阜壽司|嘉義日本料理推薦,新鮮平價生魚片丼必點,小資族的好選擇

阜壽司 |嘉義日本料理推薦,新鮮平價生魚片丼必點,小資族的好選擇

阜壽司 是嘉義平價日本料理餐廳,也是嘉義日本料理推薦,該店以平價日本料理、壽司、定食為主打,海鮮丼$200有找,深受學生喜愛,大推用料新鮮的綜合生魚片丼,鮪魚、鮭魚、旗魚、甜蝦都有,適合預算較少的小資學生族,另外還有多種平價定食、炸物、烤物可選,不吃生食的人也有很多選擇,家庭聚餐或團體聚餐都很棒。

阜壽司餐廳資訊

阜壽司
電話:05-2260699
地址:嘉義縣民雄鄉保生街195號
價格:$15up

 

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嘉義民雄地區的日本料理店不少,且不少店都深受好評,前陣子專程來吃赫赫有名的老花亭壽司,今天就又跑來吃網友也很推薦的阜壽司了,而且這兩間壽司店還在同一條路上呢,距離也很近XD。店外觀和招牌都走樸實路線,沒有什麼搶眼的裝潢,給人就是很小餐館的感覺,店門口有些空第可以停機車,開車的人請在附近繞圈圈找車位,這邊道路不寬,要找汽車位有難度就是了。

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跟外觀一樣店內也沒有什麼日式裝潢或浮誇裝潢,就是很簡單的餐館樣子,位置數有大概20來個,入座後桌上會有菜單,就自行劃單後到櫃檯點菜即先買單,然後就可以等餐點上桌了。

阜壽司菜單價格

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菜單主打壽司捲、炸物、握壽司、軍艦壽司等,價格從$15起跳,算是很平民路線,因為部份食材是素食,所以吃素食的人在這邊用餐也沒問題,生魚丼飯就比較少,只有4種可選,但價格都在$200內,很適合小資族和學生族群。

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如果不吃生食的人,店內也有熟食菜單可選,分別是熟食丼和烤魚,這全都是熟食,可以單點,也可以選+$30升級定食,定時會包含白飯、兩樣小菜、味噌湯,感覺點定食會更划算喔。

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如果想知道餐點份量大概是如何,桌上牌子和牆上都有照片可以參考,這點還蠻不錯的,部份餐點是季節限定,不是常態品項喔,這點也要注意一下。

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冰櫃內的食材、生魚片備料不少,從色澤上看應該都還蠻新鮮的。

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餐具、飲料都是自取。 

阜壽司菜色介紹

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餐點現點現做,可能因為都點生食類,所以出餐還蠻快的,丼飯、壽司、湯品都很快就上桌了。 

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綜合生魚丼 $209

單點的話是$199,但加$10可以多一碗味噌湯,所以就付$209了XD,綜合生魚丼是店內最高檔的生魚片丼飯,所以生魚片的種類也是最多和最豪華,有鮭魚4片鮪魚2片旗魚3片甜蝦1尾花枝1片玉子燒1個,另外還有紫蘇葉、生薑片、蘿蔔絲等,以$199來說,CP值比嘉義市區不少日本料理店都高很多,也難怪這麼多人推這間,火速的淋上醬油後開吃,吃完後覺得鮭魚、玉子燒這兩種是最讓我滿意,玉子燒吃起來好甜!好吃!其他就中規中矩,醋飯應該還有進步空間,可能我比較挑嘴吧XD。

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味噌湯
一開始想說$10元的味噌湯,湯有豆腐、蔥花等料就不錯了,結果用湯匙撈了一下,什麼!竟然還有魚肉欸!!!看起來是鮭魚的切邊肉,這樣這湯就很超值了!推薦要加點湯XD。 喝起來還有些許甜味,味噌的鹹度則淡淡的。

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因為怕吃一碗丼飯我會沒飽,所以又另外單點了4貫壽司,這樣應該能飽?這4個壽司是用一大盤一起送上,就沒有分開出餐了,分別點了鮭魚腹、炙燒星鰻、炙燒干貝、鮭魚卵軍艦。

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鮭魚肚 $40

跟綜合生魚丼的鮭魚生魚片比,很明顯的就是油花比較多,底下醋飯用的都是一樣的,鮭魚肚好吃,推。

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炙星鰻 $45

想說很久沒點星鰻,就點了一個來吃看看,比較讓我訝異的是這炙星鰻並沒有搭配醬料,之前吃過的都是有抹醬的,所以吃起來就比較沒有味道,可以更鮮明的感受星鰻肉的細緻口感。

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炙燒干貝 $60

干貝握壽司有沒有炙燒價格都一樣,那當然選炙燒的,炙燒過後香氣較濃郁,口感嫩口香甜,喜歡干貝的人必點的。

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鮭魚卵軍艦 $45

很喜歡鮭魚卵的特殊口感,但因為這次丼飯內沒鮭魚卵這食材,所以就單點了軍艦壽司來吃,因為海苔會吸收水分逐漸變軟,所以這個要趕快吃喔,不然就沒有酥脆的海苔口感了。

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如果對生食類較為喜歡的話,我覺得附近花亭壽司更優,因為該店的盛和生魚片丼飯的海鮮種類更澎湃,多了鮑魚、鮭魚卵、蟹肉棒、北寄貝等,雖然說價格會多一點,但還蠻划算的,吃起來也會更爽,另外花亭的醋飯我也比較喜歡。

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阜壽司
電話:05-2260699
地址:嘉義縣民雄鄉保生街195號
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結論

跟花亭壽司來比的話,阜壽司的總品項有多一些,但這次吃起來覺得魚肉和醋飯比較普通,且魚類選擇較少,不過因為有熟食餐點,更適合團體中有不吃生食的團體聚餐,所以要怎麼選,就見仁見智了,推薦這間給大家嚕,以上是個人淺見,僅供參考。


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