wpapa鐵板料理早午餐|台中超高人氣早午餐,餐點很讓人驚豔,霜降牛、燉牛頰必吃

wpapa鐵板料理早午餐 是台中大里高人氣早午餐餐廳,雖藏身在小巷弄中,但仍有大量饕客慕名而來,沒預約通常就吃不到,記得要先提前預約喔,wpapa鐵板料理早午餐 有別於西式輕食早午餐,該店以鐵板料理為主打,霜降牛、菲力牛等都是人氣菜色,推薦必點,另外還有多種特色料理,水果沙拉、提拉米蘇奶茶也都值得一吃,如果想和朋友來頓很有特色的早午餐,那來這間一定值得。

wpapa鐵板料理早午餐店家資訊

WPAPA Teppanyaki Brunch 早午餐鐵板料理
粉絲專頁:WPAPA粉絲專頁
地址:台中市大里區塗城路923巷16號1樓
電話:04 2496 2278
支付:現金、Line Pay
營業時間:
法式鐵板創意料理(早午餐)09:00-15:00,每週一公休
停車:🔍 CITY PARKING 大里慈善站 (非特約)

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wpapa鐵板料理早午餐環境

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我對於早午餐料理印樣大都是西式輕食或者日式飯糰等,但前陣子朋友跟我說在大里這有一間是用鐵板料理當早午餐,而且很好吃,當下就是滿頭問號,鐵板料理也能做早午餐?所以就趕緊要朋友交出店名,查了一下這間wpapa鐵板料理早午餐還真的是以鐵板料理為主的餐廳,而且有些菜色也很特別,在別間沒有看過,所以就放到口袋名單上,並找了天中午來吃看看,因為網路上多人都說要先電話訂位,不然現場等很難有位置,所以這次也有先訂到位子才過來用餐喔。

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wpapa鐵板料理早午餐 隱藏在巷子內,店門口和附近都還蠻多空位可以停車的,出乎意料的停車方便。

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我們預約的時間算是比較早,所以剛到的時候店內客人不多,但當我們點完餐,轉頭看時店內就已經客滿,客滿的速度讓我們都有嚇到,還好有先訂位。

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因為是鐵板料理現點現做,所以店員就有先送上小點心和飲料,地瓜片脆口甘甜,邊聊天邊吃剛剛好。

wpapa鐵板料理早午餐菜單

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wpapa鐵板料理早午餐菜單 分成鐵板、漢堡、可頌、巧巴達等幾大類別,另外還可以選擇加價升級A餐或B餐,第一次看到愛酖時真的讓我出現選擇障礙,所以花了不少時間在討論要點什麼,建議大家可以先將本文菜單好好研究一遍,這樣現場點餐會比較快,畢竟用餐時間也有限制90分鐘,每分鐘都需要好好把握。

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漢堡

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可頌

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巧巴達

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湯餡法國麵包

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小食

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飲品

wpapa鐵板料理早午餐推薦菜

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有選擇障礙的我們反覆討論後,最後點了兩份鐵板料理和一份可頌,分別是厚培根佐起士堅果醬、炙燒起司海鮮雙拼佐肯瓊醬、燉牛頰&乾煎霜降牛。

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方塊麵包
wpapa鐵板料理早午餐有分成AB兩種套餐,主要差異在麵包、濃湯、沙拉這幾樣,飲料選擇都是依樣三選一,但也可以加價換其他飲品。A套餐是方塊麵包配飲料,顧名思議就是兩塊烤得很酥脆的方塊造型麵包,而且麵包底下還有附香濃白醬,可以用麵包沾著吃,這樣吃起來會更順口,這麵包份算多,朋友說她兩大塊吃下去大概也有3分飽XDD。

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濃湯
加價升級成B套餐的濃湯,第一眼看到就覺得蠻妙趣的,竟然加爆米花來增添口感,吃過那麼多餐廳的濃湯,還是第一間這樣做,用湯匙撈了一下想說看看有沒有玉米,卻發現有一大塊類似蒸蛋物體,詢問店員後才知道原來這是鹹奶酪,口感柔滑且帶有奶香,濃湯喝起來也順口香甜,這湯喝完讓我還蠻有記憶點的,如果有升級B套餐的話,可以多注意那個鹹奶酪。

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水果沙拉
一樣是升級B套餐才會有,剛剛的鹹奶酪以應讓我印象深刻,這個水果沙拉更是讓我覺得超像藝術品,漂亮到根本有點捨不得吃XD。杯子內有用水果製成的各種果凍,杯口則有抹一圈果醬,讓客人可以用果凍沾取果醬食用,跟傳統生菜水果沙拉截然不同,也不用擔心客人不吃生菜,因為酸甜酸甜的水果果凍,帶人小孩都愛吃,這水果沙拉設計真的厲害,也是讓人覺得超酷的。 

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厚培根佐起士堅果醬可頌

看網路圖片介紹適用大可頌,而且用料澎湃,在化皮燒肉和厚培根中間抉擇許久,最後選了厚培根,這培根也真的超厚,還給了五大塊,感覺得出來老闆很不惜成本的霸氣,讓客人可以大口吃肉就是加分,這可頌還有加入多種時蔬來增添口感和避免吃起會膩口,起士堅果醬也很多層次,不會只有起士的鹹香,另外為了方便客人食用,也有提供塑膠手套,這樣才比較好用餐,不用用到滿手都是醬料。

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炸物部份有炸雞塊和炸薯塊,因為都是現炸,所以趁熱吃都很好吃唷。

