【東京美食推薦】上野藪蕎麥~上野超人氣排隊美食,開業超過百年正統蕎麥麵老店,味道清爽且嫩口的鴨胸蕎麥麵必吃,近JR上野站、阿美橫丁

        

上野藪蕎麥 ~上野超人氣排隊美食,開業超過百年正統蕎麥麵老店,味道清爽且嫩口的鴨胸蕎麥麵必吃,近JR上野站、阿美橫町

JR上野站附近非常熱鬧繁華,各式各樣的餐廳都有,居酒屋、拉麵、壽司店都非常的多,價格也都走便宜路線居多,所以每次來都會優先選這邊的飯店入住,吃喝都不成問題,發現這間 上野藪蕎麥 門口大排長龍,上網查了一下發現這間竟然是上野地區的第一名店,還有超過100年的歷史,竟然誤打誤撞找到一間百年老店,入內用餐後覺得溫鴨胸蕎麥麵真的很好吃,柚子湯汁也很不賴,可以來吃看看喔。

 
 上野藪蕎麥 (上野藪そば)
電話:03-3831-4728
地址:東京都台東区上野6-9-16
價格:¥714up
Klook.com

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靠近一看原來是賣蕎麥麵的,想一想吃蕎麥麵的人應該所需要的時間比較短,上網查了一下,發現這間上野藪蕎麥竟然是上野地區的第一名店,還有超過100年的歷史,難怪門口排隊的日本人也不少,竟然誤打誤撞找到一間百年老店,所以就決定吃這間了,排隊的時候,店員會過來詢問是幾個人用餐,告知只有一位後,就很迅速的先被帶入用餐了,本來還想說要排至少半小時說,果然一個人旅也是有好處的XDD,較容易有空位可以吃飯。

這是原本計劃要來吃的炸牛排店,但因為太晚到了,店門口已經是滿滿的排隊人潮,拍張照記念一下就果斷放棄另外找吃的。

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蕎麥麵在日本各地都是很常見的餐點,在各地區幾乎都看的到,價格也走便宜取向,可以做成冷麵吃,也可以做成溫麵,還可以搭配炸物一起吃,吃法很多元,如果第一次到日本,也可以安排吃個幾次,這間上野藪蕎麥店用的則是來自北海道地區的蕎麥,一走進店內就可以看到師傅正在製麵,感覺很真材實料。

因為一樓客滿的關係,我直接被服務生引導上2樓入座,才發現原來店內也有小包廂阿,想坐包廂的話,人數要2人以上的樣子,我一個人用餐就安排小桌子而已。

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冷蕎麥麵、丼飯

一開始送上的是日文菜單,如果有需要中文或英文菜單的話,店內也都有,因為是蕎麥麵專賣店,所以菜單幾乎都是蕎麥麵拉,可能怕有人吃膩,所以菜單最下方竟然有丼飯可選XD,但價格有點貴就是了。然後要注意的是,消費稅8%是要另外加的喔,沒有含在價格內。

溫蕎麥麵

溫蕎麥麵的品項跟冷蕎麥麵的品項有一些的不一樣,最後選了溫鴨胸蕎麥麵。

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一品料理、 小菜

如果怕吃蕎麥不夠豐盛的話,也還有許多小菜可以單點唷。

冬季限定

日本許多餐廳都有季節限定的菜色,這間蕎麥店店也不意外,而且限定的餐點竟然還是熱牡蠣蕎麥麵和牡蠣鍋耶,看得我心癢癢的,好想再點一碗來吃看看喔,但最後怕吃不完還是沒點><。

蕎麥茶
點完餐後會送上免費的熱麥茶,喝起來還蠻淡雅的,讓我很喜歡,而且戶外天氣溫度很冷,所以喝熱茶可以讓身體回暖不少,會有服務生拿茶壺巡場,喝完的話都可以再續喔。

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溫鴨胸蕎麥麵 ¥1810 +8%稅
日本餐廳好像比較少用鴨肉,來日本那麼多次,都沒啥印象有吃到,所以在菜單上看到鴨肉就決定點來吃看看了。一碗溫的醬汁、一疊蔥花、一碗蕎麥麵,很簡單的食材搭配,但就很好吃了。可能是因為鴨肉比較貴的關係,所以這蕎麥麵的價格直逼2000日元,是真得有點傷荷包,預算較少的朋友,也有1000日幣出頭的麵可選。

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蕎麥麵醬汁
這碗醬汁內有許多片的鴨胸肉,可以搭配蕎麥麵一起吃,同時也是蕎麥麵的沾醬,吃的時候,從這碗內撈一些醬汁放到小杯子內,再把蕎麥麵放到小杯子內涮一涮,沾一點醬汁,再入口吃就對了。

鴨胸肉
鴨肉很容易煮過老,老掉的鴨肉會很韌口難咬,但這碗內的鴨胸肉卻沒有這情況,吃起來很入味又嫩口,讓我感到非常驚奇和喜歡!雖然說這份鴨肉蕎麥麵不便宜,但光吃這鴨胸肉我覺得就有點值得了,好好吃,害我剩下的幾片反而有點捨不得吃,因為吃完就沒了Q_Q,想吃只能重點一份。

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醬汁
這醬油醬汁味道並沒有想像中的鹹,喝起來還有點柚子的清爽和味道,用湯匙在碗中撈了一下,果然是有加柚子,讚啦!

