隱燃燒肉丼食堂~嘉義平價燒肉丼推薦,豐盛澎湃海陸丼必點,味噌湯可以無限喝

隱燃燒肉丼食堂 ~嘉義平價燒肉丼推薦,豐盛澎湃海陸丼必點,味噌湯可以無限喝

隱燃燒肉丼食堂 在嘉義開幕有一陣子了,隱藏在中正路上,外觀很低調不起眼,但這邊可是有好吃的燒肉丼喔,店內餐點以燒肉丼和串燒為主打,價格從百元起跳,算是還蠻平價親民,內用還有免費麥茶和味噌湯喝到飽,餐點都是現點現烤,所以需要點時間等待喔,推薦用料澎湃海陸丼。

隱燃燒肉丼食堂
電話:05-2257638
地址:嘉義市東區中正路488號
價格:$130up,不收服務費

更多嘉義

點爭鮮~嘉義迴轉壽司新開幕,平價菜色多且新鮮,消費滿300可抽獎,推薦焦糖鮭魚、干貝

林聰明沙鍋魚頭 ~嘉義必吃美食,大推沙鍋魚頭和冬菜蝦仁蛋湯,可宅配及外送,近文化路夜市、御香屋

藤川味之屋~嘉義平價日本料理,餐點選擇多且新鮮好吃,免費味噌魚湯喝到飽,推薦鮭魚親子丼、綜合握壽司

笨起司餐館~嘉義平價義大利麵披薩推薦,手工燻鴨披薩及烤半雞必吃,嘉義聚餐推薦,近檜意森活村、北門車站

米半鐵板料理~嘉義鐵板燒推薦,價格平價,菜色精緻美味,推薦黃金雞腿、蒜味牛排、香濃起士蛋

八谷輕定食~嘉義定食推薦,豬排好吃且附餐豐盛,CP值高,大推日式厚切豬排、咖哩香酥雞腿、夕陽紅茶

大同雞肉飯~嘉義雞肉飯推薦,銅板價美食,本地人超愛的雞肉飯老店,外帶雞肉飯便當更划算,近嘉義高中

 

隱燃燒肉丼食堂, 嘉義平價燒肉, 嘉義燒肉丼, 嘉義丼飯推薦

每次過年回到嘉義,就會覺得嘉義突然人多到爆炸,都要滿出來了。偏偏都只有這時候高中和國中小同學才會回到嘉義,也才有時間聚餐,但餐廳過年根本是一位難求,嘉義的每間餐廳都爆滿,甚至要等位3小時以上,跑了3~4間餐廳都沒位置下,最後決定來這間隱燃燒肉丼食堂碰看看運氣。

隱燃燒肉丼食堂, 嘉義平價燒肉, 嘉義燒肉丼, 嘉義丼飯推薦

隱燃燒肉丼食堂位於中正路的小巷內,會選在這邊開店也頗妙的,嘉義的新日本料理店幾乎都位於重要的幹道上,很少會選在這種市區巷內中。

隱燃燒肉丼食堂

 

隱燃燒肉丼食堂, 嘉義平價燒肉, 嘉義燒肉丼, 嘉義丼飯推薦

雖然才晚上5點半左右,但隱燃燒肉丼食堂店內也幾乎做滿8成,店內總容納人數粗估大約25人,最後一張四人桌就被我們給包了,在我們之後沒訂位的客人就只能選擇外帶或排隊了。店內環境蠻簡約的,木製的桌椅和隔板,加上暖黃色的燈光,是還真的有點日式感覺。

隱燃燒肉丼食堂, 隱燃燒肉丼食堂菜單, 嘉義平價燒肉, 嘉義燒肉丼, 嘉義丼飯推薦

 

隱燃燒肉丼食堂, 隱燃燒肉丼食堂菜單, 嘉義平價燒肉, 嘉義燒肉丼, 嘉義丼飯推薦

菜單就這兩頁,共9款丼飯,非常的簡單,簡單到我還以為他少給我幾張菜單,窘。丼飯分成兩種,一種是雙拼,一種是一般的,用料和配料都寫得很清楚,也有照片可以閱覽,每種丼飯均附味增湯、沙拉、甜點,價格從$130起。另外還有賣串燒,但沒看到菜色和價格,所以無從點起。

隱燃燒肉丼食堂, 隱燃燒肉丼食堂菜單, 嘉義平價燒肉, 嘉義燒肉丼, 嘉義丼飯推薦

這間採自助點餐,看想吃什麼就在這單子上畫記,然後交給櫃檯,點餐時要先買單,沒有收服務費,這樣感覺蠻不錯的。雙拼的話,肉類可以從牛豬雞中挑選。

隱燃燒肉丼食堂

點完餐後拿到這號碼牌,就把號碼排放桌上,會有服務生送餐到坐位上。然後就可以先到自助區用飲料或湯哩。

隱燃燒肉丼食堂

飲料櫃
這邊是要另外單點的唷,價格會比外面商店賣的貴一些些,所以我們最後都選擇只喝麥茶解渴。

隱燃燒肉丼食堂

自助區位於餐廳的最內側,味噌湯和麥茶可以免費喝到撐。印象中嘉義的日本料理店很少這麼大方,希望可能成為一種趨勢。

隱燃燒肉丼食堂

熱麥茶店家有用保溫桶裝著,所以喝起來還是熱的,喝起來算中規中矩,免費的也沒辦法要求太多。

隱燃燒肉丼食堂

 

