分類: 嘉義日本料理推薦

花亭壽司是嘉義民雄赫赫有名的日本料理老店，也是民雄必吃美食，主打平價壽司，另外還有刺身、海鮮丼、手卷等，食材新鮮，CP值很高，受到在地人的喜愛，用餐時間客人絡繹不絕，店內有供應免費茶水，推薦點盛合生魚片蓋飯，海鮮種類多達10種，吃起來爽度一流喔。

瀧割烹日式料理位於嘉義西門街上，鄰近福義軒蛋捲，該店除了傳統日本料理菜色，還有創意料理及無菜單料理可選，餐點選擇多且平價，點定食、丼飯都有含沙拉、小菜、湯品、甜點等，而從沙拉、小菜、丼飯等都可以感受到師傅用心準備，喜歡生魚片的人，推薦點生魚片丼飯，生魚片新鮮且份量澎湃，頗值得一吃。

壽司王深夜壽司是嘉義新開的壽司專賣店，主打壽司專賣且只有週末晚上營業，其他時間都休息，店家就位於西市場旁邊，停車算方便，選用日本東京豐洲市場高級魚貨， 海膽、A5和牛、黑鮪魚都有，滿足各種嘴饞饕客，壽司現點現做，新鮮度佳，是嘉義吃壽司的好選擇。

茂生壽司屋是嘉義在地日本料理老店，因為價格便宜且菜單選擇多，只要營業時間一到就會迅速客滿，是很高人氣的餐廳，餐點以生魚片、手卷、握壽司、海鮮等為主打，另也有當天漁貨，推薦點炸豬排、燻魚卵、炙燒鮭魚握壽司、特製壽司等，很適合家庭聚餐或朋友一起喝酒小酌。

安禾伍食事処位於安和街小巷中，外觀小小間，但卻深受在地人喜愛，因為該店以平價燒肉丼為主打，餐點選擇多且價格親民，點丼飯還送沙拉、味噌湯、甜點等，推薦點牛五花山禾丼和安格斯牛肉沙拉，吃起來美味好吃，如果不想出門，也可以點foodpanda外送到家喔。

藤川味之屋位於嘉義成仁街上，該店主打平價日本料理，丼飯、壽司、燒烤、生魚片等都有，價格親民，店內用餐有免費麥茶及味噌魚湯喝到飽，CP值算高，生魚片種類多且食材新鮮，所以丼飯、壽司、茶碗蒸、手卷都挺好吃的，雖外觀有點低調隱密，卻是適合家庭聚餐的好地方。

禪一爐端燒是嘉義高人氣日式居酒屋，因為營業時間到半夜，也是嘉義宵夜推薦，店外觀很日式建築，內部環境則是日本爐端燒居酒屋的設計，充滿日式居酒屋風，菜單以握壽司和日式燒烤為主打，菜色選擇非常多，並有多種日式清酒可選，餐點都是現點現做，食材新鮮，精緻且好吃，是嘉義和朋友小酌好選擇，也是吃宵夜的好地方喔。

大人味日印咖哩隱藏在嘉義成仁街上，是嘉義高人氣咖哩餐廳，因為全是主廚一人親自料理包辦，所以每日限量35份，賣完就明日請早，主餐推薦招牌日式漢堡排和大人味牛肋，這兩種都非常好吃，咖哩味道真的很日式，附餐蔬菜湯也很好吃，吃完會有幸福感，大推這間大人味咖哩。

漁牧丼飯壽司是嘉義的日本料理店，主打平價丼飯和壽司，停車方便，丼飯又分成熟食和生食兩大類，另外還有生魚片、烤物、手卷等，點丼飯還送沙拉和味噌湯唷，CP值算高，這次點了鮭魚親子丼、鹽烤鯖魚丼、松板豬肉等，覺得食材新鮮且好吃，還蠻推薦的，適合家庭聚餐及朋友聚餐。

侍悟丸迴轉壽司是嘉義新開幕的平價迴轉壽司店，餐廳裝潢氣派華麗，位置數多，壽司種類齊全，握壽司、生魚片、炙壽司、軍艦壽司等都有，食材新鮮，價格$40起跳，每6盤可以抽獎1次，中獎就可以玩扭蛋機喔，推薦黑鮪魚大腹、厚切鮭魚、炙燒干貝等，很適合家庭聚餐或客戶聚餐。

麵屋木心是嘉義新開幕的拉麵店，以小攤車外貌在永安街內販售，老闆是從東京學藝回來的，因為湯頭熬煮費工，所以每日限量販售，賣完就沒了，拉麵價格平價，醬油煮干的濃郁湯頭和厚實叉燒更是讓人驚喜，很正宗日式拉麵的作法，頗值得一嚐，如果喜歡吃沾麵的朋友，也可以點選沾麵喔。