Item: 咪拉鍋物
Rating: 5
Author: 阿mon

內容目錄

咪拉鍋物 是台中北區超人氣火鍋，因為價格平價且食材新鮮選擇多，還有飲料冰淇淋吃到飽，算是台中高CP值平價火鍋，很受在地人喜愛，用餐時段一位難求，記得先電話訂位，而且就算一人用餐，還可鴛鴦鍋雙湯頭來享受，一鍋涮肉一鍋煮海鮮，吃起來超爽，冬天想吃火鍋，就來咪拉鍋物吧。

咪拉鍋物餐廳資訊

咪拉鍋物
電話:04-22990535
地址:台中市北區山西路二段109號
價格:$130up

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阿mon台灣趴趴走

天氣變冷，開始想吃火鍋，前陣子跟朋友找聚餐地點的時候，看到網友蠻推薦這間位在台中北區的咪拉鍋物，說CP值很高，評分高達4.9星，剛好也在我們的預算內，還有飲料暢飲和冰淇淋吃到飽，所以就決定來吃看看了，咪拉鍋物店門口空間不大，可以一些許機車，如果沒有空間可以廷的話，餐廳對面是山西公園，也有不少機車停車格可以使用喔，這附近要停汽車的話，可能比較不好停，建議是騎機車前往。

晚上5點開始營業的時候還沒多少客人，但一到用餐時間6點，客人就一波波地湧進來，其實生意很好欸，難怪網路上評價那麼高，店內桌子是4人桌，但一人一鍋的用餐方式，鍋子也是用電磁爐，比用瓦斯安全一些。

咪拉鍋物自助區

這次選咪拉鍋物的原因之一就是有飲料喝到飽，而且除了冷飲喝到飽之外，熱飲也有很多選擇可以喝到飽。

醬料區
吃火鍋的好吃秘訣之一就是醬料，咪拉鍋物醬料種類我覺得比較中規中矩，該有的都有，如果有點豬肉食材的話，推薦一定要沾胡麻醬，他們的胡麻醬還蠻香濃的。

除了飲料無限暢飲，還有4種口味的冰淇淋也是吃到飽喔。

在冰淇淋冰櫃旁還有放了三種冰淇淋配料，有彩色巧克力顆粒、玉米脆片、棉花糖，可以依照自己喜好增添口感，這點也還蠻加分的。

咪拉鍋物菜單

咪拉鍋物菜單分成鍋底、肉品鍋、海鮮鍋、米食、商業午餐、單點等幾大類，規定是一人一鍋，如果想要共鍋的話，會有低消$120/人，但可以折抵單點消費。火鍋的基本湯頭都是昆布高湯，但可以加價升級其他湯品做成個人鴛鴦鍋，像是加價多一個壽喜燒鍋、麻奶鍋、奶香鍋等。如果是點肉品鍋可以加價升級肉量或做成雙拼。如果平日來用餐的話，則有商業午餐可以選，但肉片份量會較少。單點蔬菜、肉品、海鮮的價格。也都還蠻平價的，學生聚餐、家庭聚餐都很適合。

如果是和朋友一起來用餐，用餐人數較多的話，也可以直接點店家配好的單人套餐或雙人套餐，套餐的肉類選擇多且海鮮也多，也很適合想要每一種都吃看看，又不想要每一種都一大份的人XD，單人套餐價格$599起，雙人套餐價格$999起，以現在火鍋店的價格來說，也不算貴了。

咪拉鍋物推薦菜

我們今天想說奢華一下，所以討論後點了兩個個人套餐，分別是龍蝦海陸個人套餐和小肉王個人套餐，出餐速度挺快地，當食材陸續送上桌後發現真的很澎湃，而且這間竟然還用浮誇下午茶架裝肉盤，看起來很有儀式感。

小肉王個人套餐
這套餐是可以從9種肉類中任選4種，肉片重量共500克，適合想要大口涮肉吃肉的朋友，今天選霜降牛、咪拉低脂牛、伊比利豬、霜降豬，此套餐沒有包含海鮮及龍蝦。

龍蝦海陸個人套餐
如果愛吃海鮮且又想涮肉的話，推薦點這個龍蝦海陸個人套餐，肉類有特選培根牛和特選低脂豬，另外還有龍蝦、白蝦、天使紅蝦、蛤蠣、鯛魚等，份量還蠻豐富的。