隱燃燒肉丼食堂, 隱燃燒肉丼食堂菜單, 嘉義平價燒肉, 嘉義燒肉丼, 嘉義丼飯推薦

味噌湯中規中矩,不會很死鹹,有加入些許的蔥花和豆腐,湯桶也有持續在加熱,喝到是暖呼呼的湯。

隱燃燒肉丼食堂

隱藏牛肉丼$150
套餐包含一份丼飯,另外附沙拉、豆花。由於是現做現烤,所以這份丼飯還等了一陣子,湯匙部分是塑膠湯匙,比較不環保也沒質感,應該可以更換一下。

隱燃燒肉丼食堂, 隱燃燒肉丼食堂菜單, 嘉義平價燒肉, 嘉義燒肉丼, 嘉義丼飯推薦

以香噴噴的白飯襯底,放上了現烤的牛肉片,最後再以一個半熟蛋和蔥花百社在中間,仔細看肉片上還帶著些許的油脂反光,聞著飄散在中氣中的肉香,整份看起來頗為誘人阿。這邊的燒肉似乎是先醃漬過後再烤的,吃起來較為入味,也有一定的厚度,口感非常的軟嫩,比較算是肉排了,不是肉片。跟之前吃的肉片烤好後抹上燒肉醬調味不太一樣。不過份量上來說稍微少了些,雖然說有喝了不少碗的味噌湯,但男生可能還是會吃不飽,以這價格來說,個人覺得還算可以接受。

隱燃燒肉丼食堂, 嘉義平價燒肉, 嘉義燒肉丼, 嘉義丼飯推薦

極上海陸丼$200
該店最貴的丼飯,但價格也剛好$200,附餐都是一樣的,主食部分除了有烤牛肉外,還多了半隻的烤鯖魚、蛋絲和鮭魚卵,份量上豐盛不少,價差只有$50,我還蠻建議點這碗的,CP值會更高,但是也因為這隻魚,讓我等到差點餓昏在餐廳,鯖魚也是現烤的,竟然等到我朋友都把燒肉丼吃完了,我的丼飯還沒上桌,等到我開始吃的時候,換成我朋友看我在吃的窘況。觀察了別桌情形,發現我還不是個案,很多桌的客人也都是一直在等,出餐速度真的頗慢。

隱燃燒肉丼食堂, 嘉義平價燒肉, 嘉義燒肉丼, 嘉義丼飯推薦

肉的部分可以從牛豬雞3選一,所以我一樣還是選了牛肉,品質也如同剛剛的好吃,但可能因為要等鯖魚烤好,所以有燒微的冷掉了。鮭魚卵、蛋絲表現得中規中矩,菜單上是寫玉子燒,但我覺得這應該只能算是蛋絲,除了外觀不像外,玉子燒該有的甜味也沒有吃到,蠻可惜的。鯖魚部分,沒有枉費我等這麼久,表現還蠻不錯的,肉質細緻,肉汁也有鎖在肉內,沒有烤的很柴。

隱燃燒肉丼食堂

沙拉大部份都是高麗菜絲,另外還有些豆芽和玉米粒,醬料是胡麻醬的樣子,蠻香濃的,但這份沙拉的生菜種類讓人感覺有點單調乏味,以這價格來說,過於普通哩,應該可以再豐盛些。

隱燃燒肉丼食堂

甜點-豆花
入口綿密,帶點甜味,蠻好吃的,但份量很少,幾口就沒了,有點小可惜。這種甜點以往在嘉義的日本料理店是吃不到的,第一次在嘉義吃到這樣的甜點,看來嘉義的店家還是有在進步的。

隱燃燒肉丼食堂

過年嘉義餐廳都爆滿,人滿為患真的還蠻可怕的。

 

隱燃燒肉丼の食堂
電話:05-2257638
地址:嘉義市東區中正路488號
價格:$130up,不收服務費

 

整體來說
以這價格來說,在嘉義應該算是有點小貴了,能否被嘉義的居民接受就看時間的考驗哩。雖然說主餐料理的蠻不錯,還有味增湯喝到飽,但出餐速度可能是該店的致命傷,真的等的有點久,配菜部分也還不夠多樣化,如果在出餐速度和配菜部分能改善,我想這間應該生意會更好,才會讓我想再回訪。以上是個人淺見,僅供參考。


