點爭鮮~嘉義迴轉壽司新開幕,平價菜色多且新鮮,消費滿300可抽獎,推薦焦糖鮭魚、干貝

        

點爭鮮 ~嘉義迴轉壽司新開幕,平價菜色多且新鮮,消費滿300可抽獎,推薦焦糖鮭魚、干貝

點爭鮮 (点爭鮮)是嘉義新開幕的迴轉壽司,與爭鮮迴轉壽司為同集團,也是走平價風但用餐方式較不一樣,有軌道車送餐,菜色種類較多樣化,有許多較高級的食材,像是黑鮪魚天使紅蝦伊比利豬波士頓龍蝦等,店內消費滿300還可以抽獎唷,經典焦糖鮭魚更是必吃的。

 

Magic Touch點爭鮮 嘉義店
電話: 05-2275015
地址:嘉義市東區垂楊路322號
價格:$40up

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前幾天路過爭鮮迴轉壽司垂楊店的時候,發現竟然拆掉重新裝潢了,回家查了一下,原來是爭鮮集團另外一個品牌Magic Touch點爭鮮 (点爭鮮)要進軍嘉義了,點爭鮮這一年內在台灣各地開店,試圖在壽司市場打開一片新天地,原本在嘉義共有4間爭鮮迴轉壽司,垂楊路這間先換成點爭鮮了,其他3間分店會不會跟著改裝就不知道了,因為開幕有不少促銷活動,像是焗烤波士頓龍蝦半價巨無霸干貝船優惠干貝買一送一等,所以就和朋友趕緊來嚐鮮看看。 現場也真的是人山人海,沒想到才開幕就這麼多人。

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門口的壽司照片看起來都很誘人,店門口有不少機車停車位,停機車很方便,開車的人,應該就要停較遠的地方走過來了。 

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在店門口處有一台號碼機,如果沒有網路訂位的話,就要先來這邊排隊抽號碼牌,依照用餐人數不同也會有不同的號碼喔。 

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點選觸控螢幕,輸入用餐人數,接著按確定。這觸控螢幕不是很靈敏,所以要用力按且要多按幾次。

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如果用餐人數超過1位,會詢問是否要不要分席入座,這樣可能排隊時間會比較短,這就看每個人的需求嚕。

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接著螢幕會跳出用餐人數和還要等幾組客人,接著列印出一張號碼單。

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拿到號碼牌後就可以先去別的地方逛逛,等號碼快到了再回來,或者直接在現場的等待區等待,會有廣播叫號。 如果過號5號,就要重新取號喔。

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可能因為是下午的關係,所以等了5分鐘就有位置可以入內用餐了,然後店內用餐的客人好多阿,沒想到剛開幕就有這麼多的來客數,用餐區裝潢跟之前的爭先也有很大的不同,改用白色為主要設計元素,搭配明亮的垂掛圓燈,還蠻有北歐風的感覺 ,之前的爭鮮迴轉吧檯也已經移除,取而代之的是多個用來運送餐點給客人軌道架,感覺就很新奇。

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聽到叫號後到店內櫃台,服務員會給一張有QR CODE的單子,上面寫有桌號,然後就可以入座了,入座後要用手機掃描QR CODE就會跳出點餐系統,有菜單、已點品項可看,所以手機記得要安裝可以掃QR CODE的APP,然後要開啟手機行動網路,不然你就沒辦法看到菜單和點餐了,說方便是方便,但對老人家來說可能會有點太先進而搞不懂XDDD。點爭先的菜單價格似乎會因有無促銷有變動,所以本篇的價格僅供參考。
詳細菜單請參考點爭鮮官網> https://www.sushiexpress.com.tw/magictouch/menu

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當餐點做好後,會由新幹線列車快速地送到桌旁,然後還會亮燈提醒,第一次看到感覺還蠻新奇的,畢竟之前都是服務生送上桌或者自己從迴轉台上挑喜歡的拿,現在完全都是由電車送上桌呢。從車上拿餐點的時候要確認一下是自己點的喔,因為廚房也有可能會送錯,如果不是自己點的,就放著讓車子收回去。一排位子會有三台新幹線列車送餐,出餐速度算快也不會塞車,要注意不要把盤子或其他物品上到軌道上喔,不然就會看到盤子被車子撞飛的畫面。

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列車一次至少會送一樣餐點,最多可以到三樣,所以桌上很快就擺滿了,店內只要消費滿300,就可以用手機玩抽獎一次,我們消費700多,玩了兩次,但都沒中獎QQ,有看到別桌中獎,也會由新幹線列車送一個類似小袋子的禮物到桌上,只能說我們運氣很差。這次就點了這些,開始來依依介紹吧。 

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巨無霸干貝船 $80
這是特價的價格,也因為特價才點XDD,原價好像$120,兩個大干貝握壽司就這樣擺在船上,炙燒過的大干貝上還有加上鮭魚卵和醬油,看起來就更誘人,吃起來嫩口鮮甜,好吃阿!

