Item: wpapa鐵板料理早午餐
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Author: 阿mon

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wpapa鐵板料理早午餐 是台中大里高人氣早午餐餐廳，雖藏身在小巷弄中，但仍有大量饕客慕名而來，沒預約通常就吃不到，記得要先提前預約喔，wpapa鐵板料理早午餐 有別於西式輕食早午餐，該店以鐵板料理為主打，霜降牛、菲力牛等都是人氣菜色，推薦必點，另外還有多種特色料理，水果沙拉、提拉米蘇奶茶也都值得一吃，如果想和朋友來頓很有特色的早午餐，那來這間一定值得。

wpapa鐵板料理早午餐店家資訊

WPAPA Teppanyaki Brunch 早午餐鐵板料理
粉絲專頁：WPAPA粉絲專頁
地址：台中市大里區塗城路923巷16號1樓
電話：04 2496 2278
支付：現金、Line Pay
營業時間：
法式鐵板創意料理（早午餐）09:00-15:00，每週一公休
停車:🔍 CITY PARKING 大里慈善站 (非特約)

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wpapa鐵板料理早午餐環境

我對於早午餐料理印樣大都是西式輕食或者日式飯糰等，但前陣子朋友跟我說在大里這有一間是用鐵板料理當早午餐，而且很好吃，當下就是滿頭問號，鐵板料理也能做早午餐?所以就趕緊要朋友交出店名，查了一下這間wpapa鐵板料理早午餐還真的是以鐵板料理為主的餐廳，而且有些菜色也很特別，在別間沒有看過，所以就放到口袋名單上，並找了天中午來吃看看，因為網路上多人都說要先電話訂位，不然現場等很難有位置，所以這次也有先訂到位子才過來用餐喔。

wpapa鐵板料理早午餐 隱藏在巷子內，店門口和附近都還蠻多空位可以停車的，出乎意料的停車方便。

我們預約的時間算是比較早，所以剛到的時候店內客人不多，但當我們點完餐，轉頭看時店內就已經客滿，客滿的速度讓我們都有嚇到，還好有先訂位。

因為是鐵板料理現點現做，所以店員就有先送上小點心和飲料，地瓜片脆口甘甜，邊聊天邊吃剛剛好。

wpapa鐵板料理早午餐菜單

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wpapa鐵板料理早午餐菜單 分成鐵板、漢堡、可頌、巧巴達等幾大類別，另外還可以選擇加價升級A餐或B餐，第一次看到愛酖時真的讓我出現選擇障礙，所以花了不少時間在討論要點什麼，建議大家可以先將本文菜單好好研究一遍，這樣現場點餐會比較快，畢竟用餐時間也有限制90分鐘，每分鐘都需要好好把握。

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漢堡

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可頌

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巧巴達

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湯餡法國麵包

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小食

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飲品

wpapa鐵板料理早午餐推薦菜

有選擇障礙的我們反覆討論後，最後點了兩份鐵板料理和一份可頌，分別是厚培根佐起士堅果醬、炙燒起司海鮮雙拼佐肯瓊醬、燉牛頰&乾煎霜降牛。

方塊麵包
wpapa鐵板料理早午餐有分成AB兩種套餐，主要差異在麵包、濃湯、沙拉這幾樣，飲料選擇都是依樣三選一，但也可以加價換其他飲品。A套餐是方塊麵包配飲料，顧名思議就是兩塊烤得很酥脆的方塊造型麵包，而且麵包底下還有附香濃白醬，可以用麵包沾著吃，這樣吃起來會更順口，這麵包份算多，朋友說她兩大塊吃下去大概也有3分飽XDD。

濃湯
加價升級成B套餐的濃湯，第一眼看到就覺得蠻妙趣的，竟然加爆米花來增添口感，吃過那麼多餐廳的濃湯，還是第一間這樣做，用湯匙撈了一下想說看看有沒有玉米，卻發現有一大塊類似蒸蛋物體，詢問店員後才知道原來這是鹹奶酪，口感柔滑且帶有奶香，濃湯喝起來也順口香甜，這湯喝完讓我還蠻有記憶點的，如果有升級B套餐的話，可以多注意那個鹹奶酪。

水果沙拉
一樣是升級B套餐才會有，剛剛的鹹奶酪以應讓我印象深刻，這個水果沙拉更是讓我覺得超像藝術品，漂亮到根本有點捨不得吃XD。杯子內有用水果製成的各種果凍，杯口則有抹一圈果醬，讓客人可以用果凍沾取果醬食用，跟傳統生菜水果沙拉截然不同，也不用擔心客人不吃生菜，因為酸甜酸甜的水果果凍，帶人小孩都愛吃，這水果沙拉設計真的厲害，也是讓人覺得超酷的。

厚培根佐起士堅果醬可頌

看網路圖片介紹適用大可頌，而且用料澎湃，在化皮燒肉和厚培根中間抉擇許久，最後選了厚培根，這培根也真的超厚，還給了五大塊，感覺得出來老闆很不惜成本的霸氣，讓客人可以大口吃肉就是加分，這可頌還有加入多種時蔬來增添口感和避免吃起會膩口，起士堅果醬也很多層次，不會只有起士的鹹香，另外為了方便客人食用，也有提供塑膠手套，這樣才比較好用餐，不用用到滿手都是醬料。

