走遍千山萬水~用快門捕捉瞬間永恆
熱帶Tropical Deli Cafe前陣子在國立台北教育大學內悄悄的開幕了，由蔡明亮導演團隊操刀，以熱帶叢林為室內主題裝潢意像，主打開放式三明治和外帶野餐餐盒，在台北咖啡館中走出了一條新的路線，也因為這樣，讓我感到很好奇，所以就找了一天和朋友來吃看看。從捷運科技大樓站走過來，大約只要4分鐘左右，當遠遠的看到上圖這棟MoNTUE 北師美術館時，就代表咖啡館就在前方哩。
熱帶Tropical Deli Cafe沒有醒目搶眼的突出招牌，連大門口都只有放一個小小的燈飾做的店名，要不是專程前來造訪，還真的有可能走過頭都沒發現，真的覺得這間台北咖啡館很低調內斂阿。
當我們一走入熱帶咖啡館，看到室內的第一眼，就讓我們都驚呼連連，角落、及天花上的枝條、爬藤將整個咖啡館營造出一種如同叢林的感覺，加上許多熱帶新生植物的盆栽，讓人有身在熱帶叢林的錯覺，然而交錯的木板、水泥石塊等建材，又讓這空間帶有點廢墟的氣息，多層次的設計藝術，給人的視覺衝擊與印象完全都不同，好有藝術感的咖啡館阿，在喧囂繁忙的台北都會區，完全就是超現實的存在，只能說這間咖啡館太有個性了，應該會吸引不少文青、熱愛藝術的朋友前來欣賞，而且這些造景也讓人一直拍照停不下來阿。這些裝置藝術是由蔡明亮導演所設計的，以時間為藝術主軸，從自然生物中取材，賦予它們新的生命形式，演繹出的廢墟美學。
仔細觀察會發現店內的空間頗大，但用餐的桌椅數卻不多。因為咖啡館希望大家在這個咖啡空間內可以去與這些導演的裝置藝術作品對話，而不是走純營利性質座位數越多越好的咖啡館路線，木製的桌椅造型都很簡約，但都有兼顧了收納客人的包包等用途，坐起來也頗舒適。
跟許多主流的咖啡館不同，熱帶咖啡館是以影像、裝置藝術為主題，所以店內的牆壁上也有播放一些錄像作品及投影，讓客人可以在這個藝術空間中有更多的見解與視野。找到位置入座後，接下來就是要點些東西來吃看看哩，熱帶Tropical Deli Cafe主打的是開放式三明治，恩~人生第一次聽到這個用詞，請店員稍微介紹一下，開放式三明治起源於北歐丹麥，是一種可以攜帶式的輕食，將裸麥麵包、黑麥麵包切片後，再用新鮮的鮭魚、生菜、起士、肉片等堆疊起來，所以營養豐富且兼顧了視覺美觀。聽完店員介紹後，真的覺得是長知識了XD。
點餐的方式很簡單，先到門口的櫃檯跟服務生說要幾份自選餐盒((DELI))即可，一個自選餐盒包含了兩個三明治及兩個副食，售價是$270/份，然而餐盒是不包含飲料的唷，想喝飲料的話就要再另外加點，飲料種類有咖啡、台灣茶、氣泡飲等可以選，選項還蠻多樣的，價格上很平價，根大部分的咖啡館價格相當。另外店內有低消，一人是$200，所以會比較建議一人至少選一份餐盒，這樣就有超過低消了，另外店內沒有限制用餐時間，想坐多久就做多久唷。
如果不是很餓的話，也可以選擇手工餅乾搭配飲料，當乘下午茶來吃也挺不錯的。
如果是台北教育大學的學生，還有專屬的優惠方案唷，但只限在12點到下午1點半供應。
跟店員講要一份餐盒且結帳後，就可以到一旁的餐點區這邊挑選自己想要的餐點，每種餐點旁邊都有寫有菜色名稱的卡片，看到想要的餐點就將卡片拿起來放入手中，三明治的卡片是白色的，副餐的卡片則是綠色的，每種顏色各可以選兩種，加起來共4種，接著再將這些卡片一起交給店員，店員就會開始備餐。
每一種三明治和副食看起來都很好吃，實在很想都吃看看，但一人只能2+2，所以在櫃檯前猶豫半天，最後就挑了這4種。朋友則另外選了4種不同的餐點，這樣就能交換吃拉，哈哈。
店內有提供免費的飲水，不一定要加購飲料唷，也可以只單點輕食即可。
在熱帶Tropical Deli Cafe的另外一側，就是台北教育大學，校園內有綠意盎然的草皮，就很適合拿餐盒出去野餐嚕，而且咖啡館還很貼心的提供了超讚的野餐墊，完全不需要額外付費就可以使用喔，那當然就是拿著餐盒出門去野餐哩，能在都市中野餐真是件幸福的事情。
