【台北美食】丼屋~台北平價日本料理店好選擇，丼飯種類多樣化且食材新鮮，推薦用料豐盛的綜合海鮮丼飯，有海膽和鮭魚卵唷，交通方便，近捷運行天宮站

台北阿mon2016-08-191

店名:丼屋 (DOM BU RI YA)

電話:02-25035741 (週日公休)

地址:台北市中山區松江路235巷35號

價格:低消 $100/人

用餐日期:2016年5月

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之前有事上台北工作，工作結束後就在附近的巷弄用美食APP找吃的，本來有想吃小六食堂，但後來看到這間丼屋的評價似乎還蠻不錯，外觀給人的第一印象也不錯，就決定在這間丼屋吃看看哩。該店離捷運行天宮站還蠻近的，從2號出口步行過來3分鐘內可以抵達。丼屋的營業時間是中午11點半到下午兩點，晚上5點到晚上9點。

門口有放菜單讓路過的行人參考，稍微看了一下，賣的餐點種類不少，以丼飯為主，另外還有烏龍麵、燒烤等，最低的餐點從$150起，還在預算內，就決定推門進去吃看看了。

一開始走進店內的時候，跟本就是快客滿的狀態，平日中午生意也太好了吧!服務生過來詢問有無訂位，告知沒有後就被安排到靠近料理區的板前用餐，感覺店內為了增加桌數來收容更多客人，所以位置之間都有點的近，別桌講話其實都可以聽得蠻清楚的，所以會比較沒有隱私感。

調味料

很基本款的醬油和七味粉

丼飯

該店的丼飯有分成生食和熟食兩大類，生食的部份種類還蠻多的，而且是中日文並列，猜測可能日本客不少，價格則是在$260~780內，以台北的價格來說，應該還算是平價丼飯。

熟食

熟食丼飯的價格則是在$160~350，還有比較少見的鰻魚丼，不知道是不是用活鰻XD?丼飯和烏龍麵如果加$100元就可以升級套餐，會多了一個鮮蝦手捲和兩樣小菜。

烏龍麵

烏龍麵的話，會因為湯頭種類不同，所以又分成咖哩和味噌兩種，價格則是從$150起，配料也蠻多種的，感覺這個有比較平價些。

燒烤

在菜單的左下角處，有註明尖峰時段用餐是限90分鐘，我那天好像只待了1小時左右而已，所以超過90分鐘會不會被趕，這就不清楚了。

除了上面那些的菜單單品像外，如果跟服務生要這張菜單外，可以看到更多的菜色品項唷，會多了燒烤、小菜和湯品。

除了菜單上的餐點之外，小黑板上也有寫了一些當日特殊的食材料哩，如果預算夠多的話，也都可以點來吃看看。烤黃雞魚我就還蠻想吃的，不過一個人吃實在有點貴，最後直接放棄。

跟服務生點完餐後，師傅就會開始製作餐點，因為是坐在板前，所以師傅的備料和製作過程看的還蠻清楚的，也是一種視覺的享受。

桌上還有這個小板子，感覺應該是主打的菜色，不過看這用料，價格感覺會爆預算==，反正都點完餐了，有機會的話，之後再來吃看看吧。

熱茶

有免費供應熱茶，但需要自取，查還蠻好喝順口的。

鮮蝦手捲

鮮蝦手捲單點的話，一個要$50，所以加價套餐會比較划算，這手捲讓我有期待，不過看到實品後，是有失望了，就很簡單的生菜絲+蝦子+海苔而已，生菜絲的口感很脆口，蝦子也很新鮮，但這樣的份量就是會覺得有點空虛感，會覺得少了點什麼。

綜合海鮮丼 $300 +100升套餐

在菜單上看半天，最後就決定點了一個綜合的來吃看看，聽說用的食材也有6~7種之多，還有海膽唷!聽到有海膽，腦波就變很弱，不小心就手滑了XDD。海鮮丼是有附沙拉和湯品的，因為怕吃不飽，所以有額外再加$100升級成套餐，當服務生用托盤送上桌後，感覺就還蠻豐盛的。

綜合海鮮丼

生魚片種類大約有6~7種，將碗內的醋飯完整覆蓋，看起來非常的誘人可口，讓人一時之間不知道要從哪種吃起，底下的醋飯味道我覺得有點偏酸，但因為是天氣熱的關係，這樣反而會比較開胃，所以還算OK。

鮪魚生魚片、海膽、甜蝦、鯖魚生魚片

因為是綜合海鮮丼，所以食材種類挺多樣化的，但每一種的份量大概就是1~2個而已，鮪魚生魚片應該是用赤身的部位，新鮮度不錯。海膽部分我覺得一般般，吃不太出來那個甜味，但這價格有海膽就要偷笑了，沒辦法再要求更多。甜蝦直接去頭處理了，吃起來嫩口且甜美，讚。鯖魚生魚片比較少在綜合海鮮中看到，因為這種魚不是大家都愛，不過新鮮度算不錯，切的也夠大片，吃起來會很滿足。