炸物部份有炸雞塊和炸薯塊，因為都是現炸，所以趁熱吃都很好吃唷。

燉牛頰&乾煎霜降牛

今天主餐中最讓我們喜歡的就這道，一份有兩種牛肉，可以品嘗到兩種不同的口感及風味，如果是愛吃牛的人，直接點這道就是了，雖然說這份的預算高一些，但還是蠻值得的

首先就是這個粉嫩色的乾煎霜降牛，一上桌就散發出濃烈的肉香，因為牛肉我喜歡吃3~5分熟，所以上桌快速拍照後就開動了，因為鐵板還是會持續加熱，所以放太久就變成7分熟了XDD，霜降牛是牛肉油花較多的部位，經過鐵板香，煎嫩口牛肉還有甜美的肉汁，加上炸蒜片吃更是讓人一口口下肚還意猶未盡，推薦必點。

燉牛頰
一開始看到這個燉牛頰，想說應該就是陪襯的，沒有太大期待，但當牛肉入口後我們就都愣住了，哇賽，這也太好吃了吧，牛頰燉到都有點入口即化了，好嫩喔，而且醬汁也很入味，如果這燉牛頰單獨放上菜單來賣，應該可以賣得很好，將牛肉吃完後剩餘醬汁也很適合配飯吃呢，是讓我下次來還會想再吃的菜色。

松露姑姑白醬義大利麵
WPAPA的義大利麵共有4種醬汁，所以我們就白醬和青醬各選一種來吃，松露姑姑白醬義大利麵的松露香氣還蠻鮮明，白醬似乎跟B餐的方塊麵包有點像，味道都很香濃。

炙燒起司海鮮雙拼佐肯瓊醬

因為我們幾個都愛吃海鮮，看菜單上寫鮭魚和牡蠣，所以想說就點一份來看看雙拼是如何。香煎鮭魚和炸牡蠣會自己放一盤，主餐份量相較於前者牛肉就少一些，我覺得這份比較適合吃巧和喜歡海鮮的客人，搭配的醬汁是肯瓊醬，

海鮮雙拼分別是乾煎鮭魚排和炸牡蠣，這兩個都是趁熱吃最好吃，所以拍照就別拍太久喔，這兩種相比，我比較愛吃炸牡蠣，外酥內軟，好吃且沒腥味，讚!搭配肯瓊醬我覺得還蠻合拍的，大家也可以試試肯瓊醬。

特製青醬義大利麵
可能怕客人只吃鐵板料理而沒吃飽，所以都還會附上一份義大利麵，而且份量超紮實的，不要看這碗麵小小的，將麵條拉起來就會發現份量好多orz，我個人本來就愛吃青醬，wpapa鐵板料理早午餐的特製青醬味道是好吃，只因為麵條份量有點多，所以青醬醬汁會被吸收得很快，太晚吃的話，就沒啥醬汁了XDDD。

飲品部份，加價升級店員推薦的提拉米蘇奶茶和哈密瓜蘋果漂浮，反正都來了，就喝點菜單上的一些特殊款飲品吧。

提拉米蘇奶茶
因為有分層和鮮奶油，所以是很適合拍照打卡的飲品，喝的時候記得先攪拌，味道真的就是像在喝奶茶配吃提拉米蘇蛋糕，讓人很有驚喜感，而且提拉米蘇的味道還蠻鮮明的，讓我越喝越喜歡，推薦必點。

哈密瓜蘋果漂浮
用哈蜜瓜蘋果果醬和蘇打水加上一球香草冰淇淋做成漂浮飲料，因為哈密瓜和蘋果都是偏甜的水果，第一印象就覺得會很甜，但與蘇打水混合均勻後喝起來甜度剛好，不會讓人越喝越膩口，蘇打水的清涼氣泡感也很消暑退火，如果喜歡氣泡口感的話，可以點這杯。

哈密瓜慕斯蛋糕
夏天是哈密瓜的季節，今天除了飲料有哈密瓜蘋果漂浮之外，還有一款哈密瓜慕斯蛋糕喔，當蛋糕一上桌，就讓我們有來到高級西餐廳或法式料理餐廳的感覺，連甜點也要這麼浮誇嗎?還有畫盤和擺盤耶，我的天啊!這份甜點有鮮甜綿密的慕斯蛋糕，也還有晶瑩剔透且Q彈寒天果凍陪襯，一份甜點雙重口感享受，這廚師也太會了，推薦必點。

炸香蕉冰淇淋
這甜點上桌後讓我們全都愣住，沒看錯吧?那是炸香蕉?還放在冰淇淋上面，店員還交待趁車會更好吃，熱呼呼的炸香蕉配上沁涼的香草冰淇淋，哇，冷熱交替的冰火雙重口感真的讓人深刻，而且這個炸香蕉好好吃，外酥內軟沒有油耗味，老闆，我可以另外單點炸香蕉嗎(被打)。

法式布朗尼
因為我愛吃布朗尼，所以看到有布朗尼就毫不遲疑地選它，這布朗尼上也有加上一球香草冰淇淋和香甜巧克力醬，下方的布朗尼有加熱過，所以入口是熱呼呼，味道非常濃郁，讓人印象深刻，雖然說是很多甜點店都有賣，但說實在的，我沒想過在鐵板料理店能吃到這麼好吃的布朗尼，這超加分的，推薦必點。

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