【東京美食推薦】伊豆榮梅川亭~上野極品鰻魚飯推薦,開業260年老店,鰻魚品質極佳,肉質細緻柔嫩,日本天皇指定御用美食,近上野車站、上野恩賜公園

        

伊豆榮梅川亭 ~上野極品鰻魚飯推薦,開業260年老店,鰻魚品質極佳,肉質細緻柔嫩,日本天皇指定御用美食,近上野恩賜公園

伊豆榮鰻魚飯創業魚18世紀初,至今已經超過260年了,所以是老店中的老店,能開這麼久一定有他的秘訣,聽說醬汁和鰻魚烤法都是秘傳的,而眾所皆知的事情就是台灣最好的鰻魚都是外銷到日本,最佳品質的鰻魚、秘傳烤法、秘傳醬汁,光用想的就快流口水了,伊豆榮在上野附近包含本店共有3間店的樣子,而離JR上野站最近的就是 伊豆榮梅川亭 這間分店拉,就位於上野恩賜公園內,而本店又更遠一些些。從京成上野車站旁的樓梯往上走就可以進入上野恩賜公園嚕。這次來日本的第一件事情,就是彌補上次沒吃到伊豆榮梅川亭的大遺憾,所以在上野丸谷飯店寄放好行李後,就一路往伊豆榮鰻魚飯前進了。

伊豆榮梅川亭鰻魚飯
電話:03-5685-2011
地址:東京都台東區上野公園4-34
價格:¥2700up

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從成田機場搭乘京成電鐵skyliner一路殺到京成上野,時間只要41分鐘,快速又方便,還有優惠套票可以購買,車上幾乎都有位置可坐,班次密集,還有行李寄物櫃和充電插座,現在幾乎每次來東京都是選擇搭京成電鐵skyliner了,反而JR的NEX特急只搭過一次而已。
更多京成電鐵skyliner的介紹>>>https://amonblog.com/blog/post/65661670

上野恩賜公園是東京知名的賞櫻景點,能在這邊開設餐廳,感覺花費的資金也應該相當可觀,伊豆榮梅川亭位於上野公園的邊測,一旁就是上野東照宮,餐廳有2層樓之高,門口有假山假水等亭園造景,要不是知道這間是賣鰻魚飯的話,可能會以為這是什麼懷石餐廳之類。我是平日中午1點多來用餐,想說應該已經過了用餐的尖峰時段,但發現其實客人進出還是非常的多,之前有查資料說店內共有100席,不還是有點擔心可能需要排隊。

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伊豆榮梅川亭前一定要先有幾點認識,就是日本鰻魚是很貴很高檔的料理,一份錢一分貨,我知道有人會說名代宇奈とと便宜很多,沒錯價格落差很大,但去吃之前想一下為什麼它能賣這麼便宜?鰻魚產地是哪?新鮮度呢?當然預算如果只有1000日幣出頭的話,那大概就只能名代宇奈とと了,但如果真的想吃比較高品質且預算充足的鰻魚飯,那就是伊豆榮。在店家門口可以看到有餐點的模型及售價,幾乎都4位數,但完全不會訝異就是了,聽說東京其他的鰻魚飯名店也幾乎都是這價格起跳。

走進門口,會看到上圖的等待區,就需要在這邊稍坐等待帶位,過不久就有穿和服的服務生來詢問和帶位嚕,還好不用等很久,不然聞那香噴噴的烤鰻魚味,可能會餓昏在門口。

 

一樓的用餐區好像都是小包廂的樣子,只看到一扇扇的門切隔出許多小房間,服務生是直接帶我上樓用餐。

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2樓的用餐區就是榻榻米席,剛進來的時候是客滿的,只剩走道旁有空位。如果運氣好的話,坐在窗邊看出去的景色應該不錯,但這次是被安排在靠走道的位置,有點殘念。

筷子的外袋上有各間分店的電話,加總店在內共7間。

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當在看菜單的時候,服務生就會先送上熱手巾和熱茶,服務真是好阿,熱茶可以無限續,服務生會巡場,看到有人茶杯空了就再補。