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鰤魚 $40
台灣的鰤魚主要就是紅甘,含有少部分青甘、白甘,但從顏色和價格來看,這間用的應該是常見的紅甘吧,一份有兩個,魚肉有完整覆蓋醋飯,吃起來新鮮和有甜味,也算是好吃。如果不想吃飯的話,也有鰤魚生魚片可以直接單點。

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焦糖鮭魚 $40
從我開始吃爭鮮迴轉壽司開始,這道就是我最愛的菜色,每次到爭鮮都會必點,炙燒過後的嫩口鮭魚配上焦糖的顆粒感和美乃滋,再加上那鮭魚油脂香氣,真的好吃到無法抗拒,強烈推薦必吃,一份是只有一個,想要多吃的話就要多點幾份。

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巨無霸大蝦 $60
我還蠻愛吃蝦子的,這應該就是爭鮮蝦壽司的升級版,蝦子有大了些,但價格當然也比原本爭鮮的高,吃完後覺得中規中矩。

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牡蠣 $40
一開始沒有想點這個,但因為它在特價,所以就這樣出現在桌上了XD,原價好像是$60?一份有兩個,牡蠣還算夠大,有將醋飯蓋住,另外牡蠣上有加上醬油提味,吃完後覺得中規中矩。

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焗烤波士頓龍蝦半切 $199
因為開幕優惠的關係,所以這龍蝦是半價,但一人限點一次,所以可以看到每桌上都有龍蝦的蹤影XDD。 上桌就是已經對切的波士頓龍蝦,並且有加上起士焗烤過,香氣還蠻濃郁的。但因為是波士頓龍蝦,所以能吃的肉就是尾段的部位,蝦肉還蠻肥美的,用筷子戳一下就可以整塊夾起,另外還有些許蝦腦,肉質紮實彈牙,如果之後還有半價的話,應該是可以點來解饞XD。 

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黑鮪中腹 $60
黑鮪魚最好吃的就是大腹和中腹,但因為價格高,許多日本料理店都很難吃到,沒想到點爭鮮有賣,這也是讓我震驚了,立刻點來解饞,一份是一個,看這均勻的油花,直接入嘴,軟嫩到幾乎入口即化,好吃,但價格也較高,想要多吃幾個的話,荷包要夠深。

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鹽蔥伊比利豬 $40
伊比利豬是高級食材,沒想到這間竟然有提供,也讓我非常意外,因為有炙燒過,所以幾乎是全熟,而且菜單上有兩種口味可選,就選了鹽蔥來吃看看,豬肉給蠻大片的,吃起來會覺得很嫩,然後油脂還蠻多的XD,沒吃過伊比利豬的人也可以點來吃看看。

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酥炸布朗尼棒棒腿 $60
4月份新推出的菜色之一,因為沒吃過炸的”布朗尼蛋糕”,就點來吃看看,送上桌的時候會將兩隻棒棒腿放在一個小鐵盤上,底下用米香粒來襯托,看起來很小巧可愛,有點像是模型道具的感覺。

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因為是炸物,所以一定要趁熱吃喔,將棒棒腿從中間咬斷,就可以看到內層是鬆軟布朗尼蛋糕,外層則是酥脆的炸皮,外酥內軟,口感多層次,吃起來很特別,也還蠻好吃的,算是吃完後會讓我想要再點一份的甜點(?) 

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如果有想要外帶的人,在店門口處的外帶區也有很多種壽司組合的餐盒可選,就挑自己喜歡的嚕。

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如果不想漫長排隊等待,那就要來這間也是開幕沒多久的侍悟丸迴轉壽司,裝潢氣派且有日本風情,使用平板電腦點餐,操作容易,並有免費手機無線充電器,消費滿6盤還可以抽轉蛋,推薦炙燒和牛、黑鮪魚大腹、赤蝦等。
食記參考>>>【嘉義美食】侍悟丸迴轉壽司~嘉義平價迴轉壽司推薦,全新開幕,每6盤可抽獎1次,黑鮪魚、鮭魚、干貝必點

Magic Touch 點爭鮮嘉義店
電話: 05-2275015
地址:嘉義市東區垂楊路322號
價格:$40up

整體來說
點爭鮮這幾年逐漸在各地開分店,用餐方式和菜色也跟原本的爭鮮迴轉壽司有不少差異,餐點變得較廣泛種類的日本料理,而不是侷限在壽司這塊,也是讓嘉義消費者多一種選擇嚕,以上是個人淺見,僅供參考。


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