【台北美食】柒串燒 ~平價好吃串燒居酒屋推薦，大推焦糖口味串燒，天使紅蝦、雞腿排、蔥肉串必吃，可外帶，近華山文化園區

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柒串燒 ~平價好吃串燒居酒屋推薦，大推焦糖口味串燒，天使紅蝦、雞腿排、蔥肉串必吃，可外帶，近華山文化園區

柒串燒 位於長安東路上，是一間以平價串燒為主打的串燒居酒屋，串燒口味也非常特別，有焦糖串燒可選，讓許多饕客慕名而來，店內串燒種類相當多樣化，各種肉類、蔬菜、海鮮都有，飲料酒類也很多種可選，這次來吃了十多種串燒後，覺得天使紅蝦、蔥肉串、雞腿排都很好吃，如果不想排隊等待位置的話，柒串燒也可以直接外帶喔。

柒串燒
電話:02-25672770
地址:台北市中山區長安東路一段46號
價格:單點制，不收服務費

台北中山區這邊日本料理店和平價串燒店林立，每次住這附近都會去找一間來吃一下解解饞，位於長安東路的這間柒串燒，位置剛好位於多的捷運站的中間，所以如果從捷運站前往的話，多少都還要走一小段路，而從捷運善導寺站或者捷運中山站應該是會快一些，不然就直接騎機車前往吧。走在長安東路上，放眼看去滿滿的串燒店和海鮮店真讓人眼花撩亂，入夜後更是人聲鼎沸，處處都是人潮，之前有吃過這邊的幾間，大夥評價都不錯，這次收到來自柒串燒的邀約，就和朋友一起來嚐嚐哩。

店招牌的顏色是大紅色，白天或晚上都頗亮眼的，營業時間從晚上5點到凌晨2點，所以晚上想吃宵夜的話，2點前都還吃的到喔。

到了門口一看還真是滿滿的人阿，生意真的超好，還好有先訂位，不然晚點到就沒位置了。門口是食材區和吧檯區，要先在食材區挑選串燒，在入內享用。室外吧檯的位置很少且沒冷氣，所以大部分客人都會選擇坐室內，因為大熱天坐外面會熱到吃不下阿Q_Q

仔細看了一下，外場的烤爐就只有兩個，餐點也都是現點現烤，沒有任何油炸處理，所以如果爆單的話，出餐速度可能就會變慢些。

室內的位置和桌數較多，大部分都是4人桌或雙人桌，且有冷氣可以吹喔，如果想揪朋友一起來吃串燒的話，建議先電話訂位，不然怕位置不夠就有點掃興了。

食材區有兩大櫃，且櫃子上有加裝玻璃蓋，這樣可以避免蚊蟲靠近或者灰塵掉落，讓客人吃起來也較衛生。

串燒的食材非常的豐盛，各式肉類、海鮮、蔬菜、火鍋料等都有，價格都是用一串或一份當選好自己想要的後拿給櫃檯的店員即可。

為了方便客人分便上桌的肉類品種，所以在肉串燒的竹籤上，部分有上顏色做區別喔，藍色的是豬肉，紅色的是牛肉，這樣忘掉這串是什麼的時候，看顏色就可以分別了，很貼心的設計，第一次看到，加分一下。

雞肉部分就沒有用顏色做分別，竹籤底部的顏色都沒變。

飲料櫃內滿滿的都是啤酒或可爾必思，如果不喝酒的話，大概只剩蘋果西打可選了。

在座位上還看到了店內活動的小告示牌，只要來店內用餐並打卡並標出7位朋友，就贈送一份烤鯖魚耶，看了一下菜單上的價格，一份就要$110，超划算，這一定要打卡的阿。

在冰箱內看到這個好物，可爾必思加上葡萄沙瓦，喝起來有葡萄的香氣且，喝了會有微醺的感覺，因為這是含酒精的乳酸飲料喔。如果要騎車或開車的話，就請不要飲用。

PS:酒後不開車

菜單可以看到有分成不同口味，共有焦糖、椒鹽、德州三種，白色框框的是可以勾選，黑色框框的話就是沒辦法勾選，選項還蠻多樣化的，有肉、蔬菜、海鮮等，價格也幾乎都在50元內，菜單上的價格都是一串或一隻來算，另外也沒有收取服務費喔。

