慢郎盅元氣食坊~嘉義文化路美食,真材實料好喝的燉湯,黑蒜頭雞湯、花生米糕、茶碗蒸必吃

        

慢郎盅元氣食坊 ~嘉義文化路美食,真材實料好喝的燉湯,黑蒜頭雞湯、花生米糕、茶碗蒸必吃

慢郎盅元氣食坊 是嘉義文化路新開幕的中式小吃,主打真材實料的燉湯,四物排骨、青木瓜排骨、菜脯雞、蒜頭雞等都有,冷冷的天氣很適合來進補元氣,另外還有麵線、米糕、炸天婦羅等美食小吃,餐點味道都挺好吃的,餐廳環境乾淨明亮,營業時間開到很晚,如果在嘉義想喝燉湯的話,這間應該是很好的選擇。

慢郎盅元氣食坊
電話:05-2273657
地址:嘉義市西區文化路17-5號
價格:$10up

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某天朋友說他路過文化路的時候發現開了一間新的慢郎盅元氣食坊,就在阿林老牌蚵仔煎的旁邊,從店名字看感覺跟大雅路上的元生補湯賣的養生燉湯可能很像,所以後來就找了一天和朋友來吃看看,吃完還可以逛逛文化路。騎機車的話可以直接停餐廳對面的停車格或店門口,開車的話就要再找停車位嚕。

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店外觀很簡約設計,看起來反而比較像是義式餐廳XD 

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週末的營業時間到晚上11點,平日則是到晚上9點半,也算是營業到很晚的餐廳了,禮拜一則是店公休。

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本來以為店門口會有放菜單價格讓人參考之類,但我們只看到小黑板上寫了新推出天婦羅和麵線,看來菜單上不只有湯品而已,那就進去探險吧XD。

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推門進去後發現店內還蠻寬敞的,位置好多阿!!! 有吧檯高腳椅和大方桌可以選,那當然是選方桌拉,高腳椅讓我坐起來都會有點怕怕的。

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菜單
入座後服務生會送上慢郎盅元氣食坊菜單,並做簡單的介紹,服務生有說店內的蔬菜也很多都是自己種的,感覺是自產自銷的餐廳。主要是湯品、主食、炸物、小菜這四大類,湯品是主打招牌,所以就點了兩種來喝看看,另外點了麵線、米糕、茶碗蒸等來墊胃,然後還點了一份很久沒吃的炸蝦天婦羅來解饞XDD。

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花生米糕 $50
一開始點的時候覺得$50的米糕有點小貴,但看到米糕很大碗且上面還加了這麼多小黃瓜、肉鬆、滷肉燥後,覺得就可以接受了。糯米吃起來還蠻Q彈的,而且糯米中還夾著口感綿密的飽滿花生,口感會很有層次,然後肉燥和滷肉汁也超香的,配起來很好吃。

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茶碗蒸$45
朋友嘴饞點的,上桌後發現竟然還有加入蟹肉棒來增添口感和味道,讓人感覺更划算,蒸蛋口感滑嫩沒有空泡,這茶碗蒸還不錯,算是有用心做的。

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蔥油麵線 $45
朋友點的主食,上桌後蔥油散發出的香氣頗誘人的,麵條用的是很細的細麵,吃起來口感很滑溜順口,蔥油也很讚,讓我覺得還蠻好吃的。

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炸蝦天婦羅拼盤 $150
這拼盤本來不在計畫內,但因為實在太嘴饞了,所以最後還是點了,拼盤包含了兩大隻的炸蝦、炸茄子、炸蔬菜什錦、炸豆子、炸地瓜等,份量算豐盛,但要注意喔,這間的天婦羅麵衣較薄且吃起來酥脆感較單薄,所以上桌後記得趕快吃,不然等麵衣變軟後口感會差蠻多的,炸蝦的肉質還蠻彈牙的,蔬菜什錦也很好吃。

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蒜香蠔油地瓜葉 $30
地瓜葉還蠻新鮮的,配上炸大蒜和蠔油後,吃起來口感、味道都更多層次,我們只是點小份的,但感覺份量也給好多==。

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青木瓜排骨湯 $110
這碗是朋友點的,青木瓜湯內的排骨給蠻多塊的,吃起來肉質很軟嫩,幾乎不需要出力去咬,讓人頗有驚喜,青木瓜也很真材實料且燉煮到很軟爛,湯頭喝起來鮮美甘甜,喜歡喝青木瓜湯的女性朋友應該會很愛這碗。

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黑蒜頭雞湯 $130
因為很久沒喝雞湯,所以我是選雞湯系列的黑蒜頭雞,用湯匙一撈,超大塊的雞肉就這樣撈起來了,從雞肉顏色來看,這雞肉應該是超級入味XDDD,似乎還有加入一些中藥材去煮,所以喝起來蠻溫潤順口的,雞肉的甜味喝的到且蒜味不會那麼強烈, 這湯我還蠻推的,在冷冷的天氣,來喝一碗這湯真的會很幸福感。

慢郎盅 元氣食坊
電話:05-2273657
地址:嘉義市西區文化路17-5號
價格:$10up

整體來說
這幾樣吃下來,覺得慢郎盅元氣食坊湯品應該是最大亮點,也不愧是店家主打,真材實料且好喝,另外米糕、茶碗蒸、炸天婦羅表現也不賴,可以加點來吃看看,,以上是個人淺見,僅供參考。


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