【嘉義美食】尼巴熊咖啡輕食~IG網美拍照熱點,嘉義早午餐推薦,大推好吃的厚切豬排咖哩及繽紛五行鬆餅

        

尼巴熊咖啡輕食 ~IG網美拍照熱點,嘉義早午餐推薦,大推好吃的厚切豬排咖哩及繽紛五行鬆餅

位於嘉義縣表演藝術中心附近的 尼巴熊咖啡輕食 ,在多年前曾造訪一次,對當時的餐點印象不錯,這次趁著早上回民雄老家的關係,中午就和朋友約到尼巴熊聚餐哩。尼巴熊咖啡輕食目前的菜單以早午餐、咖哩飯為主,這次來吃覺得歐姆蛋咖哩飯鬆餅的表現都還蠻優的,咖哩飯口味和主食可以自行組合搭配,而色彩繽紛且造型討喜的五行鬆餅,都讓我們都還蠻喜歡的唷。

尼巴熊咖啡輕食
電話:05-2219828 (週三公休)
地址:嘉義縣民雄鄉雙福村12鄰82-19號
價格:低消一杯飲料或一份餐點,不收服務費。

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如果是第一次想要來尼巴熊的朋友,最簡單的走法就是從嘉義走忠孝路再接民雄建國路,先找到大名鼎鼎的微笑雞肉飯,再往前幾公尺會看到一個十字路口,右轉進巷子內就可以看到尼巴熊了。餐廳門口可以停機車,如果是開車的朋友也不用擔心,在不遠處就有一個免費的停車場喔(文末提到)。

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門口小黑板上寫著全新餐點開賣,有新的早午餐菜色外,還多了歐姆蛋咖哩系列,上次來的時候還沒有吃過這個,這次剛好可以嘗鮮看看。

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一走進尼巴熊就讓我有種驚喜感,室內環境變不少,感覺老闆這幾年有持續用心地打造尼巴熊的環境,用餐區變得更加的溫馨感。餐桌還是以雙人桌為主,整體約可以容納十多人同時用餐。

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靠窗區的高腳椅區是一個人發呆放空的好地方,點杯飲料坐在這邊,慵懶地看著文學書或者窗外路過的車流行人也是不錯的選擇。之前來的時候,這排椅子是沒有設置電源插座的,現在也都有免費插座可以充電了,感覺真的很棒。

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跟上次來的時候不太一樣,店內多了許多乾燥花當作裝飾,甚至連目前最流行的花牆都有了,這不是IG網美最愛拍照打卡的花牆嗎?看來等等要裝網美在這邊拍照哩。

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發現一隻可愛的喵喵

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因為尼巴熊沒有收服務費,所以菜單是自取喔,新菜單是以輕食和早午餐為主,每人低消一杯飲料或一份餐,熟食部份是早午餐和歐姆蛋咖哩,價格也都還在$100~200出頭,歐姆蛋咖哩系列加$99還可以多了沙拉和80元飲料,除了嫩雞綠咖哩外,其他主食(牛肉丸、豬排、梅花豬肉)都可以從三種咖哩中自行搭配,自由度挺高的,另外還有輕食鬆餅系列,也都在百元上下,在餐飲市場的漲聲中,尼巴熊的價格對學生族群來說還是很划算,難怪不少學生都跑來這邊聚餐XD。

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朋友是甜點控,所以一看到這個五行鬆餅的解說圖,就說可以不要吃熟食,也一定要點五行鬆餅來吃看看。第一次聽到鬆餅還講五行,仔細一看原來是是5種不同口味的鬆餅組合,所以我們就有點了一份來嚐看看。

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因為沒有吃過該店新咖哩口味的餐點,所以滿頭問號,朋友跟我說看黑板就懂了,轉頭看了一下原來牆上還真的有說明XD,如果吃素食的朋友,可以點素咖哩,有這選項,感覺還蠻貼心的,畢竟現在吃素食的人越來越多了。咖啡館內有免費的WIFI,可以無線上網,速度還蠻快的。

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鬆餅菜單上有一項季節限定,原來這時候是香蕉巧克力堅果鬆餅,那我猜冬天很可能就是草莓鬆餅了吧XD。

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日式厚切豬排咖哩飯(附湯) $220
這份是朋友點的,所以我只有借吃幾口,本來是想點綠咖哩,因為綠咖哩是泰式重口味,會很下飯,不過朋友想吃炸豬排和原味咖哩。金黃色的炸豬排蓋在歐姆蛋上面看起來就很誘人,原味咖哩醬裝滿滿整個盤子,咖哩的馬鈴薯口感很綿密,紅蘿蔔很多汁,這兩點都讓我很喜歡,這咖哩醬後來我們還真的沒吃完,就拿早午餐的薯條來沾著吃也不錯XD。

