漁牧丼飯壽司~嘉義平價丼飯推薦,點丼飯送沙拉及味噌湯,CP值高,嘉義家庭聚餐推薦

        

漁牧丼飯壽司 ~嘉義平價丼飯推薦,食材新鮮且選擇多,推鮭魚親子丼,家庭聚餐及團體聚餐好選擇

漁牧丼飯壽司 是嘉義日本料理店,主打平價丼飯和壽司,停車方便,丼飯又分成熟食和生食兩大類,另外還有生魚片、烤物、手卷等,點丼飯還送沙拉和味噌湯唷,CP值算高,這次點了鮭魚親子丼、鹽烤鯖魚丼、松板豬肉等,覺得食材新鮮且好吃,還蠻推薦的,適合家庭聚餐及朋友聚餐。

漁牧丼飯壽司
電話:05-2237789
營業時間:11:00-14:00,17:00-21:00
地址:嘉義市東區立仁路141號
價格:$50up 

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連假期間有朋友從外地回到嘉義,就揪了幾個人一起吃飯敘舊,因朋友說想吃日本料理,在網路上搜尋了一下,最後就選了這間漁牧丼飯壽司來吃看看,這間在東區的立仁路上,算是比較市郊了,要不是有網路搜尋,不然真的不知道這邊也有餐廳,而且還是賣日本料理的,店家的招牌在黑夜中非常顯眼,一下就找到餐廳了,店門口可以停機車,開車的話,附近應該也算還蠻好停車的。

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走進漁牧丼飯壽司後發現店內的空間不大,大概就是20個人位置上下,算是比較家庭式的,用餐尖峰時間如果比較晚來,可能就要排隊等待了。另外這間也有跟foodpanda合作,也可以透過foodpanda叫外送喔,但價格就會比店內的菜單高一些哩。

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今天的生魚片種類大概是5~6種,從魚肉色澤來看,新鮮度應該是都不錯。

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菜單
該店主要的餐點應該就是丼飯和壽司了,丼飯還有分成熟食和生食兩大類,丼飯價格$130起跳,有送沙拉和味噌湯,算是還蠻平價的,壽司可以單點也可以點綜合,如果愛吃炙燒的人,有些品項也可以選擇炙燒,選擇性還蠻高的,另外還有生魚片、手卷、湯品、烤物等,其中的烤物是現點現烤,所以需要較多的等待時間喔。

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除了基本菜單之外,也可以看看牆上的小黑板,可能會有一些菜單上沒有的限定菜色或推薦菜色喔。

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冰箱內有各種飲料,汽水、啤酒、茶飲等都有,但都是要額外付費的。 

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如果不想要付費買飲料話,店店內有免費供應山粉圓,喝起來也還蠻好喝的。

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沙拉
如果有點丼飯的話,就會有附贈免費沙拉和味噌湯,沙拉油多種蔬菜、果乾、白芝麻混搭,並淋上日式油醋醬,吃起來清爽開胃。

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味噌湯的味道喝起來較淡一些,不會讓人感覺很死鹹,湯內有滿滿的豆腐和海帶芽,感覺還蠻有誠意的。

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當餐點開始送上桌後,不免俗就來當大合照,感覺都好好吃阿。上圖包含點了豆皮壽司、炙燒生魚片丼、鮭魚親子丼。

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炙燒生魚片丼 $180
這碗共有6片置燒過的半熟生魚片,另外還有蟹肉絲、地瓜、玉子燒、蝦卵、黑豆、花椰菜等配菜,以一份$180來說,覺得還蠻平價的,生魚片種類分別是旗魚(?)、鮪魚、鮭魚這三種,每一種各兩片,置燒過的鮭魚還香氣就還蠻誘人的,吃起來也真的好吃,醋飯份量給不少,應該可以吃的飽,CP值不錯。

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鮭魚親子丼 $250
這份是我點的,擺盤跟炙燒生魚片丼有點類似,只是生魚片全換成鮭魚和鮭魚卵,其他的配菜完全一樣XD。鮭魚生魚片吃起來很鮮美,搭配顆粒感的鮭魚卵,口感變的很多層次,喜歡鮭魚的人,點這個就對了。鮭魚和鮭魚卵本來就比較貴,這價格還算OK。

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鹽烤鯖魚丼 $150
因為是烤物,所以較前面兩個丼飯上桌的晚,一片比碗還大且散發出迷人香氣的烤鯖魚,真的會讓人食指大動阿,可能是熟食丼的關係,所以配菜較不一樣,有洛神花、杏鮑菇、花椰菜、山藥、南瓜等,讓丼飯看起來更豐盛。鯖魚味道還蠻不錯,配飯吃很棒。

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豆皮壽司 $50(8個)
朋友愛吃豆皮壽司,所以也有點了一份來解饞,一份有8個,份量上算是還蠻不少的,味道上我覺得就中規中矩。

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烤松板豬肉 $150
烤物因為現點現烤,所以就是最晚才上桌,因為大家都愛吃松阪豬,所以看到菜單上有這品項了就毫不遲疑的點了,一份大約有快20片吧,並有撒上些許黑胡椒來提味,如果想要清爽點,也可以滴上一些檸檬汁,吃起來口感有嚼勁,還蠻好吃的,配飯吃很下飯。

漁牧丼飯壽司
電話:05-2237789
營業時間:11:00-14:00,17:00-21:00
地址:嘉義市東區立仁路141號
價格:$50up 

 

整體來說
這次漁牧丼飯壽司5種餐點吃下來,覺得都還算不錯,CP值高,對得起這價格,而且餐點種類選擇性高,可以多人點一桌一起分食,很適合家庭聚餐或者朋友聚餐的好地方,以上是個人淺見,僅供參考。


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