食記:築地町食堂~忠孝夜市熱門平價日本料理店推薦,好吃又便宜的鮭魚丼飯必點,有超大片鮭魚片,口感一流,還有鮮魚味噌湯免費喝到飽,近中興大學

        

 

店名:築地町食堂

電話:04-22859001

地址:台中市南區忠孝路182號

價格:低消 $100/人

用餐日期:2016年4月


忠孝夜市這幾年的店家變化也很快,有些喜歡的店就突然消失了,然後多了一些新開的店,築地町這間就是這2年內新開的日本料理店,主打丼飯、壽司等,聽說開幕後還蠻高人氣的,所以我是等熱潮稍過後才找時間來吃看看,。該店位於忠孝夜市的中段,只有晚上都有營業,如果時間允許的話,建議是早點來用餐比較好,不然接進用餐尖峰時間,店內通常就都是沒位置的。

      

 

 

該店門口有顯眼的對外招牌,門口也有一些空間可以停機車,但汽車的話就沒辦法哩。

店內是長方形的用餐區,左右兩側各有一排餐桌,餐桌以四人桌為主,約有6~7桌,開始營業後大約半小時就客滿了,生意好到讓我很驚訝,原來台中南區日本料理這麼多人吃阿@@。

這次被安排在最內側的板前位置,板前區的好處是可以看到師傅在做料理,但因為築地町的椅子高度及有冰櫃遮擋的關係,所以師傅在料理什麼其實是看不太到的,有點殘念。

 

 

冰櫃

看了一下這個板前上的冰櫃,最讓我流口水的就是那一整塊的鮭魚肉阿,看起來新鮮度很不錯,今天就都點鮭魚系列的好了,哈。

 

菜單

剛在門口等的時候就有先跟服務生拿菜單來先看,築地町賣的餐點種類非常多,有定食也有丼飯,價格大約都在200上下,另外還有生魚片、壽司、炸物等,品項滿滿的一大張,讓人看得眼花撩亂呢,價格整體來說算是走平價日本料理風,適合學生、家庭聚餐。如果揪一群人的話,能點的菜色應該會比較多,單人的話,大概一個定食或丼飯就飽了XD。

在菜單的最右上角,有註明每人低消是$100,這門檻其實還蠻低的,隨便點個1~2樣就會超過哩XD。

櫃檯在門口處,該店是先買單結帳的方式,結帳完後會拿到一張號碼牌,回到位置上將號碼排放在顯眼處,服務生之後就會將點的餐點送上桌哩。

 

自助區

餐具、味噌湯和麥茶都是自取,然後就沒有額外收一成服務費哩,有免費的鮮魚味噌湯及麥茶可以喝,這點倒是挺佛心的,在餐點還沒上桌前,就先喝一下湯或賣茶吧。

麥茶

喝起來的味道偏淡,但因為是免費的,所以好像也沒辦法挑剔太多XD。

鮮魚味噌湯

用湯匙撈了一下,魚肉塊是還蠻多的,但是有些是有魚刺的唷,所以吃的時候要小心一下,湯頭的味道是偏鹹一些,比較重口味。另外就是這湯補的很慢,看到湯沒了之後,有一直請服務生補湯,但到吃完離開的時候都還沒補上, 所以最好是早點來吃,這樣應該還有魚湯可以喝,越晚來沒得喝的機會就越大。

鮭魚丼 $200

在 丼飯中價格最便宜的就是這個鮭魚丼了,這個也是我覺得最高CP值的丼飯了,帶朋友來吃過後,朋友吃完後還一直念念不忘呢XD。一份鮭魚丼有5大片的鮭魚生 魚片,這鮭魚生魚片切的超大又超厚,一片抵別人家2~3片,根本就是鮭魚吃到飽的概念,愛吃鮭魚的朋友應該會超開心的,吃起來的爽度一流,新鮮度也極佳, 覺得比我的炙燒鮭魚親子丼來的好不少,底下白飯的份量也夠多,可以吃的很撐。不過配料部分,一樣就沒有很喜愛。拋開配料不談,這鮭魚丼非常的完美,強烈推薦。

炙燒鮭魚親子丼 $240

因為餐點都是現點現做,所以大概等約10分鐘,服務生就會用餐盤將餐點送上桌哩,點丼飯的話,除了丼飯之外,還有附贈兩樣小菜、茶碗蒸、甜點,從價格上來說,還蠻便宜的耶,有點驚喜到,本來以為就只有一個丼飯而已。

鮭魚親子丼

將大量的炙燒鮭魚片堆疊在中間如同小山一般,再加上一顆顆誘人的鮭魚卵,邊園則以多種的配料襯底,看起來就十分豐盛,但那些配料我沒有一樣是喜歡的,日本料理中應該也沒有這些配料阿@@,老闆怎麼會想加這些東西?跟炙燒鮭魚配一起吃口感和味道都很怪。看到許多桌客人的丼飯配料也幾乎都沒去碰……。

