遇見和食|台中日本料理推薦,平價且高CP值,餐點也好吃,朋友聚餐好選擇

遇見和食 |台中日本料理推薦,平價且高CP值,餐點也好吃,朋友聚餐好選擇

遇見和食 是台中知名平價日本料理餐廳,目前在台中有三間分店,主打平價日本料理丼飯和日式定食,還有素食菜單,因為餐點澎湃且好吃,所以受到不少人的喜愛,定食有附白飯、小菜和飲料無限暢飲,CP值真的很高,如果要家庭聚餐或朋友聚餐或團體包場,這間很適合喔。

遇見和食(興大店)
電話:04-22265029
地址:台中市南區永和街264號
價格:$120up

 

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遇見和食興大店(舊名遇見pasta)這間餐廳開幕的時候,就有來品嚐過,是日義雙料理的餐廳,那時後就覺得這間餐廳的餐點水準不錯,尤其在日式定食方面深得我喜歡,在學區中價格也算OK,適合學生聚餐,所以後來陸續有光顧幾次,餐廳位置較為隱密,是在學府路的巷子內,停機車很方便,如果是開車前來的話,一旁也有特約停車場可以使用喔。

遇見和食

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餐廳分成內外兩個用餐區,但因為天氣都還蠻炎熱的,所以就都是選室內用餐拉,吹冷氣較舒爽拉,室內採用了大量木製桌椅及岩壁裝潢,會讓人有一種身處在歐式小屋中用餐的氣氛,但其實這邊也是可以吃到日式定食的XD,目前營業時間是從中午到晚上,中間並沒有休息時間,所以也可以來這邊吃份下午茶喔。

遇見和食

如果是家族聚餐或者學生團體聚餐的話,在2樓也有大包廂可以獨立使用喔,但需要事先跟餐廳電話預約。餐廳內有免費的wifi無線上網,要邊吃飯邊滑手機是OK的唷。

遇見和食菜單

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日式丼飯、定食
該店招牌餐點就是日式丼飯和定食,第一次來用餐的朋友應該都會有點吃驚,以我多次用餐的經驗來說,這間日式定食的水準不輸給外面的日本料理店,份量豐盛且精緻,跟價錢是合得來的,所以可以很放心的點。如果想單點主餐、炸物,也都是可以喔,之前有吃過黃金炸豬排和味噌雞腿,都很好吃。這是2021年新菜單,菜單價格依店內公告為準,本文菜色為舊菜單,僅供參考。

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吃素的朋友也不用擔心,餐廳內有專門給素食者的菜單唷,選項也蠻多的。如果想吃鍋物和烏龍湯麵,也都有喔。

遇見和食菜色介紹

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煙燻鴨肉丼 $180

吃過那麼多的日式丼飯,說真的還是第一次看到用鴨胸肉入菜的,所以就很毫不猶豫的先選了它,想到鴨胸肉那獨特的香氣和口感,口水都快流下來了,餐點上桌後,還伴隨著三色小菜及一碗湯唷。

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鴨肉丼飯
跟印象中一整塊的鴨胸肉不同,師傅是將鴨胸一片片切好,再混合了蛋液、香菇、洋蔥及醬汁等覆蓋在白飯上,為了增添香氣及口感,再加上些許的蔥花、海苔絲、芝麻,讓丼飯看起來色彩挺繽紛的,口感也很多層次變化。

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粉嫩色的鴨胸肉更是這碗的焦點,算了一下,大概有7片左右,份量算很充足,單吃了一片鴨胸肉覺的口感嫩口,還帶有淡淡的煙燻味,好吃耶。

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底層的白飯因為淋上了店內特製的醬汁,味道較微鹹香且下飯,搭配鴨胸、滑蛋,吃起來可口又美味。

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主廚湯品
這次喝到的是海帶清湯,本來以為會是很家常料理的味噌湯,但因為丼飯醬汁有些許的鹹度,所以改搭配海帶清湯,湯頭味道較清爽解膩,配上丼飯吃剛剛好。

