品安豆花~嘉義豆花推薦,超高人氣豆花老店,豆漿豆花必吃,近文化路夜市

品安豆花 ~嘉義豆花推薦,超高人氣豆花老店,豆漿豆花必吃,近文化路夜市

品安豆花 是嘉義高人氣甜點豆花店,師承台南60年賣豆花的老師傅,並結合嘉義豆漿豆花特色,吸引許多老饕及遊客上門,豆花口味眾多,有傳統焦糖豆花和豆漿豆花,豆漿還有甜度可選,超貼心,另有多種配料可客製化搭配,推薦檸檬焦糖豆花和豆漿豆花,地瓜圓、小珍珠也都挺好吃的。

品安豆花
電話:05-2280689
地址:嘉義市東區中正路335號
價格:$30up

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說到嘉義的小吃豆花,最多人想到的應該是文化路阿娥豆花,以豆漿豆花(豆漿+豆花)聞名全台,小時候還沒那麼熱門的時候有吃過幾次,但後來觀光客越來越多,變成排隊名店一位難求後就沒再吃過了,隨著時間流逝,現在嘉義在地人比較推薦的是品安豆花,這間在嘉義也開了有7年,豆花製作方式拜師於台南60年歷史豆花師傅,豆花口味多且好吃,所以假日和過節期間生意也非常好,這次挑了平日下午人少的時段來吃,就不用排隊了,店門口也可以停機車。

品安豆花

店內的位置都是兩人桌或4人桌,進店後自己拿菜單和找位置坐喔,有空未就可以坐,先坐先贏。品安豆花Uber Eats外送有合作,也可以透過叫外送到府喔。

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牆上有許多古物和老照片,大家在等豆花上桌的時候,可以稍微瀏覽一下。

品安豆花菜單有分成冷飲和熱飲兩種

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菜單是放在門口讓客人自取,所以不要以為會有服務生送上菜單喔,沒有那回事XD,豆花分成冰、熱兩種做法,所以菜單就是兩面,藍色是冰的,紅色是熱的,不要劃錯了喔。先選1種豆花湯,接著再選配料,配料可多種,一列代表一碗,別劃錯。豆漿豆花的甜度有分成正常甜、微甜、無糖三種,對於無糖飲食的人來說,算是很貼心的做法,另外檸檬焦糖、枸杞銀耳這兩種湯是第一次看到,也都有大拇指推薦的符號,所以就點了一碗檸檬焦糖來喝看看。

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熱豆花部份一樣可以選豆漿的甜度喔,另外還有薑汁豆花、薑汁豆漿、港是芝麻糊等特色湯,也難怪一進門就聞到有濃烈的薑汁味道XDDD,因為天氣頗熱,所以這次就完全沒有點熱豆花,等天氣變冷在來喝熱的好了。

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如果想看豆花的實體菜單圖,在櫃檯的地方也有完整的照片可以參考,這點我覺得還蠻不錯的,有圖片可以看會比較能加速點餐速度XD。

品安豆花豆漿豆花介紹 

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點餐買單後大概3分鐘,兩碗豆花就通通上桌了,今天點了檸檬焦糖豆花和微甜豆漿豆花。

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豆漿豆花+珍珠+地瓜芋園

以微甜豆漿為湯底,取代傳統用的焦糖水,再加上小珍珠、地瓜圓、芋園等,口感和味道都很多層次,豆漿甜度真的就只有一點點甜,大概是一般飲料店微糖~三分糖之間,珍珠、地瓜圓和芋圓都頗好吃的,三種中我會比較推地瓜園,咬下去地瓜味道很鮮明阿,好吃。如果覺得天氣熱,想要吃冰一點,在菜單的地方記得要勾加小碎冰,這樣吃起來會更沁涼XD。

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檸檬焦糖豆花+珍珠

這碗是我點的,我蠻喜歡檸檬,所以對於檸檬焦糖就有點好奇,另外還加點了一份珍珠來增添口感,當這碗豆花上桌後,就可以聞到檸檬散發出的香氣,湯面上還有一片新鮮檸檬片,感覺是很真材實料的,應該就是焦糖水加上檸檬汁的做法,喝起來也真的很酸很酸,雖然說我愛檸檬,但我喝到後面也有點快hold不住,所以建議是非常愛吃酸的人在點這個,豆花口感綿密滑嫩,還有淡淡的豆香,配上小珍珠後還不錯吃,感覺珍珠真的很百搭XD,沒想到搭豆花也這麼好吃。

品安豆花
電話:05-2280689
地址:嘉義市東區中正路335號
價格:$30up

 

整體來說

我是還蠻愛吃豆花的人,這豆花的確有讓我喜歡,但檸檬焦糖豆花的酸味,真的讓我有點驚嚇到,如果沒辦法吃很酸的人,真的不建議點,微甜的豆漿豆花就還蠻好喝的,推薦給想吃豆花的朋友嚕,以上是個人淺見,僅供參考。


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