初和風精緻咖哩|嘉義咖哩飯推薦,老屋餐廳,咖哩香濃且好吃

        

初和風精緻咖哩 |嘉義咖哩飯推薦,老屋餐廳,咖哩香濃且好吃

初和風精緻咖哩 是嘉義知名咖哩專賣店,也是嘉義老屋餐廳,是嘉義咖哩專賣老店,店內環境很日本風,因為咖哩好吃,所以是不少人的愛店,也是嘉義咖哩飯推薦。該店菜單上咖哩種類很多,除了日式咖哩之外,還有泰式咖哩喔,第一次來的話,建議可以點炸豬排咖哩飯或蕈菇牛肉咖哩,這兩樣都是人氣菜色,吃起來也蠻好吃的。

店名:初和風精緻咖哩
電話:05-2756096
地址:嘉義市東區長榮街194號
價格:每人低消 $120

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初和風精緻咖哩在嘉義也開好幾年了,一開幕的時候就有朋友去吃,回來後說還蠻推薦的,但那時候都在國外跑,所以一直沒來吃,聽說生意很好,所以後來還在仁愛路開了二店,本店則是在長榮街上,因為前陣子去其他間餐廳用餐,卻碰上該店休息,所以和朋友討論後就決定轉戰長榮街的初和風精緻咖哩。長榮街這邊也有不少名店,像是自由之丘長榮街156樂閣檜樂食堂小有名堂默鍋物等。

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初和風精緻咖哩是老屋改建的餐廳,外觀只有一個小招牌,大門也小小的,不仔細找的話可能會騎過頭,騎機車來的話,店門口附近可以停機車,如果開車,就會比較難找車位。

環境介紹

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從外觀看店面不大,走進去後才發現別有洞天,桌數應該有近10桌,因為是晚上來,所以光線較為昏暗了,因為是日式老屋改建的,所以一進大門就要脫鞋換室內鞋才能上去用餐喔。從地板和梁柱來看,應該是蠻有歷史的老屋了!

初和風精緻咖哩菜單

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因為店名說是初和風精緻咖哩,所以一直以為只有日式咖哩飯,但看到菜單後就發現不是這樣,每人低消是$120,等於至少都要點一份餐點,這間的咖哩分成輕食咖哩、牛雞肉咖哩、炸物咖哩、泰式咖哩、單品等幾大類,選項非常的多,讓人會有點選擇障礙,如果不想吃飯的話,可以加$10元換成讚岐烏龍麵,因為是第一次來,所以這次就都點人氣推薦的咖哩飯品項。

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如果想看一下菜色外貌如何,四周牆上也有部分餐點的圖片介紹可以參考。

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本來有想點一份這個泡菜來吃看看,但後來覺得泡菜配咖哩飯有點奇特,所以就放棄XD。 

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店員會送上免費的冰麥茶,如果想喝其他飲料,就需要另外付費了。 

初和風精緻咖哩菜色

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蕈菇牛肉咖哩飯$200

這道是人氣菜色,所以就點來吃看看,咖哩飯都有附一碗湯和一樣小菜,但我覺得擺盤上會讓人覺得有點空虛,而且這樣就要$200,似乎有點小貴,咖哩醬內可以看到有許多蕈菇切片,吃起來其實就是杏鮑菇XD,另外還有一大塊馬鈴薯和3~4塊的牛肉,醬汁份量夠與白飯搭配,但整體份量有偏少的感覺。

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切很大塊的澳洲牛肉,吃起來口感很紮實,但沒有油花感,另外這牛肉似乎有另外醃過,肉內部吃起來不是咖哩味@@(?)

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咖哩醬吃起來蠻濃郁的,是好吃的咖哩醬,配飯吃很下飯,但不知道是不是因為加入很多杏鮑菇的關係,覺得這咖哩醬比較不像之前吃過的日式咖哩XD。

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小菜
今天的配菜是牛蒡絲,但份量給的讓人有點傻眼XDD,這大概一口的量,哈哈哈,可以再多給一點嗎?

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味噌湯
這味噌湯沒有什麼料,算是很基本款的味噌湯,喝起來味噌味淡淡的,不會很死鹹,配上咖哩飯還蠻合拍的,如果能免費續碗就好了,不然湯份量其實有點少。

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原味豬排咖哩飯 $190

這份是朋友點的,以豬里肌肉做的炸豬排搭配日式咖哩醬,看起來比我的牛肉咖哩還好吃。這炸豬排厚度挺厚的,外酥內紮實,咬下去會有酥脆的口感,吃起來還蠻好吃,很日本風味,沾上咖哩醬後味道更優。

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這份炸豬排的咖哩醬汁吃起來就比較日本口味,跟白飯混合後很合拍,如果喜歡吃日式咖哩的話,點這份就還蠻不錯的,還可以同時吃到好吃的炸豬排。

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和風胡麻冷凍腐 $50

菜單上寫說是用非基改的冷豆腐,在豆腐上加上高麗菜絲、炸麵衣、海苔絲、胡麻醬等,吃起來胡麻味道濃郁且口感很多層次,吃起來有豆腐的嫩也有帶有高麗菜絲和麵衣的脆度,覺得算是還蠻好吃的,喜歡吃豆腐的朋友,可以點來吃看看。

店名:初和風精緻咖哩
電話:05-2756096
地址:嘉義市東區長榮街194號
價格:每人低消 $120

結論

以咖哩專賣店來說,餐點的味道都還不錯,但我覺得份量上偏少,男生來吃的話可能會吃不飽,尤其是咖哩的小菜,那個份量真的讓人傻眼,哈哈哈,推薦這間給愛吃咖哩的朋友,以上是個人淺見,僅供參考。


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