,都要在這邊等待入場和帶位喔,週末和連續假日都建議要先電話預約。

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用餐區的位置數量多,可以容納大型團體或家庭聚餐,用餐空間也還蠻明亮的,桌與桌之間都有寬敞的走道,讓人用餐不會有壓迫感且較有隱私。雖然說位置數很多,但週末都是熱門時段,建議還是提前電話預約喔,不然到現場沒位置可就尷尬了。

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如果有帶小孩的家庭,在餐廳的一側有設置了一個兒童遊樂區,有一些童話書、桌遊、球池等,在用餐之餘也可以讓小孩子在這邊嬉戲,但要注意孩童安全。

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每張餐桌上都會有桌號和寫上桌號的木夾子,因為不少餐點都是現點現做,所以就需要拿木夾子去點餐喔,服務生會再把煮好的餐點送回用餐位置上。

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在角落有一台小餐車,這邊是現點現做的栗子燒,有紅豆和奶油兩種口味,建議是要吃甜點的時候再來拿,因為一開始吃這個很快就沒戰鬥力了XD。

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熟食區、開胃菜區、湯品區
這是主要的取餐吧檯,四面共有放置十多種熟食、湯品、開胃菜等,一開始可以先道這邊夾一些開胃菜、熟食墊墊胃,就往下一起來看看有什麼好料吧。

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主廚推薦沙拉、華爾道夫沙拉、北歐蟹肉洋芋沙拉
冷盤區的多種沙拉和開胃小菜可選,這趨勢還蠻受歡迎的餐點區,北歐蟹肉洋芋沙拉就還蠻好吃的。另外也有已經分裝好的一小碟開胃菜, 靠近一看竟然是炙燒鮪魚沙拉欸,炙燒過的鮪魚口感和香氣也都不太一樣,就看個人喜好嚕。

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花枝沙拉
這個花枝沙拉還蠻好吃的,花枝吃起來很彈牙,記得剛上菜沒幾分鐘就被秒殺清盤了XD。

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鯊魚煙沙拉
如果喜歡吃鯊魚煙的朋友,這一大盤想吃多少就吃多少。

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歐式冷肉盤
冷肉盤通常都是出現在5星級飯店的吧費,沒想到這邊也有,有兩種冷肉可選,當成開胃菜吃還不錯。

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麻辣牛肚
牛肚是較高檔的內臟食材,平常在滷味攤想買都要猶豫半天,但這邊也是無限量供應,那就不要客氣啦,滷的很入味,辣度也很夠,吃起來很開胃啊。

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臘味蝦子炒飯
炒飯是很常見的中式料理,但加上蝦子、臘肉後,感覺就變得很奢華,炒飯有炒的粒粒分明,吃起來口感很棒,香氣十足。

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蒜蓉蝦
這蒜蓉蝦味道很讚,喜歡大蒜的朋友,千萬不要錯過。

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白韭菜虱目魚

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海鮮燴福袋

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法式羊筋骨
用紅酒料理過的羊筋骨,吃起來口感很軟嫩,朋友吃得讚不絕口。

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綜合野菇時蔬
如果怕大魚大肉造成營養不均衡的話,這盤綜合野菇時蔬就該多吃一些,蔬菜吃起來都還蠻新鮮脆口的,新鮮吃的到。

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湯品區
湯品共有三種,但會不定時更換,當天看到的是法式牛肉清湯/藥膳羊肉爐/紫米紅豆。

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生魚片區
生魚片這區超搶手的,開場就是被秒殺的狀態,但師傅補的很勤,不用擔心吃不到,有鮭魚、鰹魚、鮪魚、鯛魚、鯡魚子等可以選,新鮮度都很棒,有大飯店的水準。

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看到這個試管醬油讓我有點愣住,也太有趣了吧,生魚片用的醬油是用試管裝,芥末想吃多少有多少,兩種調味料都是自取。

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海鮮區
除了生魚片外,還有堆疊如山高的小紅蟹、小扇貝、蝦子、淡菜等,也是重點攻略區,搭配海鮮醬料一起吃都很讚。

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甜點蛋糕區
這蛋糕櫃內的甜點就多達十多種,讓人看得眼花撩亂。根本不知道要先從哪一種吃起,而且除了蛋糕櫃內的甜點之外,還有很多是放在取餐檯的甜點喔。

