呆獅雞肉飯~嘉義雞肉飯推薦,在地50年銅板價老店,美味雞肉飯好選擇,食尚玩家介紹

        

呆獅雞肉飯 ~嘉義雞肉飯推薦,在地50年銅板價老店,美味雞肉飯好選擇,食尚玩家介紹

呆獅雞肉飯 是嘉義地區的雞肉飯老店,因為價格都是銅板價,所以深受嘉義人喜愛,還被時尚玩家介紹過,據說已經開店超過50年,店家就位於民族路上,停機車方便,用餐時刻都是大爆滿,想吃的話記得早點來或者外帶唷,點一碗雞肉飯配上滷白菜、味噌湯和幾樣小菜,就很豐盛好吃了。

呆獅雞肉飯
電話:05-2273051
地址:嘉義市西區民族路665號
價格:$10up

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在嘉義土生土長十多年,嘉義市的雞肉飯大大小小數十餘間,近年有雞肉飯節的關係,所以前幾名的雞肉飯大多已經公認好了,不外乎大同雞肉飯噴水雞肉飯劉里長雞肉飯呆獅雞肉飯簡單雞肉飯郭家雞肉飯這幾間,不過吃來吃過我個人還是比較喜愛呆獅雞肉飯這間,據稱已經超過50年的歷史了阿,但價格還是銅板價,便宜美味,是嘉義人在地人的愛店喔,用餐時刻都是大爆滿,也有被食尚玩家報導過。


呆獅雞肉飯用餐時間人滿為患是正常的,所以很多人都直接外帶,如果要內用的話可能就要等有空位哩。


出菜區在前面,可以看到員工們非常的忙碌在出餐,其實還蠻配服他們的記憶力的,一次好幾樣菜色都能記的一清二楚,然後迅速的結帳。


這邊的菜色是便當的配菜,點便當的話就可以任選幾樣,有滷白菜、滷蛋、滷豆腐等,每樣看起來都好好吃的感覺。


生鮮區
有魚塊,生蚵、豆腐等,主要是用來煮湯的。


開業50年,在嘉義應該也是老店等級了,生意如此興隆,想必有其過人之處吧。


進到店內找到位置後就自行劃單,價格$10~50,銅板美食不是說假的,然後交給那些非常忙碌的大嬸們就行了,等等就會上菜哩。


如果不想看菜單,看著牆上直接點餐也行,來這邊一定要點雞肉飯的喔!


白菜滷$15
除了白菜外還有不少蝦米和豆腐呢,白菜吃起來挺甜的,湯汁又帶有扁魚香,用料豐盛也夠大碗,讚!另外也還有好幾種燙青菜可以選喔。


滷豆腐$10
這就還蠻中規中矩的,以這價錢來說,划算啦。
呆獅雞肉飯

呆獅雞肉飯
火雞肉飯$20
嘉義雞肉飯跟外縣市雞肉飯差異有兩個,一個就是火雞肉片,一個就是雞油或豬油,一碗香噴噴的雞肉飯香氣主要來源就是雞油,在嘉義縣市外吃到的就都沒有這麼香也是因為少了這一味。呆獅雞肉販在我吃過的雞肉飯中算是比較重油重鹹的,但我還是挺喜歡。肥滋滋的雞皮夾雜在火雞肉絲中,使略帶咬勁的肉絲帶入點油脂口感,然後在濕軟的白米飯淋上香噴噴的雞油,搭配脆口的筍乾和雪裡紅,就是一碗好吃又便宜的雞肉飯了,通常可以吃個兩碗不成問題,因為真的很下飯。


味噌魚湯$30
平常外帶都是點味增湯,一碗只要$10,這次內用就吃好一點來碗味噌魚湯,比較有去的是還會送上醬油和芥末,這是給你配魚片吃的。味噌魚湯內還是有些許的小魚乾、油豆腐喔,喝起來味道挺香濃的,在湯中還有撈到些許的柴魚片呢,好喝。


魚塊的數量還多,應該是土魠魚之類的吧?肉質沒想像中的軟嫩,不過一碗$30也沒辦法要求太多。


紫菜湯$10
本來以為會沒有蛋花的,沒想到還是有加入一些欸,紫菜湯味道較清淡,蠻適合吃完油膩的雞肉飯後來一碗的。

 

呆獅雞肉飯
電話:05-2273051
地址:嘉義市西區民族路665號
價格:$10up

整體來說
簡單的幾個字結論呆獅雞肉飯,俗擱大碗擱好呷,50年老店不是浪得虛名的,來嘉義可以來嚐看看喔。以上是個人淺見,僅供參考。


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