筑可串串燒蛋糕~平價好吃的下午茶蛋糕,現點現做,有生乳捲、馬卡龍禮盒可預購

筑可串串燒蛋糕 ~平價好吃的下午茶蛋糕,現點現做,有生乳捲、馬卡龍禮盒可預購

筑可串串燒蛋糕 是嘉義大林新開幕的蛋糕甜點店,老闆表示自家甜點蛋糕自己也吃,所以用的食材都比較好,吃起來也不會有食安疑慮,只營業平日下午的3點到6點,錯過就要再等明天嚕,招牌串串燒是必吃品項,拿來當下午茶很讚,另外還有檸檬塔、馬卡龍、霜淇淋等小點心可選,如果想吃生乳捲也有多種口味可預購,預購才有9折優惠喔。

筑可串串燒蛋糕
電話:05-2650073
營業時間:平日下午3點到6點,週末公休
地址:嘉義縣大林鎮祥和路291號(京城銀行前)
店家粉絲頁:點我點我

 

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前陣子和朋友到大林明華生態園區來拍粉紅風鈴花,拍完後就和朋友到市區來這間在京城銀行前的筑可串串燒蛋糕吃點心當下午茶,這間就位於大林京城銀行和大林五鮮級平價鍋物的中間,外觀非常特別,是一個小帳篷的造型,店內則是主打串串燒,外觀看起來有點像是糖葫蘆,但吃起來越很像雞蛋糕的創意點心,拿來當下午茶還蠻適合的。

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筑可串串燒蛋糕的營業時間,只有週一到週五的下午3點到6點,週末公休,也就是只賣下午茶時段XDD,所以要來吃的話要注意營業時間喔,不然會撲空的。我們點完後,陸續還有其他客人上門購買和領貨,感覺應該也是有點知名度。

筑可串串燒蛋糕菜單價格

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串串燒品項分成現場品項和預約製作品項兩大類,現場製作的就是串串燒蛋糕,有三種口味,分別是原味、巧克力、起士,一串$35,一次購買三串的話會比較划算,另外還有檸檬塔、霜淇淋、馬卡龍等,甜點種類也不少,很適合買來當下午茶點心。老闆說因為自家小孩也吃這些甜點,所以用料都是選比較好的,客人吃起來也安心。

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這張則是預購單,本週預購,下週二取貨,價格還可以再打9折,預購品項種類不少,像是生乳捲、奶凍捲、馬卡龍禮盒、蛋糕等,價格都還蠻有競爭力的。

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筑可串串燒蛋糕都是現點現做,所以需要一點時間等待喔,確定好想吃的口味,老闆就會將麵糊注入到蛋糕機器內,接著開始加熱烘烤,烘烤時會慢慢地散發出誘人的香甜氣息,也會讓人更加期待XD。

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如果是點起士口味,那老闆還會在蛋糕內加入莫札瑞拉起司,吃起來味道也會更鹹香。

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這造型看起來是不是很像小時候的糖葫蘆XD?只是用成蛋糕當主體XDD,嘎該不會老闆就是從糖葫蘆得到的靈感吧!剛做好的串串燒會非常燙,所以需要吹風降溫並用簡單修邊,然後才會拿給客人。 

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因為剛做好的串串燒會有點燙手,但又為了方便客人拿取,因此包裝袋就是用成半開放式紙袋,這樣想吃就很方便,不吃的時候,也可以簡單地拿在手上不會沾到手。

筑可串串燒蛋糕現場甜點介紹

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串串燒蛋糕

因為難得來大林,所以乾脆一次三種口味全點來吃看看,這樣價格還可以便宜5元,一串固定會有7顆,可以很輕易地就將每球撕開,要跟朋友分食的話也很方便,將球球撕開來看,內部構造真的就很像雞蛋糕,口感上鬆鬆軟軟中帶點Q彈,只是造型不太一樣,因為起士口味有加入莫札瑞拉起司,所以吃起來會比原味更鹹和更相一些,巧克力口味則是比較偏甜一些,巧克力味道也算蠻濃的,個人比較喜歡起士口味,可能因為我愛起士XD。

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泡芙蛋糕

因為這個造型很獨特,而引起我們注意,一盒有8個,看起來很像法式馬卡龍,但仔細看了一下才發現不是,比較像台版馬卡龍的放大版,但中間是包入香草餡料,但這個不能常溫保存,必須要冷藏,上下兩層口感有點像是海綿蛋糕,微甜且鬆軟!感覺很適合當早餐或下午茶,,餓的時候吃2~3個,就又可以繼續上班工作XDDD。