鰻重、鰻魚丼、鰻魚定食
跟服務生拿到菜單的時候,本來還怕看不懂,但發線上面其實是多國語言,英文、韓文、簡體中文、繁體中文等都有。另外依照鰻魚重量及配菜不同,所以價格也不同,都有圖片可以參考,最便宜的是(松)鰻重¥2700,考量今天是到日本第一天,後面還有20天要走,還是省一點,就只點松鰻重而已。

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浦燒鰻(單點)、白燒鰻(單點)、鰻魚便當

殿重、姬重

御膳、松花堂便當

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料里長特選
這個應該是依照當日進貨食材而增設的菜單,可能會不定時變動,且也不是鰻魚料理,就看人喜好嚕。

甜點、水果
看起來感覺都還好,還是吃鰻魚飯就好XDDD。

椅子上有鋪上軟墊,做起來還蠻舒服的,但不要往後躺喔,不然好像會翻過去XDDD。不過第一次這樣用餐,感覺還蠻不習慣的,腳盤起來久了會痠><。

調味料
但因為它鰻魚飯的醬汁比利甜鹹拿捏的剛剛好,跟我口味超合拍,所以就沒有再額外用這些。因為鰻魚是現點現烤,所以都是需要一小段的等待時間,等待的時候就只好拿手機出來滑了XD

過一陣子後,服務生就會用托盤將餐點送上桌嚕,因為是點鰻重,所以是用鰻魚飯的盒子,如果是鰻丼的話,就會是大碗公XD。因為台灣鰻魚飯一直漲價,很多店都不賣了,所以也很久沒在台灣吃過鰻魚了,這次點這麼一份真是讓我滿心的期待阿。

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鰻重 (松) ¥2700
剛剛在看菜單的時候一直覺的鰻重、鰻丼、鰻定食好像是器具上的不同,看照片餐點內容物似乎都一樣的說==,不知道差異在哪XDD,鰻重有附湯和漬物各一,但這樣的份量可能連男生都不一定會飽,比較算是吃味道的。上桌的鰻魚飯,打開蓋子後會發現呈現金黃色,一整塊中段的完整的鰻魚肉就在飯上,另外還有一小塊尾段的部分,看起來超級誘人,空氣中也是烤鰻魚和醬汁的香氣,那味道真得是會讓人聞得很開心且越聞越餓唷。

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鰻重
這次選的松鰻重,是鰻魚重量110克,最小的份量,解解饞就好,因為聽說是手工串起來用備長炭烤,所以有翻到鰻魚的側邊來看,還真的有竹籤留下來的孔洞,手工的烤鰻魚真材實料,遠比直接用真空包加熱來的好吃。金黃色的鰻魚底下則噗了一層淺淺的白飯,本來很怕它給的醬汁不夠配飯,但我是多慮了,醬汁根本多到幾乎整個白飯都有淋滿滿的,太讓人開心了。鰻魚肉外皮跟肉有緊密黏成一體,肉質細緻嫩口,幾乎是無刺,所以吃起來比較沒顧慮,只有吃到幾跟小小的刺,但經過炭火烤過的關係,稍為咬一下就碎了,搭配味道略甜的鰻魚醬汁,讓味道更是大加分,米飯的口感也很香Q,三者交融在一起真的超美味,一口接一口,有一種很幸福的感覺,吃完心情變很好耶。

鰻肝湯
味道很清爽的湯,但似乎沒有吃到鰻肝的印像,吃完鰻魚飯後來一碗這個湯剛好可以讓嘴中的味道不再那麼的強烈,緩和一下。

漬物
一小碟內就有三種的醃漬醬菜,秉著嚐試的精神,每一種都有吃了幾口,但最後結論是沒有一種是喜歡的QQ,因為味道都好奇妙><。

吃完後可以到隔壁的上野東照宮走走看看喔,雖然沒有日光東照宮的豪華和大規模,但走走散散步也好,上野東照宮這個就另外再寫一篇介紹嚕。

 