昆布高湯
這是店內標準配備的湯頭，喝起來有淡淡的鹹味，煮肉煮海鮮都很適合，當然也還有其他火鍋湯頭可選，像是壽喜燒、泡菜鍋、味噌鍋等，但就要加價換購。

麻辣奶香鍋
這幾年比較流行的湯頭就是這個麻奶鍋，淡淡的奶香搭配麻辣辛香，涮肉涮海鮮都很好吃，想吃辣又想吃牛奶鍋的人直接選這個就對了。

壽喜鍋
菜單上推薦加價升級的湯頭，剛好我本身就是日本控，想說也很久沒吃壽喜燒了，所以就直接加價選來吃看看，點壽喜鍋的話，店員還會另外送上兩瓶罐子，分別裝水和壽喜燒醬油，讓客人可以自己調整湯頭的鹹度，這點還蠻貼心的，畢竟每個人吃的鹹度感受是不同的。

霜降牛

今天肉品中我最喜歡的就是這個牛肉，肉片上有雪白狀油花均勻分布，下鍋正反兩面各涮3秒就可以起鍋，肉汁甜美且嫩口，讓人一片吃完還會想要再一片，推薦用昆布湯或麻奶鍋煮。

咪拉低脂牛

如果不喜歡吃油花的話，這低脂牛就是很不錯的選擇，用的是牛肉瘦肉部份，油花明顯很少，肉口感嫩但需要點咀嚼，下鍋煮的時間要抓好，如果煮過頭口感就會不好咬。用壽喜鍋或麻奶鍋煮都不錯，也比較不會影響湯頭的風味。

伊比利豬

今天的豬肉中我最愛的就是伊比例豬，這是歐洲高價食材，因為獨特的口感和香氣，通常吃過一次都會印象深刻，看到菜單上有這個，立刻毫不遲疑地選它就對了，豬肉一定都要吃全熟的，所以涮的時間需要久一點。伊比例豬吃起來會有點脆脆的，跟我們印象中的豬肉軟嫩口感有明顯差異，而且吃起來還有點特殊香氣，因為肉片的油脂豐腴，也有些人覺得有點像是在吃和牛XDD。這個推薦用昆布鍋煮，比較能吃得出原汁原味。

霜降豬

如果你是喜歡吃肉汁的話，霜降豬就是可以優先選擇，下鍋煮到全熟後就可以直接入口，每片都有滿滿的肉汁可吃，沾上胡麻醬吃美味程度更是提升兩個檔次，推薦煮壽喜鍋和麻奶鍋。

特選培根牛

龍蝦海陸個人套餐的肉品是不能選擇的，分別是牛肉和豬肉各一種，牛肉是特選培根牛，感覺應該就是牛五花肉部份，用壽喜鍋煮就很美味，大約煮5分熟就可以吃了，還可以與白飯一起做成牛丼，不需要再加其他醬料，就是頂級白飯殺手XD。

特選低脂豬

說是低脂豬，但我感覺有點像是豬梅花肉，油脂雖沒有霜降豬多，但肉質嫩口好入口，我們覺得是今天第2好吃的豬肉，這盤也很快就被清盤，沾胡麻醬也是必須的，推薦涮壽喜鍋。

海鮮盤

菜單上寫的是有生凍青龍蝦、白蝦、天使紅蝦、蛤蠣、鯛魚等，光是有龍蝦就很加分了，還有天使紅蝦耶!而且這些海鮮新鮮度都很優，蝦子剝殼很好剝，用昆布高湯煮就很好吃了。

青龍蝦會建議用昆布鍋煮，因為體型較大，所以煮的時候也需要稍為的翻動，讓蝦身可以均勻受熱，當蝦身肉變成白色的時候，就可以起鍋下肚嚕，沾點醬油調味，就挺好吃的了。

綜合菜盤

這幾年物價一直漲，很多火鍋店菜盤份量都有明顯的縮水，但是當店員送上這一大分菜盤的時候，真的讓我驚呆了，有些店家會給很多火鍋料，讓菜盤看起來很澎湃，但在這間則是有蔬菜占了大部份，這樣吃起來也較建商和養生，除了有高麗菜，像是菇類就有杏鮑菇、香菇、秀珍菇、金針菇、黑木耳等，另外還有地瓜、絲瓜、南瓜、玉米筍等，火鍋料部份就是蒟蒻、豆腐、米血、蟹肉棒，感覺還蠻有誠意的，蔬菜的新鮮度也都算很好，吃得出來有本身甜味。

附食

點火鍋套餐的話，會有一份免費附食，可以從白飯、冬粉、寬冬粉、王子麵、嚴選蛋擇一，另外也可以再加價升級土雞蛋或韓國泡麵或烏龍麵。

吃完火鍋後，當然也要再來兩球冰淇淋的阿，香草口味和巧克力口味都很濃郁，還可以再自己加上一些配料吃，這樣更好吃XDD。

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