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燉牛頰&乾煎霜降牛

今天主餐中最讓我們喜歡的就這道,一份有兩種牛肉,可以品嘗到兩種不同的口感及風味,如果是愛吃牛的人,直接點這道就是了,雖然說這份的預算高一些,但還是蠻值得的

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首先就是這個粉嫩色的乾煎霜降牛,一上桌就散發出濃烈的肉香,因為牛肉我喜歡吃3~5分熟,所以上桌快速拍照後就開動了,因為鐵板還是會持續加熱,所以放太久就變成7分熟了XDD,霜降牛是牛肉油花較多的部位,經過鐵板香,煎嫩口牛肉還有甜美的肉汁,加上炸蒜片吃更是讓人一口口下肚還意猶未盡,推薦必點。

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燉牛頰
一開始看到這個燉牛頰,想說應該就是陪襯的,沒有太大期待,但當牛肉入口後我們就都愣住了,哇賽,這也太好吃了吧,牛頰燉到都有點入口即化了,好嫩喔,而且醬汁也很入味,如果這燉牛頰單獨放上菜單來賣,應該可以賣得很好,將牛肉吃完後剩餘醬汁也很適合配飯吃呢,是讓我下次來還會想再吃的菜色。

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松露姑姑白醬義大利麵
WPAPA的義大利麵共有4種醬汁,所以我們就白醬和青醬各選一種來吃,松露姑姑白醬義大利麵的松露香氣還蠻鮮明,白醬似乎跟B餐的方塊麵包有點像,味道都很香濃。

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炙燒起司海鮮雙拼佐肯瓊醬

因為我們幾個都愛吃海鮮,看菜單上寫鮭魚和牡蠣,所以想說就點一份來看看雙拼是如何。香煎鮭魚和炸牡蠣會自己放一盤,主餐份量相較於前者牛肉就少一些,我覺得這份比較適合吃巧和喜歡海鮮的客人,搭配的醬汁是肯瓊醬,

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海鮮雙拼分別是乾煎鮭魚排和炸牡蠣,這兩個都是趁熱吃最好吃,所以拍照就別拍太久喔,這兩種相比,我比較愛吃炸牡蠣,外酥內軟,好吃且沒腥味,讚!搭配肯瓊醬我覺得還蠻合拍的,大家也可以試試肯瓊醬。

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特製青醬義大利麵
可能怕客人只吃鐵板料理而沒吃飽,所以都還會附上一份義大利麵,而且份量超紮實的,不要看這碗麵小小的,將麵條拉起來就會發現份量好多orz,我個人本來就愛吃青醬,wpapa鐵板料理早午餐的特製青醬味道是好吃,只因為麵條份量有點多,所以青醬醬汁會被吸收得很快,太晚吃的話,就沒啥醬汁了XDDD。

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飲品部份,加價升級店員推薦的提拉米蘇奶茶和哈密瓜蘋果漂浮,反正都來了,就喝點菜單上的一些特殊款飲品吧。

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提拉米蘇奶茶
因為有分層和鮮奶油,所以是很適合拍照打卡的飲品,喝的時候記得先攪拌,味道真的就是像在喝奶茶配吃提拉米蘇蛋糕,讓人很有驚喜感,而且提拉米蘇的味道還蠻鮮明的,讓我越喝越喜歡,推薦必點。 

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哈密瓜蘋果漂浮
用哈蜜瓜蘋果果醬和蘇打水加上一球香草冰淇淋做成漂浮飲料,因為哈密瓜和蘋果都是偏甜的水果,第一印象就覺得會很甜,但與蘇打水混合均勻後喝起來甜度剛好,不會讓人越喝越膩口,蘇打水的清涼氣泡感也很消暑退火,如果喜歡氣泡口感的話,可以點這杯。

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哈密瓜慕斯蛋糕
夏天是哈密瓜的季節,今天除了飲料有哈密瓜蘋果漂浮之外,還有一款哈密瓜慕斯蛋糕喔,當蛋糕一上桌,就讓我們有來到高級西餐廳或法式料理餐廳的感覺,連甜點也要這麼浮誇嗎?還有畫盤和擺盤耶,我的天啊!這份甜點有鮮甜綿密的慕斯蛋糕,也還有晶瑩剔透且Q彈寒天果凍陪襯,一份甜點雙重口感享受,這廚師也太會了,推薦必點。

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炸香蕉冰淇淋
這甜點上桌後讓我們全都愣住,沒看錯吧?那是炸香蕉?還放在冰淇淋上面,店員還交待趁車會更好吃,熱呼呼的炸香蕉配上沁涼的香草冰淇淋,哇,冷熱交替的冰火雙重口感真的讓人深刻,而且這個炸香蕉好好吃,外酥內軟沒有油耗味,老闆,我可以另外單點炸香蕉嗎(被打)。

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法式布朗尼
因為我愛吃布朗尼,所以看到有布朗尼就毫不遲疑地選它,這布朗尼上也有加上一球香草冰淇淋和香甜巧克力醬,下方的布朗尼有加熱過,所以入口是熱呼呼,味道非常濃郁,讓人印象深刻,雖然說是很多甜點店都有賣,但說實在的,我沒想過在鐵板料理店能吃到這麼好吃的布朗尼,這超加分的,推薦必點。

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結論

相較於以輕食早午餐為主的店家,wpapa鐵板料理早午餐真的很有自己特色,從湯品、主餐、甜點都讓人覺得很用心在設計,菜色非常澎湃且份量吃得飽,如果想來這間用餐,記得一定要先預約訂位,因為生意真的太好,看到客人都是一群群的進來,沒預約應該很難有空位吃到喔,以上是個人淺見,僅供參考。


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