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抹茶蛋糕捲、鹹派

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杯子蛋糕

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冰淇淋
樂食自助百匯的冰淇淋是採用世界知名品牌哈根大思,而且還有6種口味可選,這多吃個幾球就可以回本了,所以等等飯後甜點一定不能缺少它喔。

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冷飲機、冰沙機
飲料的選擇相當的多,現打果汁、無糖飲料、醋飲等都有,甚至還有冰沙呢,想喝什麼就喝什麼。

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熱飲機
想要飯後來杯熱奶茶或熱咖啡,這邊都可以自己選。

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啤酒區
看到這一台台的啤酒機還真讓人驚喜,沒想到還有這麼多的啤酒可以暢飲,像是海尼根、青島啤酒、法國可倫堡1664、嘉士伯等,這4種中我最愛的法國可倫堡1664,喜歡喝啤酒的朋友可以每一種都喝看看,但不要浪費了喔。(PS:酒後不開車)

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雞尾酒、紅白酒
如果覺得啤酒太小CASE,那也有主廚特調的雞尾酒、紅酒、白酒等較高濃度的酒類暢飲。(PS:酒後不開車)

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如果喜歡喝可樂、雪碧、芬達等汽水飲料,在旁邊冷藏櫃內有滿滿的玻璃瓶裝汽水飲料任君選。

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壽司區-捲壽司、軍艦壽司
如果愛吃捲壽司的話,有很多種口味的壽司捲,另外還有多種軍艦壽司,但因為是米飯,要是多吃幾個就會開始有飽足感了喔,所以就簡單吃1~2個就好。

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季節水果區
樂食自助百匯的水果種類頗多,從水果顏色上來看都很新鮮,不是那種放很久的。鳳梨、蘋果、奇異果、芭樂等都有,水果被拿完後也都會立刻補上,甚至連貴桑桑的鴨梨都有出現在架上喔。

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烤豬肋排、法式濃湯
這兩樣都是超搶手的菜色,最好第一輪就先來拿,不然慢到了可能就要再等主廚補菜了,偷偷的跟你說豬肋排很好吃。

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生菜沙拉區
沙拉區生菜的種類不少,選用農場直送新鮮蔬菜,有火焰萵苣、萵苣、苜蓿芽、美生菜等,醬料則有千島醬、胡麻醬、優格醬等,最讓人驚喜的則是有一大塊的帕馬森起司可以自己挖,香濃的起司粉配上生菜根本就是大加分。

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主廚現煮區
現點現煮的菜色,有湯品和粥品,也有燙青菜,亮點就是鮑魚海鮮粥和味噌龍蝦湯了,所以這兩樣我們都有點。

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蒸物區-茶碗蒸
茶碗蒸好像是許多餐廳都會有的菜色,但好不好吃就看各間餐廳主廚的功力了,

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蒸物區
在茶碗蒸旁邊則有好幾個小蒸籠,打開一看竟然是蒸花生和蒸地瓜,花生我比較沒那麼愛,但是地瓜可就是我的愛拉,外面蒸地瓜都是秤重賣的,價格還不便宜呢,趕緊拿幾個回桌上吃,蒸地瓜吃起來口感很綿密香甜,大人小孩都頗愛的。

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現煎料理區
這區是超人氣的區域,感覺煎台主廚手都沒有停下來過,有蘿蔔糕、杏鮑菇、南極冰魚、雞排、牛排等可選,其中雞排、牛排、冰魚都是必吃的品項。

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爐烤香料現切牛
想吃牛排的話就是要到這櫃來切牛排,可以依照自己喜歡的厚度請主廚切肉,我覺得牛排水準還蠻不錯的,粉嫩粉嫩的牛排,吃起來很鮮嫩,搭配醬料吃味道更讚。

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炸物區
這區全都是炸物,是小孩會比較喜歡的區域,有炸洋蔥圈、炸薯條、炸雞塊、炸天婦羅、炸時蔬、炸芝麻球等,天婦羅那盤還蠻受歡迎的,幾乎都是一補滿就立刻被搶光XD。

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溫體牛肉湯區
台南溫體牛肉要一大早就出門去吃,從台中千里迢迢跑下去太遠了,只要來這邊要吃幾碗有幾碗,滿滿的溫體牛肉片隨你吃,夾好想吃的份量,再加上些許的薑絲、蔥花,舀起熱騰騰的高湯沖下去,一碗美味的牛肉湯就煮好了,記得要趕快吃喔,這樣牛肉吃起來才不會過熟,軟嫩軟嫩的牛肉才好吃阿。

