盛村日本料理~嘉義平價日本料理,高CP值且份量大,推薦握壽司、丼飯

        

盛村日本料理 ~嘉義平價日本料理,高CP值且份量大,推薦握壽司、丼飯

盛村日本料理 是嘉義國華街上高人氣日本料理店,靠近文化路夜市、嘉義西市場,用餐時段生意超好,該店菜色種類多,丼飯、壽司、定食都有,餐點份量多且價格平價,食材也很新鮮,CP值頗高,綜合握壽司豬排丼、炸海鮮卷茶碗蒸都很優喔,和家人聚餐或朋友聚餐都很適合。

 

盛村日本料理
電話:05-2252506
地址:嘉義市西區國華街160號
價格:$40up

 

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之前騎機車經過國華街的時候,剛好看到這個盛村日本料理突出的小招牌,回家就上網搜尋了一下,發現似乎也是嘉義老店,可能開超過10年了,菜色豐盛且看起來很好吃,所以之後朋友說想吃日本料理的時候,就想到了這間,直接約在這間聚餐哩。這附近就是嘉義西市場和文化路夜市,是非常熱鬧區域,然後因為國華街很窄,開汽車的話,只能去停西市場停車場吧,騎機車的話,找車位比較容易些,門口也可以停XD。

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店外觀給人有些日式氣息,裡面似乎還是客滿狀態,感覺生意很好。 

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店內的桌椅數不多,有幾張方桌和一個小板前,感覺坐滿應該是16人上下,生意感覺不錯,一直有客人進來想用餐,有些看到客滿就改外帶了,還好來的早,不然可能今天就給排隊等位置了。 

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門口的另外一側就是小廚房,有些菜色會在這邊料理,冰櫃內也堆滿了食材,內場的廚師很忙,感覺很辛苦。

盛村日本料理菜單價格

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菜單品項名稱直接抬頭看牆上就可以了,有一點日式居酒屋的味道。 

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如果覺得牆上菜單看不清楚,也有紙本菜單,主要分成壽司、丼飯、定食、手卷、小菜這幾大類,選擇性還蠻多的,價格走平價路線,而且點壽司和丼飯都會附湯喔。 

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牆上小黑板上也有一些菜單上沒有的菜色,有喜歡的都可以點看看。

盛村日本料理菜色介紹

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因為菜色品項很多,所以跟朋友還討論了一陣子,最後決定點了這些菜色,有綜合握壽司、豬排丼飯、茶碗蒸、炸海鮮卷、魚蛋沙拉等。 

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生魚握壽司 $250

這間的生魚握壽司有分成7貫和9貫兩種價格,但好像沒辦法針對單一種類的握壽司單點,只能點綜合而已,這次點的是9貫,包含了3個旗魚、2個鮪魚、2個紅甘、1個鮭魚、1個鮭魚親子,而且每個的醋飯看起來都好大一球,平均一個不到$30,真的是超便宜的,CP值很高。

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鮭魚親子握壽司
在鮭魚生魚片上再加上些許鮭魚卵,增添一些奢華感,在整份壽司中,我覺得這個最好吃,可能我愛鮭魚吧XDD。

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鮪魚、紅甘、鮭魚
每個握壽司上的生魚片都蠻大片的,讓人感覺誠意滿滿,握壽司用的是江戶前壽司的作法,所以生魚片有先塗抹上一層醬汁,醋飯吃起來沒有明顯酸味且口感比較Q軟,覺得鮭魚、紅甘都還不錯吃。

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炸海鮮卷 $100

看google評論很有人推薦這道菜,就抱著半信半疑的情況點了,現點現炸,這道真的需要等一些時間,上桌的時候就讓我們覺得有點驚喜,一份應該是兩條海鮮卷然後會對切,金黃色的酥脆表皮看起來就很好吃,另外還有附上一些泡菜、小黃瓜,讓這份小菜看起來更豐盛,咬了一口海鮮卷後發現,酥脆表皮下面竟然是高麗菜,高麗菜內才是Q彈的魚漿,吃起來酥、脆、彈牙一次滿足,真的很好吃耶,配上小黃瓜和泡菜,口感更多層次,這真的很值得點。

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魚蛋沙拉 $150

這個魚蛋沙拉上桌的時候也是讓我們先震驚一下,滿滿的一大盤,但魚蛋沙拉旁的三色蛋、甜筍似乎不是我們點的,詢問店員後,才知道是配菜,就跟上面炸海鮮卷有配菜一樣,老闆也太佛心了吧,魚蛋沙拉的份量不少,大約有7~8片,沾上美乃滋挺好吃的,配菜部份筍子還蠻甜的,另外還發現有給一些芭樂耶,這份感覺真的很讚。

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豬排丼 $100

想說點兩樣主食,所以除了握壽司之外,還點了一個丼飯,在雞肉丼和豬排丼猶豫許久後選擇豬排,這丼飯上桌散發的香味就很誘人,以丼飯來說算蠻好吃的,做法上比較類似雞肉親子丼,米飯口感也較濕軟,只是雞肉換成炸豬排這樣,但我們都覺得炸豬排還蠻好吃的,但因為是跟雞蛋混在一起做,所以豬排的麵衣吃起來就不是很酥脆,而是比較濕潤的。

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味噌湯
點丼飯附的,單點的話一碗是$10,裡面有放入些許蔥花和嫩豆腐,喝起來不會鹹度不高,是南部人喜歡的味道XD。

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蒸蛋 $40

這蒸蛋也挺好吃的,口感滑嫩,蛋香足夠,裡面還有放魚板、香菇等配料,如果喜歡吃蒸蛋,那這可以點。

 

盛村日本料理
電話:05-2252506
地址:嘉義市西區國華街160號
價格:$40up

 

整體來說

吃完後很滿意,這間盛村日本料理應該算是介於台式和日式之間的做法,兩種客群都可以顧到,餐點份量大可以吃的飽,味道也都不錯,但不是精緻路線,想吃精緻路線的話,可能就要去吃藤川味之屋瀧割烹日式料理以上是個人淺見,僅供參考。


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