食記:一番搾 KIRIN FROZEN GARDEN~夏季限量新品Two-tone啤酒冰涼上市，再推好吃的皮蛋讚歧烏龍麵和啤酒冰沙

飲料阿mon2014-07-16

店名:KIRIN ICHIBAN GARDEN (台中店)

電話:04-22277099

地址:台中市北區育才北路65號

價格:$149up，不收服務費

用餐日期:2014年7月

一番搾聽說要在台中開分店的時候，朋友們紛紛奔走相告，甚至還有朋友開慕第一天就衝到店內大喝特喝了，到底一番搾是有什麼魅力能讓人這麼瘋狂呢?簡單介紹一下一番搾，這是由台灣麒麟啤酒引進的餐廳，然後最特別的就是它是期間限定，每個地方只開半年左右就關掉了，並沒有一直待在那邊的喔，限時是殘酷的，非常得特別阿，再來就是它有獨一獨二的啤酒冰沙，所以讓不少客人慕名而來。這次收到來自該店的邀約，前往體驗7月份的新菜單，二話不說就立刻答應了，這麼特別的餐廳怎麼能錯過呢!該店位於中友百貨旁，外觀非常的醒目，跟在日本關西道敦掘的商家很類似，都有著巨大的圖案和造型，讓人印象深刻阿。

走入店內一樓就是點餐櫃台，一樓的位置較少，點完餐後建議直接往2樓和3樓移動，聽說該店可容納約100人，所以不用怕沒位置喔。

因為世界杯足球賽，所以推出超特別的足球造型杯，集滿10點就送一個，趕快來蒐集吧。

這台就是啤酒冰沙機，該店的鎮店之寶，來這邊真的要喝一杯看看。

看到整排的酒杯和啤酒，你想要喝了嗎?喝杯冰涼的啤酒，在炎炎夏日中真的好消暑。

PS:未滿18歲請勿飲酒‧喝酒不開車‧開車不喝酒

在樓梯間看到的巨大啤酒燈飾，當時應該要拍張合照的，現在有點殘念。

2樓用餐區，位置設計上較為狹小，但如果人少的話就比較沒關係，兩側牆壁上分別有啤酒的原料介紹和滿滿的酒瓶排列而成的牆。

台中店獨家的玩美化裝間，可以讓女性朋友在這邊化妝唷。

菜單

一番搾的菜單會依照季節做調整，算是更換很快的一間店，菜色以啤酒和下酒菜為主，所以味道上也會比較重口味。部分餐點如果和啤酒搭配成套餐購買，會比分開單點便宜不少，所以會比較建議點套餐唷。

新款的啤酒，將果汁或果汁酒與啤酒做結合，調和出新的味道，這也是限時供應的唷，過陣子可能就喝不到了。

泰式香辣牛肉寬粉

廣島風香酥國王魚

夏日派對拼盤組合

章魚熱狗番茄義麵

特製皮蛋醬讚歧烏龍

金黃脆薯佐山葵美乃滋

夏季限定雙人套餐

唐揚雞塊

和風沙拉、杏鮑袖珍霜菇

在坐好位置後，服務生會送上放包包用大籃子，這樣就可以避免包包放在地上用髒，挺貼心的服務。

很快的服務生就送上了一大盤的啤酒，這一盤就是這個月新推出的一番搾two tone 生啤酒，共有三種口味，限量5000杯，由左而右分別是Two-tone芒果、Two-tone柚子、Two-tone黑醋栗，然後還有三杯生啤酒和三個濾網，做法很簡單，就是將生啤酒慢慢的倒入前排的果汁中。

PS:未滿18歲請勿飲酒‧喝酒不開車‧開車不喝酒

濾網

這是可以重複使用的唷，底部會有孔洞讓生啤酒流入到杯內。

倒的時候速度要放慢，讓生啤酒的泡泡被留在濾網內，這樣喝起來會更順口，然後也因此會出現顏色分層，以黑醋栗的分層最為明顯。

PS:未滿18歲請勿飲酒‧喝酒不開車‧開車不喝酒

噹噹噹，大功告成，顏色真的好漂亮，要不是剛剛自己加啤酒到杯內，不然可能會以為是什麼果汁特調或調酒。

PS:未滿18歲請勿飲酒‧喝酒不開車‧開車不喝酒

Two-tone芒果、Two-tone柚子、Two-tone黑醋栗 $149/杯

上圖是三種口味的完成品，黑醋栗的顏色是最漂亮的，柚子的口味，分層顏色較不明顯，芒果的口味較為深沉。這三杯都有喝了幾口，我個人會最喜歡黑醋栗的味道，酸酸甜甜的，有點開胃的效果，但生啤的味道較不明顯；柚子口味則是加入了8%的柚子酒，所以喝起來柚子香很濃郁，幾乎沒有生啤的味道了，比較像果汁，女生應該會挺愛的。芒果口味就很特殊，生啤加上芒果汁後，味道有點難以形容，可能就讓大家自己來喝看看了，但我最推的會是黑醋栗口味。