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清蒸區
在溫體牛肉的旁邊則有清蒸區,各種鮮魚和螃蟹任君選擇,喜歡吃魚的朋友,就可以來一份唷,將夾子直接夾在名牌上即可,感覺午仔魚很受歡迎,牌子上的夾子未曾間斷過XD。

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熱炒區位於餐點區的最邊邊,每天都有5種熱炒供應,像是炒蔬菜、炒羊肉等,現點現炒,這區也是頗受歡迎的。將夾子放在想要吃的菜前盤子內,就可以去拿其他菜嚕,炒好的熱炒匯由服務生送上桌。

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在外面繞了一圈把想吃的菜色都拿得差不多後,回到位置上準備開動拉,今天的主角陶盤泰式龍蝦也已經上桌了,另外還有生蠔、烤龍蝦、雞腿排等,讓人看了食慾大動,準備大吃一頓了。

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泰式檸檬陶板龍蝦
只要你是週末來用餐的客人,每人都會贈送一份(半隻)的泰式檸檬陶板龍蝦,但平日用餐就都沒有,所以想吃龍蝦的話,一定就要週末來,上圖就是4人份的龍蝦,另外聽說週末也還會有一些平日沒有供應的好料喔。泰式檸檬陶板龍蝦會由服務生親自送上桌,所以也不用擔心搶不到,因為是泰式檸檬的做法,所以可以聞到有很濃烈的檸檬味道和香茅味,讓人食慾大開,口水直流,為了方便客人分食,已經貼心的將龍蝦直接對切,看看這飽滿的龍蝦肉,真的是太誘人了。

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因為龍蝦蠻新鮮的,所以輕輕一剝,一整隻的龍蝦肉就與殼分離了,好剝的讓我們大吃一驚,本來還想拿刀子來挖,沒想到可以這麼輕鬆的就吃到龍蝦肉了,因為是用泰式檸檬加上香茅去料理,所以吃起來很清爽,不會讓人覺得膩口或重口味,肉質緊實彈牙,大家吃完後全都讚聲不斷,那個我可以再來幾隻嗎?我覺得這一隻應該不夠我吃XD,每個月週末用餐都會有免費的龍蝦,但料理方式會更換,這樣可以讓客人不斷有新口味龍蝦可以吃喔,5月份是蒜蓉蒸龍蝦(餐廳粉絲頁寫的)。

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鹽烤龍蝦
這是要在GOOGLE上寫評論就會贈送的菜色,但活動會到什麼時候就不清楚哩,將龍蝦用鹽烤的方式料理,上說的時候還伴隨著些許的粗鹽顆粒,將龍蝦去頭和去殼後就可以吃到很原汁原味的龍蝦肉,適合喜歡吃原汁原味的朋友,比起泰式檸檬的作法,我更愛鹽烤的方式,當然最愛的還是直接川燙配美乃滋拉XD。

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煎台區-香煎杏鮑菇
因為我很愛吃杏鮑菇,所以看到煎台上有杏鮑菇就用夾子點了,一份有三塊,搭配的醬汁很特別帶點甜味,會讓人意猶未盡。

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煎台區-柚香雞腿
如果不吃牛的朋友,那香煎雞腿就是好的選擇,為了避免大家吃完雞腿就吃不下菜色,所以主廚也很貼心地將雞腿切小塊,吃完想在吃的話再點。雞腿搭配柚子醬也是第一次吃到這樣的做法,感覺頗新奇的,酸酸甜甜的柚子搭上外酥內嫩的雞腿,也還蠻好吃的耶,大推。

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煎台區-板腱牛
朋友愛吃牛肉,所以也有點了一份現煎的板腱牛排,牛肉份量大約跟上一份雞腿差不多,但吃起來口感還蠻嫩的,也有不少肉汁,熟度掌握的很好,朋友吃完就又跑去拿一盤了XD。

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身為生魚片控,看到生魚片當然是直接來一大盤,不然真的對不起自己。鮭魚、鯡魚子、鮪魚、旗魚、鯛魚等都來幾片再說,吃完這盤後又再去拿了一些鮭魚,然後有發現除了全生的生魚片外,也會不定時的推出炙燒過的生魚片喔,算是半熟,喜歡吃生魚片的人可以多注意壽司區,如果有炙燒過的生魚片,就會放在壽司區。

