【青森美食推薦】長尾中華拉麵~青森第一名的拉麵推薦,清爽順口煮干系醬油拉麵湯頭,價格便宜且白飯免費吃到飽,近青森車站、古川市場

 
 
這次來青森待了好幾天,本來以為會有滿滿的櫻花可以拍,但櫻花提早開的結果就是剩下一堆樹枝,只好轉而改吃美食了,青森第一名的拉麵店是長尾中華,共有兩間分店,而且很恰巧的有一間就在青森車站附近,所以找了個中午,案照地圖上的走法,出青森車站後往右走,經過一大片的綠地後,就看到這個藍色的招牌出現在眼前,只能說位置真的有點隱密,還好門口有排隊的人潮讓我有住意到這間店。
 
在門口排隊的時候,就要先投幣買食券哩,該店賣的拉麵品項有4種,再依湯頭和麵條分成不同的價格。
該店拉麵有三種口味,編號從1~3號的差異是湯頭會越來越濃,第1列是中碗的,第2列則是大碗的,編號第4號則是青森車站前店限定的口味,這個就有看沒有懂了,不知道是什麼。該店拉麵價格比東京等地都便宜不少,然後還提供無料白飯,就是有免費的白飯吃到飽,感覺跟大板的金龍拉麵有點像。第3列則是一些拉麵的配菜,就看各人喜好加點了。
編號4號拉麵的介紹
編號1~3號拉麵的介紹,麵條的種類似乎也是可以選擇的。
投幣後拿到的食券竟然是這樣,讓我整個傻眼,上面寫了什麼根本都看不清楚,這樣師傅知道我點啥嗎@_@?趕緊問了一下前後排隊的人,結果大家的食券都一模一樣,看來就是機器的問題了,後來交給服務生,服務生送餐也沒送錯,只能說服務生太厲害了,墨水淡成這樣也還知道我點什麼。
店外還有一頁漫畫可以看,因為看不懂日文,從圖的意思來推測,應該是說這間的湯很讚的意思吧@@
店內得位置分成兩側,一邊靠廚房,一邊則是靠窗,位置總數大約15位以內,但中間有一個很寬敞的走道,牆邊紅色衣服人站的位置則是放電鍋的地方。
電鍋
想吃白飯的話,可以來電鍋這邊自己盛飯,可能大部份人都是來吃麵的,所以印象中這電鍋似乎都沒人動到。不過願意免費給白飯,這家店也真的還蠻佛心的。
長尾定番之味(1號拉麵) ¥550 (中)
菜單上的日文字其實頗多的,所以剛剛在買食券之前就有觀察一下前後的人買什麼,看到幾乎都是選1號後就跟著買一號了XDDD。送上桌後發現可以聞到一股醬油的鹹香,原來1號就是醬油煮干拉麵,湯頭顏色很澄澈,看起來就很美味,而蛋是額外加點的,拉麵的基本配料就是筍乾和叉燒肉而以喔。湯頭很清爽順口不油膩,鹹度也很適中,熱呼呼的好喝,來日本吃拉麵正常來說是不喝湯的,但遇到我喜歡的湯頭還是會一口口的喝光XD,這湯頭有加入丁香魚小魚乾去熬煮,所以才又稱煮干,筍乾大片且脆口,也頗好吃的。
桌上有調味料醬油、七味粉和辣椒粉,如果吃很重口味的再加就好,不然以原本1號拉麵的湯頭鹹度來說,我覺的對台灣人來說是剛剛好,2號和3號應該就都是更鹹了。
 
叉燒肉
一份不到600日幣的拉麵,還有兩大片的叉燒肉,真的讓人還蠻開心的,這叉燒部位選的是比較瘦肉的區塊,所以油脂很少,入口後是很紮實的口感,但不乾澀,浸在醬油湯頭一陣子後吃,味道會更佳唷。
味付玉子蛋 ¥100
想說這幾天來青森都狂吃海產,吃個蛋補充一下營養,就加點了一個,這蛋就中規中矩。
拉麵
在食券機沒看到有麵條的選項,然後服務生看我是外國人可能也就沒詢問,比對一下店家的圖片,應該是手打麵條吧,吃起來比之前吃過的拉麵還更有嚼勁和滑溜,口感很好,配上這湯頭真的好吃呀,面的份量以女生來說來說應該是剛好會飽,如果食量較大的男生,可能就要點大碗的或再來碗白飯了。
走回車站的途中,路過一棟大商場,然後看到這張警語讓我還愣了一下,春天哪來的雪@_@?這應該是在講冬天吧,有嚇到我。
 
店名:長尾中華そば (青森駅前店)
電話:017-773-3715
地址:青森県青森市新町1丁目3-33
價格:¥550up
 
整體來說
價格便宜,拉麵也蠻好吃的,難怪會大排長龍,不過好像都沒外國客來這邊吃,看周圍都是日本人,另外再青森的土產辦手禮店,也可以看到這間推出的拉麵料理包喔,買回台灣自己煮也是OK的,推薦這間青森第一名的拉麵給大家嚕,以上是個人淺見,僅供參考。

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