唯蛋包飯是嘉義日式蛋包飯專賣店，是嘉義蛋包飯推薦，因為師傅從日本學藝回來，口味很道地，該店鄰近嘉義高工、東吳高工等學校，價格平價親民，還有學生優惠價，推薦經典番茄蛋包飯，還蠻好吃的喔，內用還有飲料、味噌湯無限供應，CP值算高，喜歡吃蛋包飯的人可以來嚐鮮。

白梗咖哩是嘉義新開幕的平價日式咖哩專賣店，雖開幕不久，但生意還挺不錯，網路上有不少好評，菜單選項不多，但均一價$150，還可免費續咖哩醬，日式牛肉咖哩和手工漢堡排咖哩都很推薦，咖哩醬汁濃郁好吃，用料也都好豪邁，CP值頗高，喜歡吃咖哩的朋友，快來吃看看。

初和風精緻咖哩是嘉義高人氣咖哩專賣店，也是嘉義老屋餐廳，店內環境很日本風，因為咖哩好吃，所以是不少人愛店，也是嘉義咖哩飯推薦。該店菜單上咖哩種類很多，除了日式咖哩之外，還有泰式咖哩喔，第一次來的話，建議可以點炸豬排咖哩飯或蕈菇牛肉咖哩，這兩樣都是人氣菜色，吃起來蠻好吃的。

山越拉麵是嘉義超有名的日本拉麵店，也是嘉義拉麵推薦之一，在地經營多年，口味道地，有超多死忠的饕客，說是嘉義最強拉麵名符其實，麵條硬度、湯頭濃度都可客製化，豚骨湯、叉燒肉、炙燒嫩雞都很有水準，在嘉義想吃豚骨拉麵，這間一定是前3名內，要早點來拿號碼牌排隊喔，太晚來就吃不到了。

旬樂家庭料理是以日式定食為主打的嘉義平價餐廳，也是老饕和熟客才知道的小店，在嘉義開好幾年了，餐點都是現點現做，所以需要點等待時間喔，日式定食菜色澎湃且好吃，飯、湯都可以免費再續，鹽烤雞腿、鯖魚味噌煮都很推薦必點，想要家庭聚餐或和朋友聚餐，這間旬樂都非常適合唷。

盛村日本料理是嘉義國華街上高人氣日本料理店，靠近文化路夜市、嘉義西市場，用餐時段生意超好，該店菜色種類多，丼飯、壽司、定食都有，餐點份量多且價格平價，食材也很新鮮，CP值頗高，綜合握壽司、豬排丼、炸海鮮卷、茶碗蒸都很優喔，和家人聚餐或朋友聚餐都很適合。

吾妻拉麵是嘉義專賣雞白湯拉麵店，該店以小攤車方式販售，每日數量限定，賣完就明日請早。拉麵口味共有5種，招牌雞白湯濃醇鮮甜，還蠻好吃的，如果吃重口味的人，也可以試看看蒜味和辛辣兩種，蒜味的味道非常濃烈，讓人印象深刻。相較於嘉義幾間知名的山越拉麵、山崎拉麵、麵屋木心等豚骨系拉麵來說，還蠻有自己特色的，不喜歡吃豚骨拉麵的話，那就來吃雞白湯拉麵吧。

花樂食堂是嘉義知名日本料理店，有被多個電視節目報導過，食材新鮮且平價親民，用餐時間生意很好，菜單以丼飯、壽司為主打，還有季節限定菜色，綜合生魚片丼、鮭魚親子丼都很優，CP值很高，建議加價$60升級套餐，多了味噌湯、飲料、糖心蛋，吃起來也更過癮，是家庭聚餐、朋友聚餐優質選擇。

阜壽司是嘉義平價日本料理餐廳，也是嘉義日本料理推薦，該店以平價日本料理、壽司、定食為主打，海鮮丼$200有找，深受學生喜愛，大推用料新鮮的綜合生魚片丼，鮪魚、鮭魚、旗魚、甜蝦都有，另外還有多種平價定食、炸物、烤物可選，不吃生食的人也有很多選擇，家庭聚餐或團體聚餐都很棒。

動吃丼是嘉義高人氣的燒肉丼專賣店，菜單丼飯選擇多樣化且價格平價，點丼飯就送沙拉、甜湯，另外味噌湯、決明子茶都是無限量供應，CP值挺高的，Google網路評論更是高達4.4星，這次點了燒牛井、黃金松阪豬肉丼，吃完後覺得都很好吃，喜歡吃丼飯的人可以來吃看看唷。

花亭壽司是嘉義民雄赫赫有名的日本料理老店，也是民雄必吃美食，主打平價壽司，另外還有刺身、海鮮丼、手卷等，食材新鮮，CP值很高，受到在地人的喜愛，用餐時間客人絡繹不絕，店內有供應免費茶水，推薦點盛合生魚片蓋飯，海鮮種類多達10種，吃起來爽度一流喔。

瀧割烹日式料理位於嘉義西門街上，鄰近福義軒蛋捲，該店除了傳統日本料理菜色，還有創意料理及無菜單料理可選，餐點選擇多且平價，點定食、丼飯都有含沙拉、小菜、湯品、甜點等，而從沙拉、小菜、丼飯等都可以感受到師傅用心準備，喜歡生魚片的人，推薦點生魚片丼飯，生魚片新鮮且份量澎湃，頗值得一吃。

壽司王深夜壽司是嘉義新開的壽司專賣店，主打壽司專賣且只有週末晚上營業，其他時間都休息，店家就位於西市場旁邊，停車算方便，選用日本東京豐洲市場高級魚貨， 海膽、A5和牛、黑鮪魚都有，滿足各種嘴饞饕客，壽司現點現做，新鮮度佳，是嘉義吃壽司的好選擇。

茂生壽司屋是嘉義在地日本料理老店，因為價格便宜且菜單選擇多，只要營業時間一到就會迅速客滿，是很高人氣的餐廳，餐點以生魚片、手卷、握壽司、海鮮等為主打，另也有當天漁貨，推薦點炸豬排、燻魚卵、炙燒鮭魚握壽司、特製壽司等，很適合家庭聚餐或朋友一起喝酒小酌。

安禾伍食事処位於安和街小巷中，外觀小小間，但卻深受在地人喜愛，因為該店以平價燒肉丼為主打，餐點選擇多且價格親民，點丼飯還送沙拉、味噌湯、甜點等，推薦點牛五花山禾丼和安格斯牛肉沙拉，吃起來美味好吃，如果不想出門，也可以點foodpanda外送到家喔。