交流道social ways早午餐|嘉義早午餐推薦,好吃又有創意,有免費咖啡很加分

交流道social ways早午餐|嘉義早午餐推薦,好吃又有創意,有免費咖啡很加分

交流道social ways早午餐 是嘉義美食餐廳之一,也是嘉義早午餐推薦,雖位置較靠近交流道和果菜市場,不是在市中心,但其早午餐菜色很有特色和創意,內用還有免費咖啡,所以生意還蠻好的,用餐環境走工業金屬風,與現今主流老屋文青風有明顯不同,餐點也有很大亮點和創新,值得一吃。

交流道social ways早午餐|餐廳資訊

交流道social ways早午餐
電話:05-2371173
地址:嘉義市西區嘉竹路36號
價格:低消一人一杯飲料
推薦菜:班尼迪克蛋、回嘉吧

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前陣子朋友說在嘉義交流道靠近果菜市場的地方開了一間交流道Social Ways早午餐,當時就覺得選這位置很特別,但因為離市區較遠,也就沒放到口袋名單內,過陣子朋友又問說要不要吃看看這間早午餐,看了一下該店網路菜單後覺得很有創意,就約了時間來吃看看哩,餐廳位在嘉竹路上,隔壁就是嘉義果菜市場和和魚市場,可能也因此有些市場客群(?),餐廳外的嘉竹路是劃白線,所以停汽車和機車都很方便。

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交流道Social Ways早午餐外觀是長方形的,第一眼感覺就是好大一間阿XDD,餐廳入口則是在建築中央。 

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從大門進去後可以看到右手邊是廚房及點餐吧檯,環境上還蠻有工業風的。

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餐廳中間有一個很大的透明酒窖,裡面放了各種酒飲,可能是老闆的收藏?

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餐廳左半部就是用餐區,又分成金屬桌椅、沙發椅、高腳椅等,可以依照自己喜好選自己喜歡的位置,發現沙發區是最受歡迎的,可以很舒適或慵懶的坐在上面聊天發呆XD。

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想喝咖啡提神的話,交流道Social Ways早午餐有提供免費咖啡唷,就放在吧檯讓客人自取,感覺還蠻佛心的。

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店內有提供免費茶水,跟咖啡一樣都是讓客人自取。

交流道social ways早午餐|菜單

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如果想看交流道Social Ways早午餐最新菜單,餐廳有推出無接觸的掃QR CODE線上點餐結帳方式,掃上圖的QR CODE就可以查看店內的最新菜單喔。

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廚房只有一位廚師在做餐,所以點餐後都需要等待一下,大家可以先喝喝咖啡聊聊天,每人低消一杯飲料,若客人很多的時候,用餐時間限制90分鐘。

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莊園咖啡
依照咖啡豆產地分成非洲和美洲,價格我覺得跟其他咖啡館差不多,還蠻平價路線。

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濃縮咖啡、蛋糕
如果想要來喝濃縮咖啡,那也有幾種可選,另外還有幾款蛋糕,像是紅蘿蔔蛋糕、夏威夷果仁蛋糕等。

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早午餐
交流道social ways早午餐菜單以蛋類料理為主,歐摸克里斯蛋應該就是類似歐姆蛋,班尼尼克蛋應該就是班尼迪克蛋,剝皮辣椒交流蛋應該就是店內自創的(?),一旁都有照片可以讓客人參考。

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這張則是新菜單,跟另外一間嘉億早午餐名nonamelab像,菜名都很妙,覺得交流道早午餐廚師還蠻有趣的。你確定你會做這道菜的靈感來自威靈頓牛排,但這間酥皮內包的是鮭魚而不是牛排,回嘉吧則是將甜甜圈結合瓜仔肉一起料理,這也是超特別的做法,應該也是全台獨家了XDD,想嚐鮮的話,就點來吃看看吧。