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白蝦、小扇貝、淡菜全都是已經燙過的,所以可以直接吃,蝦子的殼很好剝,新鮮度算很好。扇貝的口感也不錯,雖然說比較小顆,但多吃幾顆一樣可以很滿足。淡菜用的品質也很好,不會有不該出現的奇怪物體,因為不想剝螃蟹,所以就沒有拿螃蟹,根據有吃螃蟹的朋友說法,螃蟹的新鮮度也不錯。

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鮑魚海鮮粥
如果是想吃點米食墊胃的朋友,那鮑魚海鮮粥就是不錯的選擇,一份有兩顆小鮑魚之外,還有蝦仁、魚板、淡菜等海鮮,用料豐富,誠意滿滿,這海鮮粥我蠻喜歡的,是好吃的。

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味噌龍蝦湯
這碗湯的精華就是那隻小龍蝦了,師傅很貼心的已經將龍蝦去頭留下有肉的身體部位,吃的時候只要輕輕的將殼撥開就可以品嘗到肉質緊實彈牙的蝦肉哩,味噌湯的鹹度微鹹,還蠻是好喝的,但大家的重點應該都是在吃龍蝦吧,感覺湯應該沒人會認真喝完(會心一笑)。

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新天地樂食自助百匯最大賣點之一就是生蠔了,只要吃得下,肥美鮮甜的生蠔想吃多少就有多少,肥美的生蠔入口鮮甜無比,完全沒有腥味,這新鮮度非常的好啊,一次吃一盤都沒問題,如果想要多一點味道變化的話,可以滴上些許的檸檬汁來提味,或者搭配主廚特調的的日式醬汁和美式雞尾酒醬,會有更多風味,我是比較喜歡日式醬汁XD。

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蒸物-虱目魚肚
外面賣貴桑桑的虱目魚肚,在這間餐廳也是無限量供應耶,而且是現點現蒸,沒有過多的調味,可以品嘗虱目魚肚鮮美細緻肉質,吃完一份後就又立刻加點一份了,大推。

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熱炒區-炒水蓮、炒羊肉
朋友愛吃熱炒,所以就有在熱炒區點了炒羊肉和炒水蓮,現點現炒的,會再由服務生送上桌,這兩盤熱炒都還蠻大器的,份量都不少,兩人吃一份剛好,一人吃一份就會有點太多了喔。炒水蓮吃起來很脆口多汁,如果想吃蔬菜的話,這道還蠻讚的,炒羊肉的調味還不錯,肉吃起來不過老。

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飯後水果把每一種水果都拿了一輪,通常吃到飽餐廳的水果都很普通沒很好吃,但樂食自助百匯的水果感覺是有用心挑過的,讓我們頗驚喜,奇異果、鳳梨、芭樂吃起來很鮮甜多汁,,大推。

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人家說女性對甜點有第2個胃,從這盤蛋糕點心來看還真的是真的,男生都已經飽到不要不要的了,女生還可以繼續來盤甜點蛋糕、巧克力呢。甜點蛋糕的種類很多,喜歡吃就多吃一點吧。

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雖然說已經吃很撐了,但還有哈根大思冰淇淋阿,怎麼可以沒有吃就離開呢,趕緊來冰淇淋櫃挖了兩大球哈根大思回位置上吃,吃完在心滿意足的結束這頓午餐離開。

新天地旗艦店樂食自助百匯
電話:
04-22476222

地址:台中市北屯區崇德五路345
粉絲頁:https://www.facebook.com/newpalace.dreammaker.north

價格表

價格 

旅展

如果覺得有點超乎預算的話,告訴你們一個好康,就是到台中國際旅展買餐券有比較便宜喔,假日4張餐券$3360,等於一張只要$840,會比較便宜喔,台中旅展日期4/26-4/29而已喔。

整體來說
樂食自助百匯真的好豐盛,這次來大概也只吃了一半不到的菜色,我最在意的海鮮讓我還蠻滿意的,龍蝦、鮑魚、生蠔、生魚片、螃蟹、鮮魚等都很鮮,海鮮控在這邊可以獲得大滿足,哈根大思冰淇淋、啤酒喝到飽也都是大加分的。推薦給喜歡吃自助餐吃到飽的朋友嚕。


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