牛肉串 $40、豬肉串$40、雞肉串$40
因為第一次來的關係，所以當然是每一種都肉類都先來一串嚐嚐嚕，牛豬雞都選德州風味，只有羊是焦糖口味。德州風味是有先將肉品拿去醃漬，吃的時候會較為入味，當然口味也是三種中最重的，如果有開脾酒的話，拿來當成下酒菜挺不錯的，這串豬肉挺好吃的。牛肉串頗嫩且帶有點嚼勁，我個人更喜歡牛肉串。雞肉部分覺的就比較中規中矩。

羊肉串 $40 (照片中最前方)
我還蠻怕羊騷味的，所以在吃之前有猶豫一下下，後來有吃了一小口，口感較有嚼近些，可能是焦糖口味的關係，所以騷味沒很明顯，這也是該店唯一的羊肉串燒喔

烤青椒 (椒鹽)
我本身就有點怕青椒的味道，所以有點猶豫要不要吃，後來有吃了一片，很鮮脆多汁，青椒味道反而不重，愛吃蔬菜的朋友記得點一串。

香菇$30 (椒鹽) 豬血糕 $15 (焦糖)
香菇是椒鹽口味，表現中規中矩。豬血糕則是焦糖口味，柒串燒的豬血糕口感非常的Q和黏，跟之前吃的略有不同，再加上焦糖後，風味獨特，我個人還蠻喜歡這樣的組合，跟搭上花生粉、香菜的吃法差異頗大的。

培根串 $40
將Q彈的培根捲成一捲捲的，中間還有包入金針菇，吃起來口感是雙層次，且因為焦糖的關係，風味也很獨特，大推必點。

蔥肉串 $40
該店前幾名熱賣的串燒，外層是豬梅花肉，內層是青蔥段，嫩口的豬梅花佐上鮮脆的青蔥，友一種銷魂的滋味，不輸給剛剛的培根捲，建議必點。

一盤吃完還有第2盤，會建議最好一次把想要的餐點給點完，因為店內的烤爐只有兩個，時間越晚客人越多之下，出餐速度會越慢，如果分次加點的話，可能真的會等很久喔，所以一次點完比較好。

雞軟骨 $40
很經典的下酒菜，這間的雞軟骨是沒有帶肉的，所以單純的就是吃軟骨的嚼近和口感，配酒必備菜色。

德式香腸 $40 (焦糖)
看看這根超誘人的德國帶骨香腸，表皮呈現金黃色且飄出陣陣的肉香，讓人口水流滿地。外皮稍脆內軟，咬下去厚滿嘴都是肉味，因為是焦糖的作法，帶有甜味反而就不會覺得那麼的油膩，吃完會有想再來一根的衝動，大推。

花椰菜 $25
這是朋友選的，想說點些蔬菜來營養均衡一下，但吃起來就比較中規中矩。

杏鮑菇 $30
杏鮑菇是選椒鹽口味，一串有4大塊，咬下去可是會噴汁的唷。

甜不辣$25
俗擱大片的甜不辣來阿，除了有原本的嚼勁之外，還多了焦糖香和顆粒感，這個也挺好吃的。

雞心 $30
一串有5個，口感比較有嚼勁且還入味的，下酒菜的好選擇之一。

雞皮 $30
酥酥脆脆的口感，加上略甜的味道，讓人一吃就愛上，大推。

秋刀魚 $50
這時先送上了一隻秋刀魚，秋刀魚我個人其實不是很愛，因為帶有蠻多的刺，但這種魚拿來配酒類卻是很棒的下酒菜，價格上也不貴，吃起來肉質細緻鮮美，只是吃的時候需要注意一下有沒有夾到刺這樣而已。