如果覺得這篇文章不錯,請給個讚喔,感恩^^

美食延伸閱讀

點爭鮮~嘉義迴轉壽司新開幕,平價菜色多且新鮮,消費滿300可抽獎,推薦焦糖鮭魚、干貝

林聰明沙鍋魚頭 ~嘉義必吃美食,大推沙鍋魚頭和冬菜蝦仁蛋湯,可宅配及外送,近文化路夜市、御香屋

藤川味之屋~嘉義平價日本料理,餐點選擇多且新鮮好吃,免費味噌魚湯喝到飽,推薦鮭魚親子丼、綜合握壽司

魔力牛牛排館~嘉義平價牛排推薦,加麵不加價,免費濃湯飲料喝到飽,大推高CP值雙拼組合

笨起司餐館~嘉義平價義大利麵披薩推薦,手工燻鴨披薩及烤半雞必吃,嘉義聚餐推薦,近檜意森活村、北門車站

米半鐵板料理~嘉義鐵板燒推薦,價格平價,菜色精緻美味,推薦黃金雞腿、蒜味牛排、香濃起士蛋

八谷輕定食~嘉義定食推薦,豬排好吃且附餐豐盛,CP值高,大推日式厚切豬排、咖哩香酥雞腿、夕陽紅茶

大同雞肉飯~嘉義雞肉飯推薦,銅板價美食,本地人超愛的雞肉飯老店,外帶雞肉飯便當更划算,近嘉義高中

禾風日式火鍋~嘉義平價小火鍋,家庭式環境,火鍋種類多,食材新鮮,近棒球場、射日塔

漁牧丼飯壽司~嘉義平價丼飯推薦,點丼飯送沙拉及味噌湯,CP值高,嘉義家庭聚餐推薦

鼎盛十里鍋物~嘉義平價火鍋推薦,超浮誇且舒適環境,高CP值,有冰淇淋飲料吃到飽,團體聚餐推薦

北門沙鍋魚頭~嘉義沙鍋魚頭推薦,嘉義人無藏私推薦且免排隊,食尚玩家介紹,沙鍋菜、鴨肉飯必點

故鄉牛排館~嘉義牛排推薦,嘉義數十年老店,有歌手駐唱,蘑菇雞腿排味美食在,家庭聚餐好選擇

【嘉義美食】田原日式涮涮鍋~嘉義平價火鍋推薦,鍋類選擇多,海鮮新鮮度佳,推薦小海陸鍋

【嘉義美食】侍悟丸迴轉壽司~嘉義平價迴轉壽司推薦,全新開幕,每6盤可抽獎1次,黑鮪魚、鮭魚、干貝必點

【嘉義美食】好客燒烤~高CP值燒烤吃到飽新開幕,生猛海鮮、安格斯牛無限吃,還有啤酒暢飲,大推帝王蟹、天使紅蝦、澎湖牡蠣,嘉義燒肉好選擇

【嘉義美食】民雄鵝肉町~民雄美食推薦,鵝肉平價又好吃,餐點份量多,有專屬停車場

【嘉義美食】霸王沙鍋魚頭~嘉義沙鍋魚頭推薦,免排隊且菜單選擇多,沙鍋菜、肉燥飯必吃,近文化路夜市

【嘉義美食】幸福無限~私房澳洲甜點店推薦,夢幻系精緻可頌必吃,大推粉紅佳人、柯夢波丹

【嘉義美食】芙甜法式點心坊~嘉義下午茶推薦,甜點精緻好吃,大推芒果捲、宇治抹茶紅豆

【嘉義美食】湯城鵝行~低調好吃的鵝肉專賣店,大推花雕醉鵝和茶鵝拌飯,點套餐更划算,近檜意森活村

【嘉義美食】簡單雞肉飯~在地人推薦高CP值銅板價雞肉飯,火雞肉片飯必點,嘉中學生的最愛,近嘉義高中

【嘉義美食】小李子美食料理~嘉義平價中式料理推薦,高人氣合菜餐廳,菜色多又好吃,家庭聚餐、團體聚餐好選擇

【嘉義美食】nonamelab~嘉義工業風早午餐店新開幕,超豪邁又好呷的天殘腳雞腿堡必點,用餐環境寬敞舒適,閨密們聚餐好選擇

【嘉義美食】呆獅雞肉飯~在地飄香50年便宜美味的火雞肉飯推薦,加點滷白菜、魚湯,菜色豐富更營養,食尚玩家介紹

【嘉義美食】尼巴熊咖啡輕食~IG網美拍照熱點,嘉義早午餐推薦,大推好吃的厚切豬排咖哩及繽紛五行鬆餅

【嘉義美食】華南碗粿~嘉義高CP值小吃推薦,銅板價的碗粿和米糕都很好吃唷,飄香數十載老店,近嘉義市政府

阿mon的LINE官方帳號好友

加入好友

追蹤阿mon美食旅遊 IG

點我到阿mon的IG

按讚追蹤阿mon粉絲頁

 

 

按讚追蹤阿mon粉絲頁

延伸閱讀

累計流量:12,091