 

炙燒鮭魚片

跟之前吃過的炙燒鮭魚比,覺得這間的炙燒鮭魚有點的不上不下,鮭魚生魚片新鮮度是很不錯的,但可能師傅趕著出餐,所以並沒有整片生魚片都做炙燒,只有在邊緣部分有稍微的炙過,而不是整片做炙燒,所以就沒有逼出鮭魚特有的香氣,讓我覺得還蠻可惜的,而且師傅還在這生魚片上淋上了某種不知名的醬料,所以位道吃起來會有點怪怪的==,讓我不是很喜歡。生魚片還加醬料,這樣就吃不出原本的鮮甜啦!!!

小菜

附的兩樣小菜分別是牛蒡絲和海帶芽,份量大約就是一口而已,所以一次就可以吃完了,我個人會比較喜歡海帶芽,口敢吃起來脆脆的,比較好吃。

甜點

店家自製的茶凍,味道和口感都普通,比較沒有特色。

 

 

整體來說

築地町的價格走很平價風,餐點種類又非常的多樣化,多來幾次也不容易吃膩,食材新鮮度也OK,還有免費的味噌湯和麥茶,真的算是很高CP值哩,也難怪店家的生意可以一直這麼好,推薦這間給愛吃日本料理的朋友嚕,以上是個人淺見,僅供參考。


如果覺得這篇文章不錯,請給個推或讚喔,感恩^_^

 

專輯

<台中餐廳>美食:餐廳懶人包~火鍋、日本料理、燒烤、吃到飽、義大利麵、咖啡館、早午餐、漢堡 (6/15更新) 

 

<台中餐廳>美食:火鍋懶人包~吃到飽、單點、套餐通通都有,2015台中鍋物美食攻略推薦全新版(共45間) 

 

<台中餐廳>美食:日本料理懶人包~串燒、壽司、拉麵、定食、甜點通通都有(共50間) 

 

<台中美食>專輯:大台中咖啡館25間之攻略介紹~非看不可 

 

美食延伸閱讀

<台中南區>食記:水晶蛋~非吃不可的五彩繽紛私房水晶蛋冰 

 

<台中南區>食記:豚骨屋拉麵~忠孝夜市新開幕高CP值拉麵推薦,豚骨拉麵只要$85元,就有叉燒肉、糖心蛋,還有免費飲料暢飲,學生用餐好選擇,近中興大學 

 

<台中南區>食記:台灣第一味~台灣在地茶飲料店大推薦,價格平價且真材實料,當代雙Q、招牌高山青、黑糖鮮奶珍珠都很優喔,近中興大學、台中火車站 

 

<台中南區>食記:清一色牛肉麵~加麵不用錢、珍奶喝到飽的牛肉麵店 

 

<台中南區>食記:合榭鐵板燒~興大平價鐵板燒店推薦,高CP值的雙人海陸套餐,嫩口多汁的菲力牛排和肉質彈牙的天使紅蝦讓人回味不已,近中興大學、忠孝夜市 

 

<台中南區>食記:遇見pasta和食~平價又美味日式丼飯新上市,推薦醬燒雞肉丼飯及卡滋海陸定食,下午茶時段義式料理再打85折,近中興大學、忠孝夜市 

 

<台中南區>食記:自慢食堂~大慶街上飄香誘人的咖哩飯,再推薦美味的可樂餅和炸豬排 

 

<台中南區>食記:Ciao玩味廚房~軟嫩多汁五分熟的厚切美國無骨牛小排 

 

<台中西區>食記:泰德牛排~向上市場內的平價牛排大推薦,嫩口多汁的菲力牛排和12盎司的厚切牛排都很好吃唷,近勤美誠品綠園道、范特喜綠光計畫 

 

<台中西區>食記:茹絲葵牛排餐廳~頂級鮮嫩牛排佐鮮甜美味海鮮,是吃西餐的首選,還有高樓層漂亮夜景唷 

 

<台中西區>食記:和食望月~高CP值日式無菜單料理店新開幕,使用在地新鮮食材,製作精緻美味和食,價格親民,商午套餐只要$350,近勤美誠品綠園道、綠光計劃 

 

<台中西區>食記:京岐壽司~食材新鮮且平價的壽司丼飯專賣店,大推好吃的鮭魚親子丼及鮮甜嫩口的炙燒干貝握壽司,不收服務費,近科博館、SOGO百貨 

 

<台中西區>食記:TJ台日未來工房~日本大阪名店自由軒咖哩飯重現,推薦味道香濃美味的月見咖哩飯,價格親民,用餐環境舒適,近勤美誠品綠園道、SOGO百貨 

 

 


檢視較大的地圖 

 

歡迎加入粉絲頁喔^_^

 





發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *