【嘉義美食】湯城鵝行~低調好吃的鵝肉專賣店,大推花雕醉鵝和茶鵝拌飯,點套餐更划算,近檜意森活村

湯城鵝行 ~嘉義鵝肉推薦,檜意森活村美食,好吃的鵝肉專賣店,大推花雕醉鵝,點套餐更划算

湯城鵝行 位於嘉義知名景點檜意森活村內,主打鵝肉專賣店,但因為沒有甚麼宣傳,所以在地人很多人都不知道,今天也是在朋友帶領下就來吃看看。店內主打茶鵝拌飯醉鵝冬粉,另外還有多種鵝肉料理可單點,像是鵝肉丸湯、炸雙拼等,其中茶鵝拌飯是必吃菜色,如果一起用餐的人多,點多人套餐分食會較便宜且豐盛喔。該店已於2020年獲得全台鵝肉飯比賽的冠軍,因而一炮而紅。

湯城鵝行鵝肉專賣

電話:05-2761601 (週一公休)
地址:嘉義市東區北門街3號
價格:每人低消一份飲料或餐點

 

 

湯城鵝行, 嘉義鵝肉推薦 , 嘉義美食, 檜意森活村美食

嘉義最知名的小吃是雞肉飯,大街小巷都是雞肉飯店,但要找賣鴨肉飯或鵝肉飯的話,就點難度了,雖然說我愛吃雞肉飯,但偶爾還是會想看看鴨肉或鵝肉,在檜意森活村內就有一間很低調鵝肉專賣店湯城鵝行,會知道這間也是朋友介紹的,不然每次來這邊都是喝咖啡居多,湯城鵝行在檜意森活村內的較外圍,騎機車的話還算好停車,開車的朋友可能較要找外圍的停車格了。店的外觀很復古風,跟其檜意森活村內他建築一樣都是以前林務局宿舍改建的,所以很有復古風。要不是門口有湯城鵝行四個字,大概也沒人知道這邊有一間鵝肉店吧XD。

嘉義湯成鵝行-1

外觀復古且超低調的美食餐廳

店門口的綠地上還有一群小鵝在迎客,乍看還以為是活的XDD。

嘉義湯成鵝行-27

一開始看到店內是這樣時有點愣住,沒有內用的位置?該不會只能外帶?這時候就出現店員招呼我們往內走,不要在門口發愣,才知道原來還是有內用區的。

嘉義湯成鵝行-4

店內招牌鵝蛋也頗值得一吃或當伴手禮

還有鵝蛋!之前吃過雞蛋、鴨蛋,但好像很久很久沒吃過鵝蛋了,還是鐵蛋做法,等一下也吃看看好了。

湯城鵝行, 嘉義鵝肉推薦 , 嘉義美食, 檜意森活村美食, 湯城鵝行菜單

湯城鵝行, 嘉義鵝肉推薦 , 嘉義美食, 檜意森活村美食, 湯城鵝行菜單

嘉義湯成鵝行-5

嘉義湯成鵝行-24

店內也有不少冷凍包裝的滷鵝、醉鵝產品,在店內吃完覺得喜歡的話,都可以買回家當伴手禮。

湯城鵝行, 嘉義鵝肉推薦 , 嘉義美食, 檜意森活村美食, 湯城鵝行菜單

剛在門口看到的招牌Q綿鐵鵝蛋,如果想吃的話,也有整袋的伴手禮包裝可以購買喔。

嘉義湯成鵝行-9

嘉義湯成鵝行-21

想買鵝油回家料理的話,這邊都有賣,另外還有麵線禮盒組。

嘉義湯成鵝行-20

紅麴是近年很夯的素材,沒想到還能跟鵝油一起做成肥皂,這感覺也還蠻厲害的XD。

湯城鵝行, 嘉義鵝肉推薦 , 嘉義美食, 檜意森活村美食, 湯城鵝行菜單

推薦點湯城鵝行的套餐會較划算

入座後就會送上菜單,每人有低消限制至少要一個品項,也就是說一人至少要一份熟食或一杯飲料,菜單上清一色全都是鵝肉料理,像是茶鵝金蔥拌飯、花雕醉鵝冬粉、花雕醉鵝胸、花雕醉鵝腿、鵝肉丸湯、滷鵝雙拼等,單點可以加價升級成單人套餐,如果一起來用餐的人較多,也可以點雙人套餐或四人套餐,會比分開單點來的更划算唷,所以我們這次就都是點套餐,底下就是詳細介紹。

嘉義湯成鵝行-16

 

湯城鵝行, 嘉義鵝肉推薦 , 嘉義美食, 檜意森活村美食, 湯城鵝行菜單

嘉義湯成鵝行-7

湯城鵝行招牌菜就是這個爆好吃的茶鵝金蔥拌飯

主食部份冬粉和拌飯都有選,但我比較喜歡吃米飯,所以覺得茶鵝金蔥拌飯比較好吃,看看這滿滿的燻茶鵝肉切塊,聞著那散發出的肉香和鵝油香氣,就讓人食指大動,口水直流,反之醉鵝冬粉的香氣就沒那麼濃烈,而且鵝油拌飯真的好好吃,會讓人一口口停不下來,配上口感有嚼勁的鵝肉,吃起來不輸給嘉義美食雞肉飯阿,強烈推薦必點。

嘉義湯成鵝行-14

花雕醉鵝冬粉

店內另外一項招牌餐點就是醉鵝冬粉, 碗內的三大片鵝肉都是有花雕醉鵝,所以吃起來會有淡淡的酒香且口感更為細緻嫩口,跟茶鵝的口感有明顯差別,冬粉湯頭喝起來也頗鮮甜,有人對這碗冬粉也是讚不絕口,喜歡吃冬粉的朋友也可以點看看。

嘉義湯成鵝行-12

鵝油炸雙拼 (依當日食材)

這道菜讓大家都覺得很新奇,是兩樣炸物組成的拼盤,但會依照當日的食材做調整,所以有可能每次吃到的都不一樣,今天的是炸鵝肉丸佐蜂蜜芥末及油炸鵝頭脖子。炸過的鵝肉丸口感很讚,外酥內彈牙,配上蜂蜜芥末醬真的是很好吃,所以很迅速地被大家清盤。炸鵝頭和脖子就吃起來很酥,拿來當下酒菜其實不錯。

嘉義湯成鵝行-13

鵝油拌時蔬

要兼顧營養均衡,所以就來一份鵝油拌時蔬,蔬果種類約有4種,從蔬果顏色上來看新鮮度都不錯,吃起來也很脆口多汁。

湯城鵝行, 嘉義鵝肉推薦 , 嘉義美食, 檜意森活村美食, 湯城鵝行菜單

茶鵝

店內招牌之一,這作法的鵝肉吃起來肉質較緊實有嚼勁,配飯吃還挺好吃的,所以上桌後很快就被一掃而空。

湯城鵝行, 嘉義鵝肉推薦 , 嘉義美食, 檜意森活村美食, 湯城鵝行招牌菜

醉鵝

之前都只有吃過醉雞,醉鵝也是第一次吃到,感覺還蠻新奇的,因為是加入花雕酒和中藥材去調理,所以吃起來會有淡淡的花雕酒香,讓人頗為驚豔,肉質口感細緻好咀嚼,來拿配飯吃或當下酒菜都是很不錯的。

湯城鵝行, 嘉義鵝肉推薦 , 嘉義美食, 檜意森活村美食, 湯城鵝行招牌菜

鵝肉丸湯

這是附餐送的,所以肉丸數量會比較少,只有5顆,如果是單點的話,數量就會較多,鵝肉丸的口感吃起來較彈牙,跟常見貢丸口感會有明顯的差異,大小一口一顆剛剛好,湯內有加入蘿蔔,所以喝起來會有蘿蔔的清甜,還蠻好喝的。

嘉義湯成鵝行-18

鵝鐵蛋
之前只有吃過鐵蛋,但那是雞蛋做的,鵝蛋做鐵蛋真的是第一次吃到,從切麵可以看到蛋黃非常飽滿,入口後外Q內綿密的雙重口感,也是讓人印象深刻,這應該很少地方能吃到,買來當伴手禮也挺不錯的。

嘉義湯成鵝行-19

如果想喝飲料的話,也可以考慮點菜單上的冷泡紅茶和冷泡烏龍茶,這兩罐茶飲都可以看到茶葉在瓶內的喔,讓人覺得很真材實料,兩罐都各喝了一小杯後,覺得茶香都很鮮明,應該是無糖的,我比較喜歡紅茶XD。

湯城鵝行, 嘉義鵝肉推薦 , 檜意森活村美食, 湯城鵝行菜單, 臺虎精釀 

如果喜歡啤酒的人,飲料也有臺虎精釀啤酒喔,柳丁口味的還蠻好喝的。

湯城鵝行鵝肉專賣
電話:05-2761601 (週一公休)
地址:嘉義市東區北門街3號
價格:每人低消一份飲料或餐點

整體來說
要不是朋友提起,還真的不知道檜木森活村這有這麼好吃的鵝肉飯,回家問親戚鄰居也都沒人知道XD。所以愛吃鵝肉的朋友,快和朋友一起來這邊吃看看吧,愛喝啤酒的話,記得點台虎精釀來喝喔,以上是個人淺見,僅供參考。


如果覺得這篇文章不錯的話,請給個讚喔,感恩^_^

美食延伸閱讀 

小李子美食料理~嘉義平價中式料理推薦,高人氣合菜餐廳,菜色多又好吃,家庭聚餐、團體聚餐好選擇

點爭鮮~嘉義迴轉壽司新開幕,平價菜色多且新鮮,消費滿300可抽獎,推薦焦糖鮭魚、干貝

好客燒烤~高CP值燒烤吃到飽,生猛海鮮、安格斯牛無限吃,還有啤酒暢飲,大推帝王蟹、天使紅蝦、澎湖牡蠣

nonamelab~嘉義工業風早午餐店新開幕,超豪邁又好呷的天殘腳雞腿堡必點,用餐環境寬敞舒適

王記肉包~老店手做老麵肉包的好滋味,外皮Q彈內餡飽滿的高麗菜鮮肉包,近東門圓環、嘉義市政府

隱燃燒肉丼食堂~嘉義平價燒肉丼推薦,豐盛澎湃海陸丼必點,味噌湯可以無限喝

湯城鵝行~低調好吃的鵝肉專賣店,大推花雕醉鵝和茶鵝拌飯,點套餐更划算,近檜意森活村

大同雞肉飯~嘉義雞肉飯推薦,銅板價美食,本地人超愛的雞肉飯老店,外帶雞肉飯便當更划算,近嘉義高中

千葉火鍋吃到飽~近百樣火鍋食材、海鮮、熟食、冰淇淋任你吃,用餐空間寬敞,近嘉義體育館、嘉義高中

八谷輕定食~嘉義定食推薦,豬排好吃且附餐豐盛,CP值高,大推日式厚切豬排、咖哩香酥雞腿、夕陽紅茶

白話文學~嘉義簡餐推薦,東洋新村內隱密美食,排餐、義大利麵都有,聚餐好選擇

香蕉咖啡館banana cafe~嘉義便宜咖啡館,價位親民且環境舒適,還有點心、炸物可選

侍悟丸迴轉壽司~嘉義平價迴轉壽司推薦,全新開幕,每6盤可抽獎1次,黑鮪魚、鮭魚、干貝必點

華南碗粿~嘉義高CP值小吃推薦,銅板價的碗粿和米糕都很好吃唷,飄香數十載老店,近嘉義市政府

禾風日式火鍋~嘉義平價小火鍋,家庭式環境,火鍋種類多,食材新鮮,近棒球場、射日塔

慢郎盅元氣食坊~嘉義文化路美食,真材實料好喝的燉湯,黑蒜頭雞湯、花生米糕、茶碗蒸必吃

藤川味之屋~嘉義平價日本料理,餐點選擇多且新鮮好吃,免費味噌魚湯喝到飽,推薦鮭魚親子丼