PS:未滿18歲請勿飲酒‧喝酒不開車‧開車不喝酒

金黃脆薯佐山葵美乃滋單點$79 套餐$198

炸的酥酥脆脆的薯條，沾上店內特製的山葵醬，入口後的山葵辛香，讓人越吃越順口，配啤酒吃不錯，建議趁熱吃。

先乾一杯好了，恭喜大家放暑假哩。

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特製皮蛋醬讚歧烏龍麵 $79 套餐$198

覺的餐點中最好吃的就是這個拉，你一定會說就烏龍麵阿，有啥好大驚小怪的?第一它是冰過的，吃起來冰涼又退火，第2它有加入皮蛋和老油條碎片，口感酥酥脆脆又QQ彈彈的，整個非常多層次，第3主廚醬汁跟烏龍麵條非常的搭，所以會變成爆好吃!來這邊一定要點喔，滑溜的烏龍麵，香濃的醬汁，便宜的價格，讚啦。

章魚熱狗番茄意麵$119 套餐$228

剛剛吃完烏龍麵，接著就是義大利麵拉，醬汁是番茄口味的，並加上了蝦餅和章魚造型的熱狗，是一道讓人看到後會心花怒放的料理，這熱狗造型真的好卡哇伊，可能因為剛剛的烏龍麵太好吃了，所以吃這義大利麵就覺得較為普通，另外要提醒一下，這道義大利麵是有辣度的唷，算是小辣，好像不能調整不辣，所以如果怕吃辣的話就不建議點了。

章魚熱狗的特寫，唔~好可愛!這樣怎麼捨得吃拉>//<

廣島風香酥國王魚套餐$198

這個不能單點，想吃的話就只能點套餐，會附贈一杯啤酒，價格上來說很挺便宜的。將國王魚高溫油炸瀝油後送上桌，再加上些許的生菜來增添口感，吃起來外酥內嫩，好正點，配上生啤吃更優。

這道菜色有附上兩種沾醬，分別是主廚特製的醬(米色)和多福醬(黑色)，主廚特製的醬吃起來帶有些味曾的味道和辣度，而多福醬則是比較偏向醬油的鹹味，也較為濃稠，就看個人口味做取捨嚕，我比較喜歡主廚特製的醬。

夏日派對拼盤組合套餐$328 附一杯生啤酒冰沙或黑啤酒冰沙，再加Two-tone任選一杯

這個組合是有兩杯啤酒的唷，共有香酥杏鮑菇、秀珍菇、國王魚、薯條等，2個人以上點這個會更划算，可以一次吃到多種炸物。

多汁的杏鮑菇是這盤中最快被掃光的食材

夏日派對拼盤組合附贈的沾醬，就一樣是剛剛出現過的那三種，多福醬、山葵醬、主廚特製醬。

泰式香辣牛肉寬粉$119 套餐$228

來啤酒店看到寬粉料理真的感覺好酷阿，因為很少在酒餐廳看到這類菜色。然後這道菜真的非常重口味，不要看它顏色沒有紅通通的，實際上醬汁是很辣的，寬粉也有稍微冰過的樣子，Q彈順口，但吃一口就發現又香又辣又麻，很紮實的南洋口味阿，如果不是吃重口味的朋友，就不要點了，不然可能會辣到狂喝水和啤酒，阿如果非常愛吃辣，那這道鐵定會讓你很愛，

五分熟的牛肉排切片，上頭還加上了各種南洋的香料，吃起來有點微辣，口感鮮嫩，牛肉也是很快就被掃光了，寬粉則因為辣度實在太辣，讓我們吃幾口後直接投降。

白啤酒冰沙、黑啤酒冰沙 $149 杯

本日的重頭戲，就是這個啤酒冰沙哩，一番搾的生啤酒使用二条大麥製做，酒精濃度5%，味道爽口，不會喝起來苦苦的。使用專利技術將泡沫冰沙加到生啤酒上，將生啤酒與外界溫度隔絕，保留了生啤酒的美味，所以喝的時候，要大口大口的吸，將啤酒連同泡沫冰沙一起喝，冰冰涼涼的好過癮，在夏天真的超適合喝這個的，看到有不少客人都是到店內喝一杯生啤後再離開。

PS:未滿18歲請勿飲酒‧喝酒不開車‧開車不喝酒