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三色小菜
小菜會不定時更換,這份是黑豆、漬蘿蔔、薑片,這三樣中我最喜歡的就是漬蘿蔔哩,吃起來多汁且脆口,且有些許的酸味,再吃丼飯前可以先來個一小片, 這樣會更開胃喔。薑片比較少人用來搭配丼飯,但遇見pasta的薑片挺好吃的,不會嗆辣,反而是很清爽的味道,越吃越喜歡。

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醬燒雞肉丼 $180

如果不吃鴨胸肉的話,那就可以點醬燒雞肉試看看,這份的食材就很傳統日式風嚕,一塊塊金黃色雞肉,均勻的分佈在滑蛋上,灑上了滿滿的白芝麻,吃起來味道和口感都挺不錯的但我個人會比較喜歡煙燻鴨肉丼XD

遇見和食

醬燒雞肉丼這份搭配的小菜中有一種跟另外一份是不同的,那就是餐廳自己自製的滷豆乾,吃起來也挺入味的,很真材實料。

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卡滋海陸風味定食 $268

招牌日式定食類也一定要點一份的,在服務生建議下就選了海陸風味定食,主餐是炸柳葉魚、炸鯛魚、炸豬排等三種炸物。定食類價格會比 丼飯高一些,但附餐也會更豐盛精緻,定食的附餐有沙拉、豆腐、小菜、糖心蛋、湯品、白飯等,而且白飯是可以免費續飯的唷,所以大食量的朋友,定食應該是比 較好的選擇。

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主餐
印象中知前來吃的時候很少點到炸物,剛好就趁這次來吃看看師傅炸物的功力。炸物要外酥內紮實,且不能太油膩,這樣才會好吃,這份主餐包韓柳葉魚、鯛魚、豬排 等,份量算大,但整份吃下來卻不會讓人覺得膩口喔,真的讓人有點驚喜。柳葉魚咬開後,可以吃到滿滿的鮮美魚卵,鯛魚肉則是挺細緻嫩口的,滴上幾滴檸檬汁風 味更佳,炸金黃色的炸豬排,斷面厚度也有快1公分,吃起來口感紮實,滿滿的肉味,沾點黃芥末醬會更好吃唷。

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沙拉
鮮脆的生菜搭配著果乾,淋上了店內特製的優格醬汁,還有一大口的蟹肉絲,吃起來酸酸甜甜的,清爽又美味。

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柴香豆腐
這是我很喜歡的一道附餐,炸過的蛋豆腐搭配香甜的蘿蔔泥及日式醬油,最後再加入一點的七味粉,吃起來外酥內軟,還有些許的辛香提味,吃過的都說讚,這應該也可以獨立列入菜單的招牌菜色了XDD

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胡麻龍鬚菜、七味糖心蛋

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附餐飲料 蜜茶
飲品部分是4選1,有紅茶、綠茶、特調、美式咖啡等可選,如果想更換其他飲品則可以折抵$20元,當日特調是蜜茶,喝起來有淡淡的蜂蜜香和甜味,好喝又解膩。

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附餐飲料 紅茶
紅茶可以喝到是有茶香的唷,且不會死甜,也很好喝。

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提拉米蘇
這是店內隱藏版甜點,只送不賣,想要吃到這份提拉米蘇的話,很簡單就是在臉書上打卡就送嚕,總共5層的提拉米蘇,是店內主廚特製研發的,跟外面甜點店販售的 差異很大,由下而上分別是威化餅乾、紅豆餡、oreo、幕斯等,光用看的就覺得做工很繁複,吃起來滋味香甜且口感多層次,非常的好吃,強烈推薦一定要吃。

 

遇見和食(興大店)
電話:04-22265029
地址:台中市南區永和街264號
價格:$120up

 

結論
來遇見和食興大店用餐好幾次了,可以發現餐點上有不斷的推陳出新,味道有一定水準且份量很豐盛,價格上還蠻適合學生族群聚餐或家庭聚餐的,這次的新丼飯和義大利麵都還蠻好吃的,推薦這間給大家嚕,以上是個人淺見,僅供參考。


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One comment Add yours
  1. 這間的前身也來吃過,不過是好幾年前的事。
    現在遇見pasta和食,在年初辦ACC1活動之後也帶夥伴來聚餐,算得上是中興大學附近一間還不錯的簡餐餐廳,附近這一類的餐廳好像不太多。

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