去骨雞腿 $70
大家都很討厭吃雞腿還要先咬掉骨頭，所以柒串燒的烤雞腿就直接去骨拉(歡呼)，這樣就可以吃像很優雅，兩隻手也不會用到油膩膩，去骨雞腿選的是椒鹽口味，用胡椒來襯托出原本的肉香，肉質鮮嫩，帶皮吃口感更有層次且美味，大推。

雞翅 $30
這雞翅也是選焦糖口味的，這邊用的是2節翅，價格比台中還便宜。因本身就愛雞翅，很想知道加上焦糖後會變得如何，一吃果然上隱了，肉香加上焦糖香，出乎意料的妙搭，且甜而不膩，好吃耶，大推。(朋友:你連這個都要加糖，你一定是螞蟻)

豆干 $15
當豆干加上焦糖，會產生怎樣的火花呢?就變成一種吃起來甜甜的且還有顆粒感的豆干，是還蠻特別的，但吃的不是很習慣><，應該還是要點椒鹽才對。

雞尾 $30
雞尾就是雞屁股、七里香拉，這個我不敢吃，所以就請朋友代勞了，一份有5個，價格算便宜。

米腸 $20 (焦糖)
之前吃過的米腸，幾乎就是吃那有點Q黏的口感，沒有其他的味道，但是加上焦糖後，變得有些甜甜的，且還有顆粒感，口感變的有層次且更好吃，沒吃過的朋友可以TRY看看。

茄子$20 四季豆$20
比較少在串燒店串燒店點的兩樣蔬菜，這次也全都點了，烤過的茄子口感也還是頗軟的，豆子的話就頗脆口，且因有灑上椒鹽的關係，適合當下酒菜。

海鮮盤
吃了那麼多的肉和蔬菜，讓我翹首盼望的海鮮也終於上桌了，這次點了烤生蠔、干貝、扇貝、紅蝦等。

扇貝 $90
這扇貝感覺上有點烤的太熟，將扇貝本身美味的汁液都烤到蒸發了，雖然說中間貝柱的部分還是很嫩口，但覺得應該可以在更好。

干貝 $70/顆
選用來自日本的北海道大干貝，烤到半全熟狀態後上桌，張口咬下後，鮮甜的干貝汁液在嘴中流竄，哇~好甜阿，滿滿的海味，美味到沒話說，愛吃干貝的朋友必點。

生蠔$90
帶殼的法國生蠔，是今日的重頭戲之一，新鮮的生蠔是不會有腥味，一吃就可以知道有沒有新鮮，看看這有約2個十元大小的生蠔，滴上幾滴檸檬汁後，大口一吃，哇~肥美多汁，無腥味，還有點鮮甜，新鮮度不錯，且一顆不到百元耶，老闆~~再來兩顆吧!大推必點。

鯖魚 $110
烤海鮮就沒有分什麼焦糖、德州風味之類的，通通都是原味，像是這隻鯖魚，就只有灑上些許的胡椒粉來提味，跟之前吃過比較乾的烤鯖魚不同，柒串燒的肉質鮮嫩且好多汁，略帶點鹹味，配啤酒就很搭。

天使紅蝦$70
來串燒店我比較少點海鮮，因為通常價格較高且新鮮度也是個問題，但因為幾百年沒吃過天使紅蝦了，所以決定來一隻解饞，一份就一隻，外觀烤的有點過焦，害我有點擔心肉質是否會變得很柴，剝殼的時候波得很順手，蝦肉和殼分離容易沒有黏再一起，所以新鮮度不錯，看看這粗壯的蝦肉，以這價格來說，真的頗划算的，蝦肉紮實且彈牙，滿滿的海味，大推必點。

柒串燒
電話:02-25672770
地址:台北市中山區長安東路一段46號
價格:單點制，不收服務費

整體來說
柒串燒價格很平價，又以焦糖口味覺的最有創意和最好吃，吃過那麼多間串燒店，第一次吃到這樣做法的，年輕人開的店果然還是頗有創意和想法的，如果人多的話建議可以直接外帶，推薦這間給大家，以上是個人淺見，僅供參考。

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