大人味日印咖哩~嘉義咖哩推薦,老屋懷舊風,每日限量35份,推薦日式漢堡排咖哩、牛肋咖哩

禪一爐端燒~嘉義燒烤推薦,日式居酒屋風深夜食堂推薦,餐點精緻,宵夜小酌好選擇,壽司、串燒都很優

盛食咖哩~嘉義咖哩推薦,香濃印度香料咖哩推薦,搭上烤餅更美味,有白飯吃到飽,北印傳統炸雞必吃

努逗風味館~嘉義平價義大利麵推薦,地中海風格,餐點選擇多且有素食菜單,有foodpanda外送

魔力牛牛排館~嘉義平價牛排推薦,加麵不加價,免費濃湯飲料喝到飽,大推高CP值雙拼組合

笨起司餐館~嘉義平價義大利麵披薩推薦,手工燻鴨披薩及烤半雞必吃,近檜意森活村、北門車站

漁牧丼飯壽司~嘉義平價丼飯推薦,點丼飯送沙拉及味噌湯,CP值高,嘉義家庭聚餐推薦

米半鐵板料理~嘉義鐵板燒推薦,價格平價,菜色精緻美味,推薦黃金雞腿、蒜味牛排、香濃起士蛋

八谷輕定食~嘉義定食推薦,豬排好吃且附餐豐盛,CP值高,大推日式厚切豬排、咖哩香酥雞腿

搞岡紅茶~嘉義平價早午餐推薦,早午餐選擇多,餐點豐盛有誠意,大推有爆量燒肉的起士軟法

鼎盛十里鍋物~嘉義平價火鍋推薦,超浮誇且舒適環境,高CP值,有冰淇淋飲料吃到飽,團體聚餐推薦

北門沙鍋魚頭~嘉義沙鍋魚頭推薦,嘉義人無藏私推薦且免排隊,食尚玩家介紹,沙鍋菜、鴨肉飯必點

故鄉牛排館~嘉義牛排推薦,嘉義數十年老店,有歌手駐唱,蘑菇雞腿排味美食在,家庭聚餐好選擇

【嘉義美食】田原日式涮涮鍋~嘉義平價火鍋推薦,鍋類選擇多,海鮮新鮮度佳,推薦小海陸鍋

【嘉義美食】民雄鵝肉町~民雄美食推薦,鵝肉平價又好吃,餐點份量多,有專屬停車場

【嘉義美食】霸王沙鍋魚頭~嘉義沙鍋魚頭推薦,免排隊且菜單選擇多,沙鍋菜、肉燥飯必吃,近文化路夜市

【嘉義美食】林聰明砂鍋魚頭~來嘉義必吃美食,砂鍋魚頭和冬菜蝦仁蛋湯必點,近文化路夜市、御香屋

【嘉義美食】Mai Mian麥麵~嘉義新人氣伴手禮推薦,無添加色素彩虹麵條吃安心,還有無鹽健康款

【嘉義美食】幸福無限~私房澳洲甜點店推薦,夢幻系精緻可頌必吃,大推粉紅佳人、柯夢波丹

【嘉義美食】芙甜法式點心坊~嘉義下午茶推薦,甜點精緻好吃,大推芒果捲、宇治抹茶紅豆

【嘉義美食】簡單雞肉飯~在地人推薦高CP值銅板價雞肉飯,火雞肉片飯必點,嘉中學生的最愛,近嘉義高中

【嘉義美食】呆獅雞肉飯~在地飄香50年便宜美味的火雞肉飯推薦,菜色豐富,食尚玩家介紹

【嘉義美食】尼巴熊咖啡輕食~IG網美拍照熱點,嘉義早午餐推薦,大推好吃的厚切豬排咖哩及繽紛五行鬆餅

 

阿mon的LINE官方帳號好友

加入好友

追蹤阿mon美食旅遊 IG

點我到阿mon的IG

按讚追蹤阿mon粉絲頁

 

 

 

按讚追蹤阿mon粉絲頁

延伸閱讀

累計流量:10,361