山家豬排, 上野美食推薦, 東京自由行, 東京便宜美食, 東京豬排推薦

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山家豬排
如果旅費不多又想吃好料的話,那這間在上野的山家豬排就是很高CP值的餐廳喔,中午和晚上都有營業,炸豬排定食一份只要日幣700,有肉有菜有湯還有飯,豬排厚度也有超過1公分,是真的很有誠意,可以吃的很飽,山家豬排離上野車站也近,不用走到鐵腿,吃完後附近有阿美橫町、二目菓子等可以逛,也可以去上野恩賜公園看櫻花喔。

山家豬排食記參考>>>https://amonblog.com/blog/post/63503902

東京上野房家燒肉-22

東京上野房家燒肉-38 

燒肉房家
如果預算較少,卻又很想吃燒肉解饞的話,那和牛一頭燒肉房家應該就是最好的選擇,位置就在Dormy Inn上野御徒町的正對面,價格便宜又好吃,最讓大家推薦的是商業午餐,有泡菜、白飯吃到飽,牛肉也是選用國產牛和A5和牛唷,想用便宜價格吃A5和牛就來燒肉房家準沒錯。吃完後還可以逛逛阿美橫町和上野恩賜公園喔。
燒肉房家食記參考>>>https://amonblog.com/blog/post/bouya

大統領居酒屋, 上野美食推薦, 上野串燒推薦, 日式居酒屋, 上野便宜串燒

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大統領居酒屋上野站前高人氣串燒居酒屋,價格便宜實在,餐點選項眾多,深受日本人喜愛,是下班後小酌的好地方,所以入夜後生意興隆,這次是和朋友一起來用餐,點了約小菜和多種串燒來吃看看,覺得味道和表現都挺不錯的,價格也不貴。如果有想找日式居酒屋體驗看看的,那大統領居酒屋應該也是很不錯的選擇,馬肉刺身雞肉丸等都是推薦菜。
大統領居酒屋食記參考>>>https://amonblog.com/blog/post/62646047

相鐵FRESA INN上野御徒町, 上野住宿推薦, 東京自由行, 上野飯店推薦

相鐵FRESA INN 上野御徒町-41

相鐵FRESA INN上野御徒町(Sotetsu Fresa Inn Ueno-Okachimachi)是上野車站新開幕的飯店,因為之前來日本都沒住過相鐵飯店集團,對這間飯店是嚮往已久,飯店位置就在上野御徒町,剛好就是上野精華地段,一旁就有多個地鐵站和JR站,前往東京市區的各景點都非常便利,阿美橫町多慶屋驚安殿堂也都在飯店附近,而且因為剛開幕的關係,所以住宿費特價很便宜,真的是東京自由行的好選擇。
相鐵FRESA INN上野御徒町住宿文>>>https://amonblog.com/blog/post/sotetsu-fresa-inn-ueno

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整體來說
伊豆榮梅川亭
的鰻魚的品質極佳,入口就可以很明顯感受到差異,印像中好像在台灣很久沒吃過這麼好的鰻魚了,烤好的鰻魚口感真的讓人讚嘆,這才是鰻魚飯阿,貴的值得,然後醬汁的味道和米飯的口感相當合拍,不愧是200多年的老店和天皇指定,吃完後真的有受到震撼,強烈推薦鰻魚飯喜愛者一定要來吃一下,以上是個人淺見,僅供參考。


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上野住宿飯店推薦

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上野丸谷飯店本館  (Hotel Marutani) 3星級 查空房及房價 有大澡堂、便宜飯店

上野三井花園飯店 (Mitsui Garden Hotel Ueno) 3星級 查空房及房價 近車站

 上野寶石飯店   (Hotel Sardonyx Ueno) 3星級 查空房及房價  近車站、免費早餐

 上野Dormy Inn上野御徒町 (Dormy Inn Ueno Okachimachi) 3星級  查空房及房價  新飯店 有露天浴場

上野站前百夫長SPA飯店 (Centurion Hotel & Spa Ueno Station) 3星級  查空房及房價 近唐吉軻德、業務超市

上野不忍可可大飯店 (Hotel Coco Grand Ueno Shinobazu) 3星級 查空房及房價 高人氣飯店,有按摩椅,早餐超好吃

 

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