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蕎麥麵
蕎麥麵是另外用盤子裝盛的,上桌的時候就是冷的,這間的蕎麥口感我覺得比較軟一些,沾上清爽的醬汁一起吃很合拍。份量上女生吃應該是剛好,男生可能就會還有點餓。

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蕎麥湯
當蕎麥麵吃的差不多的時候,服務生會接著送上這個用小水壺裝的熱湯,這是剛剛煮蕎麥麵時用剩的熱湯,單獨喝的話沒什麼味道,但如果加入到醬汁內就挺不錯的唷。

從剛剛的鴨肉醬汁撈到一些到小杯子內,接著再倒入蕎麥熱湯,最後再加上一點蔥花、蘿蔔泥,喝起來味道清爽不死鹹,口感上也會蠻有層次的,冬天能喝暖呼呼的湯真的讓人開心呀,喝完全身都暖暖的呢。

蕎麥茶、柚子七味
在店內吃到的配料、茶飲也都有販售,覺的喜歡的話也都可以買回家。

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蕎麥味噌、乾麵
右邊這個味噌讓我還蠻好奇味道的,本來想說買一個吃看看,但想到好像沒有東西可以配,就又默默的放回去了XD。

燒肉房家, 上野燒肉推薦, 上野和牛推薦, 上野美食推薦

燒肉房家
t吃完蕎麥麵還有點餓的話,也可以考慮繼續吃上野燒肉房家喔,燒肉房家主打一頭牛買(一次買一整頭牛),所以價格會比其他燒肉店便宜,而燒肉房家最讓大家推薦的是商業午餐,有泡菜、白飯吃到飽,牛肉也是選用國產牛和A5和牛唷,想用便宜價格吃A5和牛就來燒肉房家準沒錯。吃完後還可以逛逛阿美橫町和上野恩賜公園喔。
燒肉房家食記參考>>>https://amonblog.com/blog/post/bouya

這間的鯛魚燒也頗有名的,每次經過都看到不少人排隊,有興趣的朋友也可以買來吃看看。

山家豬排
如果想大口吃肉的話,這間山家豬排就很適合,走平價路線,價格不到1000日幣就有好吃的炸豬排飯唷,離上野車站也不遠,想來吃的話記得早點來,不然開店不久就會客滿嚕。
山家豬排食記參考>>https://amonblog.com/blog/post/63503902

三浦三崎港迴轉壽司
在上野如果想吃迴轉壽司的話,那應該就是這間三浦三崎港迴轉壽司最優哩,離JR上野站超近,主打鮪魚食材,新鮮度佳,壽司選擇性多且蠻平價的,晚餐時段更是大客滿,建議可以挑中午時段前來吃壽司,
三浦三崎港迴轉壽司食記參考:https://amonblog.com/blog/post/60935149

相鐵FRESA INN上野御徒町, 上野住宿推薦, 東京自由行, 上野飯店推薦

相鐵FRESA INN 上野御徒町-41

相鐵FRESA INN上野御徒町是這次東京自由行中讓我期待的飯店之一, 是相鐵FRESA INN最新開幕的分館,飯店設計走簡約風,一旁就有多個地鐵站和JR站,前往東京市區的各景點都非常便利,阿美橫町、多慶屋、驚安殿堂也都在飯店附近,因為剛開幕的關係,所以住宿費特價很便宜,是東京自由行的好選擇。
相鐵FRESA INN上野御徒町住宿文參考>>>https://amonblog.com/blog/post/sotetsu-fresa-inn-ueno

 
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整體來說
覺的上野藪蕎麥蕎麥麵的醬汁、麵條都挺好吃的,那鴨肉真的吃完後會讓人想再來一份,服務生水準也相當高,雖然說價格也稍高了一些,但還是算值得,也難怪會是滿滿排隊的人潮。在上野想吃蕎麥麵的話,就來這間上野藪蕎麥吧,以上是個人淺見,僅供參考。


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上野丸谷飯店本館  (Hotel Marutani) 3星級 查空房及房價 有大澡堂、便宜飯店

上野三井花園飯店 (Mitsui Garden Hotel Ueno) 3星級 查空房及房價 近車站

 上野寶石飯店   (Hotel Sardonyx Ueno) 3星級 查空房及房價  近車站、免費早餐

 上野Dormy Inn上野御徒町 (Dormy Inn Ueno Okachimachi) 3星級  查空房及房價  新飯店 有露天浴場

上野站前百夫長SPA飯店 (Centurion Hotel & Spa Ueno Station) 3星級  查空房及房價 近唐吉軻德、業務超市

上野不忍可可大飯店 (Hotel Coco Grand Ueno Shinobazu) 3星級 查空房及房價 高人氣飯店,有按摩椅,早餐超好吃

 

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行程門票
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