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法式檸檬塔

如果喜歡吃較酸甜點,那就可以來個檸檬塔,這個一樣需要冷藏,不能離開常溫太久喔,外層塔皮酥脆,內層分成兩層,上層是用卡士達鮮奶油,下層則是店家自製檸檬餡,整體吃起來會還蠻有層次的。

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義式乳酪塔

如果是喜歡起士鹹香的人,那就比較推薦乳酪塔,以濃郁程度來說,我覺得算是輕乳酪等級,搭配酥脆塔皮其實還蠻好吃的,配上一杯熱咖啡或者熱紅茶都很不錯。

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生乳霜淇淋

在日本的時候,幾乎各觀光區都可以吃到霜淇淋,還有多種口味可選,回到台灣後除了便利商店可以買到之外,有賣霜淇淋的店家就很少了,筑可串串燒蛋糕的生乳霜淇淋標榜不加任何乳化劑和化學原料,現點現做,為了讓客人不會拿在手上滴到黏黏的,是使用塑膠杯裝盛,還加上了一個馬卡龍餅乾,讓這霜淇淋更划算,吃起來奶味濃郁,大人小孩都很適合,要注意的就是溶化很快喔。

筑可串串燒蛋糕預購蛋糕甜點介紹

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法式馬卡龍禮盒 (12入) (需預購)

這個是需要是預購才有的喔,而且預購還打9折,一盒有12個,包裝很精美,拿來送人還蠻不錯的,馬卡龍不同顏色看起來非常繽紛誘人,口味上都是檸檬內餡口味,吃的需要先從冷凍庫拿出來回溫一下,一顆就是一口的大小,相較於之前吃過的馬卡龍來說,這間的甜度算是比較不那麼死甜,吃起來也不會很黏牙,檸檬味道淡淡的,讓人還蠻喜歡的。

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黑森林巧克力生乳捲 (需預購)

這次三款生乳捲中,最喜歡的就是這款黑森林巧克力生乳捲,只能說巧克力真的是萬年不敗款,生乳捲外層有撒上大量巧克力碎片增添口感,內層除了巧克力口味奶霜外,還有加入蔓越莓果乾、果醬等,所以可以吃到濃郁巧克力,還有蔓越莓果醬酸甜味及莓果口感,口感味道都很多層次,也是大人小愛都能接受的味道,大推。

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乳牛生乳捲 (需預購)

這是一款外觀很討喜的口感,打開盒子後發現生乳捲上還有乳牛黑色斑點,口感上較另外兩種生乳捲更鬆軟一些,咀嚼上更容易,而且奶味還蠻濃郁,覺得這個口味或許老人家也會還蠻喜歡的。

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伯爵奶茶生乳捲 (需預購)

如果平常有在喝伯爵紅茶,那就推薦選這口味,伯爵茶的香氣還蠻鮮明的,在口中越嚼越香,而中間生乳餡還有加入咖啡凍去提升口感和風味,拿來當下午茶甜點很適合,吃完後整個精神會感覺更好XD。

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芋泥蛋糕 (需預購)

從蛋糕側面來看,以類似海綿蛋糕的蛋糕為主體,口感較鬆軟,中間的芋泥餡料有厚厚的兩層,吃起來芋泥香氣還蠻香濃的,甜度上也不會讓人覺得膩口,喜歡芋泥的人可以來一個。

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芋泥布丁蛋糕 (需預購)

聽說是店內超人氣招牌,就拿了一盒吃看看,這跟小時候常吃的布丁蛋糕有點像,但是在最下面多了一層口感綿密但不會甜到膩口的芋泥,讓整個布丁蛋糕入口後甜度算OK,口感上會很有層次,焦糖味道我覺得算濃郁,份量上來說我覺得好划算,一個人吃的話會有點飽。

 

筑可串串燒蛋糕
電話:05-2650073
營業時間:平日下午3點到6點,週末公休
地址:嘉義縣大林鎮祥和路291號(京城銀行前)
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整體來說

如果在嘉義大林想找賣甜點、蛋糕、馬卡龍的店家,這間筑可串串燒蛋糕真的還蠻不錯的,推薦串串燒蛋糕、乳酪塔、霜淇淋、黑森林巧克力生乳捲、伯爵奶茶生乳捲,以上是個人淺見,僅供參考。


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