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如果有需要籃子放包包和外套,籃子都放在酒櫃旁讓客人自行取用。

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交流道social ways早午餐|菜色推薦

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今天和朋友就一人各點一份早午餐,分別是培根班尼尼克蛋及回嘉吧,一一起繼續往下看介紹。

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回嘉吧 $230

這菜名跟餐點我覺得應該是沒什麼關聯性,介紹是說吃瓜子肉就有回家鄉感,但感覺還是有點牽強,哈哈哈,然後店員推薦說是獨家做法,以甜甜圈當基底,在甜甜圈中間塞入店家自製瓜仔肉,接著再覆蓋一個漂亮黃金螺旋蛋,一開始聽到介紹時瞬間懵了,這作法還真的第一次聽到,研發的廚師是嗑了什麼,也太有創意,甜甜圈欸!螺旋蛋欸!瓜仔肉欸!完全不相干食材組合一起,不點來吃看看好像很可惜,看照片很好吃的感覺,所以我們就真的點了XD。

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實在是太好奇是不是真的是甜甜圈中間加瓜仔肉,所以第一刀就是將甜甜圈上面的螺旋蛋切開來看,一刀切下就聞到有肉香散發出來,裡面還真的是滿滿的瓜仔肉,讓原本甜食的甜甜圈瞬間變成鹹食,瓜子肉吃起來我覺得有一點偏甜,是很南部的口味,但整份來說,是出乎意料的好吃,那個螺旋蛋做得很不錯。

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早午餐都還有一份沙拉,大約有7~8種生菜水果,部份是生菜,部份有水煮過,另外還有一些炸馬鈴薯塊,以種類來說還蠻有用心準備,沙拉醬似乎是用店家自製優格醬,這沙拉我覺得算好吃。

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班尼尼克蛋 $250

班尼尼克蛋有三種口味,分別是雞腿、鮭魚、培根,看網友好像蠻多人推培根的,就點培根了。班尼尼克蛋一份會有兩個,每一個都是有點嚼勁的玉米麵包、香煎培根、半熟蛋組成,蛋這個跟我想像中有點不一樣,本來以為培根就是一大片,沒想到是三大片,每一片都捲起來直立在玉米麵包上,看起來也很逗趣,另外還有一樣的生菜沙拉、馬鈴薯等。

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班尼迪克蛋的蛋黃都是做半熟,想吃全熟的話記得先跟店員說,用叉子將半熟蛋的蛋黃戳破,讓金黃色蛋黃滾滾流下來,看起來就超美味誘人的,用玉米麵包和培根沾著吃很好吃喔。

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布朗尼

這甜點目前菜單上還沒有看到,聽店員說以後可能會放到菜單內,當天是因為情人節活動關係,只要兩人用餐,就免費送一份。這布朗尼也跟之前吃過的很不一樣,竟然還有加上餅乾、棉花糖、草莓醬、蕃茄、香濃巧克力醬等,讓味道和口感變得很多層次阿,而最下層的布朗尼我是覺得還蠻好吃的,味道濃郁,口感紮實。

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哥倫比亞 天堂莊園 玫瑰茶$180

朋友點的莊園咖啡,聽說喝起來真的有玫瑰香,喜歡莊園咖啡的人可以點來喝看看。

 

交流道social ways早午餐
電話:05-2371173
地址:嘉義市西區嘉竹路36號
價格:低消一人一杯飲料
推薦菜:班尼迪克蛋、回嘉吧

 

結論

早午餐非常有自己的特色和創意,吃起來也挺好吃的,可惜位置離市區真的較遠些,但如果想找好吃的早午餐店,這間還蠻值得來吃看看的,以上是個人淺見,僅供參考。


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店家/景點資訊

  • 店家名稱:交流道social ways早午餐
  • 所在地址:臺灣西區嘉竹路36號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 09:00-15:00
  • 店家電話:05-2371173
  • 評價:★★★★★


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