店員將準備好的DELI餐盒交給我們，哇屋~這餐盒外觀設計非常簡約，沒有過多包裝或配色，因為是正方形的，拿取和攜帶都很方便。
這個餐盒是朋友挑選的，順時鐘方向來看，分別是尼斯三明治、坦都里烤雞三明治、香醋炒菇、栗子南瓜沙拉，看起來都很精緻美味，讓人會不知道要先吃哪個才好XD。
這份餐盒則是我選的，順時鐘方向的話，分別是熱烤蕈菇三明治、鮭魚三明治、章魚沙拉、蔬菜烘蛋，我個人偏好菇類和海鮮，所以就選了這樣的搭配。開放式三明治的吃法有兩種，一種就是用麵包將餡料直接包著入口，一種就是將配料一層層分開吃，最後再吃掉麵包，但考量要有最佳口感的話，建議是麵包包配料一起入口。
尼斯三明治
選用水煮蛋、新鮮番茄切片為主要食材，並加入了洋香菜葉，感覺是很營養豐富的一款三明治，大口咬下，赫然發現原來還有加入鮪魚沙拉，只是被洋香菜蓋在下方，所以一開始沒注意到，這鮪魚沙拉似乎也不是用罐頭的現成品，因為吃起來多了一點芥末仔的口感及芥末的香氣，還蠻讚的。
坦都里烤雞三明治
這款三明治可能是今天4種中最搞工的一款，聽店員介紹的時候聽到都有典傻眼XD。將雞胸肉先與無糖優格一起醃製，接著再經過高溫燒烤及切片，最後再放上新鮮的洋蔥絲，並灑上紅椒粉及印度香料，所以吃起來也會代友點辛辣，然後裸麥麵包上面的白色醬汁則是使用蘋果醋、豆漿、植物油去調和而成的美乃滋，恩~~真的是一道做工繁複的三明治，這款三明治吃起來的口感我覺得是4種中最優的，有脆度，又有嚼勁，讓人吃完後會印象蠻深刻的。
鮭魚三明治
使用新鮮的煙燻鮭魚肉配上自製抹醬、黑橄欖等，看起來比較中規中矩，但一入口，就讓我驚豔了，一般來說吃煙燻鮭魚配的都是酸豆、黑橄欖這些佐料來提味，但是這三明治竟然在抹醬內有加入山葵，所以吃起來會有芥末香氣但卻不會很嗆辣，非常特別的做法，吃起來也更好吃呢，讓我還蠻喜愛的。
熱烤蕈菇三明治
將綜合蕈菇快炒後再加入黑醋，所以吃起來會有點醋的酸味，但並不會掩蓋掉菇類本身的香氣，另外還有搭配了兩種不同的起士，將這些食材一起入口，會讓這三明治吃起來的口感更有層次，如果喜歡吃菇類的朋友，應該會愛上這款。
蜂蜜檸檬、蔓越莓果醋 $120
因為天氣有點炎熱，所以後來就跑回咖啡館內加點了兩杯飲料，氣泡飲料均一價都是$120，蜂蜜檸檬的比例拿捏很好，喝起來微酸微甜的， 帶有一點氣泡口感，還蠻消暑的。蔓越莓果醋這款粉紅色的氣泡飲，色澤上還有點分層，所以喝的時後須要先攪拌一下，味道上較酸一些，但很清爽開胃，會越喝越餓XDDDD。
香醋炒菇、栗子南瓜沙拉
三明治吃的差不多後，接下來就是副餐的部分哩，栗子南瓜沙拉很大器，南瓜都切的很大塊，吃起來也頗鮮甜的，另外還有放加入一些堅果、麵包丁來增加口感，醬汁部分則是使用芥茉子和風醬，所以吃起來也會有點芥末的香氣，會越吃越開胃XD。香醋炒菇應該是我們最喜歡的副餐了，杏鮑菇搭配搭薩米可醋，吃起來非常嫩口又多汁，讓人一口又一口的停不下來，是最快被秒沙的副食，強烈推薦必吃。
章魚沙拉、蔬菜烘蛋
相較於前兩者副食，我覺得章魚沙拉和蔬菜烘蛋都比較中規中矩些，帶有嚼勁的章魚切片配上葡萄柚、生菜，再加上義式沙拉醬，吃起來也很清爽。蔬菜烘蛋內則有包入了大量的配料，像是馬鈴薯、蘑菇、培根、蕃茄、花椰菜等。
店名:熱帶Tropical Deli Cafe
電話:02-23772208
地址:台北市大安區和平東路二段134號
價格:$200up
整體來說
在台北這個高樓遍布的都會區，要找個地方野餐真的不容易，熱帶Tropical Deli Cafe精選的三明治餐盒，搭配上台北教育大學的綠地，就是一個很棒的野餐計劃哩，推薦這間熱帶Tropical Deli Cafe給大家嚕，快揪朋友一起來外帶三明治餐盒，體會和親朋好友一起野餐的幸福感，以上是個人淺見，僅供參考。
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