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炸豬排
外表金黃色的炸豬排是本餐點的主角,為了方便食用,還有將豬排先切塊處理,所以用叉子就可以很輕鬆地插起入口,吃起來外酥內紮實,口感還蠻不錯的,可以感受到真的有肉排的存在,而不是都在吃粉的感覺,沾上咖哩醬後,風味更佳。

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歐姆蛋咖哩
將歐姆蛋內白飯與咖哩稍微混合一下再入口,嫩口的蛋皮佐上香甜的咖哩醬,真是好吃阿,這原味咖哩是比較日式的水果咖哩做法,我愛!蠻推薦的。

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味噌湯
點咖哩飯會附贈的湯品,這次是味噌湯,但服務生有說會不定時更換,也有可能會是甜湯或水果唷。用湯匙撈了一下,發現還有加不少豆腐的欸,喝起來鹹度適中,但感覺可以還再加點海帶芽,讓味道和香氣都更讚。

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窯燒雞腿排$220
因為中午天氣熱食慾不大,就點比較輕食的早午餐系列,窯燒雞腿排的早午餐包含了鮮奶蛋、可頌吐司、炸薯條、生菜沙拉、雞腿排等,份量上對女生來說應該蠻剛好的,有肉有蛋有蔬菜有麵包,營養算很均衡,雞腿排應該是經過烤過的處理,肉香四溢,感覺很好吃。生菜沙拉有給一小壺的凱薩醬做搭配,尼巴熊的凱薩醬比較清爽些,比較不會覺得膩口。生菜種類也還蠻多元的,有蕃茄、黃瓜、紫甘藍、玉米、葡萄乾等。

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雞腿排斷面秀
這份早午餐的主食就是這隻窯烤雞腿排了,光是看外表金黃色雞皮和那散發出的肉香,就讓我口水直流,感覺這雞腿似乎有些醃過,吃起來還蠻嫩口且好吃的,如果想要比較多層次的口感,也可以搭配旁邊的兩片可頌吐司包起來吃,這可頌吐司吃起來外酥內軟,有點像是在吃千層派的感覺,吐司撒上的糖霜也有些畫龍點睛的效果,讓吐司吃起來更好吃,配上鮮奶蛋後也很好吃唷。

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女朋友特調 $80
這杯也是店內的人氣飲品,服務生推薦必喝的,而且只能做熱的喔。當飲料送上桌的時候,我們都看不懂為什麼叫女朋友特調,只發現飲料表面似乎是有撒上些許的黑糖粉,因為有黑糖的香氣,所以又去櫃檯問服務生XD。這飲料名稱由來是因為女生每個月都會有幾天身體不舒服,這時候就會想喝熱熱的黑糖飲,所以這杯其實就是黑糖牛奶喔。喝的時候要從杯子的邊邊喝,這樣就可以同時喝到熱牛奶和黑糖粉,還蠻好喝的,女性朋友可以喝看看。

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熊熊拿鐵 $75
另外一杯飲料則是店內的招牌熊熊拿鐵,咖啡上還有熊熊拉花,連熊掌都有拉出來耶,感覺這拉花圖案很吃技術,但讓人看了就會蠻開心的,有被療癒感。喝起來覺得奶味比較重,咖啡味道比較淡了些。

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從側面看,兩個杯子也頗可愛的,女朋友特調的杯子還有小腳腳。

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芒果牛奶冰沙 $100
飲料單上唯一的時價飲料,猜測可能是因為芒果的價格變動的關係吧,使用新鮮的芒果和牛奶混合後打成冰沙,喝起來味道較為柔順,但一樣有芒果的香甜味,服務生還有說是完全沒有加一滴水,感覺老闆還蠻佛的,冰沙裝到高過杯子,記得要趕快喝,不然很快就會融化了,那喝起來的味道就沒有冰沙的感覺哩。

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香蕉巧克力堅果鬆餅 $149
熟食吃得差不多後,就可以開始吃甜點了,鬆餅是現點現做,大約要20分鐘左右,所以如果想要早點吃的話,記得先請內場先做喔,本來以為香蕉巧克力鬆餅的份量應該不大,但送上桌的時候,就讓我們都震驚到了,這個要一人吃完一份應該很有難度阿,兩大塊的特製鬆餅,光厚度就很厚,然後中間夾有大量的香蕉和鮮奶油,突然有點後悔剛剛點太多了,應該直接吃鬆餅就好。另外還有用針筒裝了巧克力醬,讓客人可以DIY自己淋醬,這感覺也蠻好玩的。

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巧克力鬆餅有附贈一球牛奶冰淇淋,可以跟巧克力鬆餅配著吃的喔。

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有一種要給鬆餅打針的感覺,其實是把醬淋上去,這時候就很考驗技術水準了,技術好的話,灑上的巧克力醬會讓鬆餅看起來更美味,要是技術不好的話,就會是慘劇(遮臉),這邊教大家一個小秘訣,就是慢慢地推針筒後方,然後以手腕為中心,用類似鐘擺的角度在鬆餅上來回慢慢地晃動針頭,就可以很輕鬆的淋好巧克力醬喔,淋完後會有種莫名的成就感XD。

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淋完後讓鬆餅看起來更好吃了,巧克力鬆餅有幫忙先切片,可以很輕鬆的分食,建議先吃原味,然後再搭配冰淇淋享受冰火雙重天的味道,鬆餅的巧克力味道還蠻清晰的,將鬆餅多咀嚼幾次,巧克力味道會更加濃烈,因為有加上堅果碎片的關係,吃起來會有些硬脆口感,讓口感更多層次,這點也是跟別間巧克力鬆餅不太一樣的地方,讓我們很喜歡,是很真材實料的巧克力鬆餅。配上冰淇淋或者香蕉切片都會更好吃,像我就是喜歡配冰淇淋,這樣吃才有夏天的味道。

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五行鬆餅 $120
正當我們還在努力消滅巧克力鬆餅的時候,五行鬆餅也上桌了,當下第一眼的想法就是好色彩繽紛又造型可愛的鬆餅喔,突然有種捨不得吃的感覺,鬆餅有5種口味,除了最基本的原味外,還有紫薯、竹炭、紅麴、抹茶等,鬆餅外觀看起來很像比利時鬆餅,但吃起來並沒有比利時鬆餅的那個硬脆,反而是有點英式鬆餅的軟和Q彈,吃起來很有特色和讓人喜愛,這份鬆餅有配上一球牛奶冰淇淋,且還有一針筒的蜂蜜可以用來淋在鬆餅上。

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五行鬆餅的針筒內裝的是蜂蜜,讓鬆餅可以吃起來多了香甜的味道,這個就看個人喜好自行加減了,這蜂蜜還蠻甜的唷,可以先吃看看五行鬆餅的5種原味,再加上蜂蜜去品嚐,不然直接加蜂蜜吃的話,很可能會讓五行的味道沒辦法很突出鮮明。

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斷面秀
可以看到每一種口味的鬆餅內部都很紮實,紅麴、竹炭、抹茶、原味、紫薯這五種口味吃下來,我覺得紫薯應該是最好吃的,那細緻淡雅的獨特香氣入口就可很鮮明的感受到,接下來就是抹茶,吃起真的有茶香,因為我比較喜歡比較苦一點的抹茶,所以我覺得抹茶粉應該可以再多加一些XDDD。竹炭、紅麴這兩個本身就沒有較特別的味道,所以吃起來就較一般。原味鬆餅的麵粉香氣會在嘴中隨著咀嚼次數越多慢慢地散發出來,不用加蜂蜜就很好吃了唷。

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結帳後在店門口發現這個小桌,原來還有一束束組合好的小花束可以購買,買回家當擺飾也不錯。

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剛剛說到開車來的朋友,是有免費的停車場,這個停車場就在尼巴熊咖啡館的前方不遠處,轉到小路內看到餐廳後,沿著巷子繼續往前開,就可以在左手邊看到有一大片的免費空地可以停車了。

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營業時間從早上8點到晚上8點,店員說如果有提早賣完就會提早打烊,要注意一下喔,建議出發前可以先電話詢問,另外每週三公休,不要撲空了喔^^。

尼巴熊咖啡輕食
電話:05-2219828 (週三公休)
地址:嘉義縣民雄鄉雙福村12鄰82-19號
價格:低消一杯飲料或一份餐點,不收服務費。

 

整體來說
這次來發現菜單變化不少,但幾樣餐點吃下來覺得還是蠻好吃的,水準有維持住,像是歐姆蛋咖哩和五行鬆餅就都讓我們還蠻喜歡,飲料的話女朋友特調和當季的芒果牛奶冰沙也都不錯唷,推薦給想要找地方和朋友聚餐或點杯咖啡做自己事情的人,以上是個人淺見,僅供參考。


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