鳥道酒場 是東京上野超人氣平價居酒屋,也是上野美食推薦和東京居酒屋推薦,該店離上野車站超近,交通便利,主打超便宜雞肉串燒,一串只要日幣100,還有中文菜單,點餐方便,是很高CP值的串燒居酒屋,推薦烤雞翅、雞腿肉串燒、烤豆腐,較少見的炙燒雞肉刺身也值得一試,想在上野吃好吃平價串燒,就來鳥道酒場還不錯喔。
鳥道酒場餐廳資訊
鳥道酒場串燒居酒屋 上野本店
電話:+81 3-5846-8469
地址:東京都台東區上野6-13-5
價格:¥100up
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上野車站前美食不少,以串燒居酒屋、海鮮居酒屋、海鮮壽司店為最大宗,每次來上野都會造訪幾間打打牙祭解饞,上次來就是吃磯丸水產、大統領居酒屋這兩間名店。這次改吃這間鳥道酒場,這間是高人氣串燒居酒屋,主打超便宜的串燒價格,目前上野有兩間分店,鳥道酒場上野本店離JR上野站廣小路口大概走路2分鐘,走過來蠻近的,招牌也非常顯眼,附近還有阿美橫丁,吃完還可以去逛街購物買藥妝。鳥道酒場上野分店離車站比較遠,推薦選本店用餐就好。
鳥道酒場串燒居酒屋雖然說是新開的,但生意非常好,從店門口看進去,裡面幾乎是客滿狀態,而且清一色外日本人,看不到有外國人,不過能受到這麼多日本人捧場,味道應該不會很差,也讓我們心安不少,還有有會講中文的店員,所以最後就跟朋友決定吃這間看看了,而且一串才100日幣,如果不好吃的話,荷包也不會大失血。
因為店內客滿狀態,所以我們選擇了在店外的位置用餐,戶外區可以看著來來往往的行人,觀察人群也是一種旅途的樂趣XD。店內的木炭是使用備長炭,印象中這種炭比較好用,因為很耐燒且火力穩,所以台灣也有不少串燒店使用這種。
戶外區還有一項賣點就是還可以看到師傅的烤台,我也還蠻喜歡看日本師傅在做料理的那種專注神情。
鳥道酒場菜單
串燒
桌上有放置菜單,入坐後就可以自己點餐,這間沒有收坐席人頭費,所以不會被另外加錢,這點可以很放心。鳥道酒場主打的是串燒類,有雞肉、豬肉、蔬菜等,以雞肉串燒為主打,選擇共高達二十多種,每串只要100日幣,但一次至少要點一份(2串),也就是說一份是200日幣,另外還可以選擇綜合串燒,有5串入和7串入可選,價格會比較便宜些,但點綜合的話,串燒種類是由廚房隨機分配,不能自己決定想吃甚麼喔,這點要注意一下。另外還有炸物、小菜、刺身等可選,刺身是肉刺身,不是魚刺身喔,這也是還蠻特別的菜色,還蠻推薦吃看看的,因為在台灣很難吃到。
除了串燒之外,鳥道酒場居酒屋也還有鐵板料理、魚料理、甚至連博多水炊鍋、牛腸鍋都有,菜色種類非常多樣化,如果怕吃不飽,也可以點一些飯類、玉子燒的菜色。
飲料單
居酒屋的飲料當然是以酒類居多,各種清酒占了大部分的版面,如果不喝酒的話,只有中間藍底部分是非酒精的飲料喔。
中文菜單
因為鳥道酒場有會講中文的店員,所以就請店員拿中文菜單給我們,中文菜單上也有寫上日文和英文,中英日對照也比較不用擔心翻譯錯誤,有了中文菜單後,點菜就變得很順手,輕鬆的完成點菜哩XD。
過幾分鐘後再看了一下烤檯,發現烤檯上已經放滿了各種的串燒,看起來有不少就是我們點的,真是讓人期待阿。
桌上有幾種調味料可以使用,像是醬油、鹽巴、七味粉等,其實我比較喜歡吃原味的串燒,所以後來也只有用到些許鹽巴提味而已。
鳥道酒場推薦菜
串燒都是現點現烤,而且雞肉和豬肉都是要烤到全熟的那種,不像牛肉三分熟就可以吃了,點的餐點陸續上桌到全齊,也大約等了有半小時左右,建議串燒要一次點完,因為天色越晚,當客人越來越多後,出餐的速度也就越來越慢,像我們是開店不久就來用餐,也等了一陣子呢。
烏龍茶、抹茶 ¥500
因為我們等等還有行程要跑,怕一喝下去就醉倒,所以都很乖的點了無酒精的飲料,不過覺得鳥道酒場的飲料有小貴,一杯就要500日幣,而且冰塊也加很多XD,但不點飲料的話,串燒吃起來會越吃越油膩和口渴吧,烏龍茶是無糖的喔,抹茶部分是朋友點的,朋友覺得普通。
雞腿肉串燒
該店的招牌菜色之一就是雞腿肉串燒,所以當然也不能錯過,第一道菜就從這邊開始吃哩,雞皮的部位幾乎都去掉了,所以吃起來就是很單純的雞腿肉部位,店家有是先撒上黑胡椒粉來提味,吃起來口感嫩口,香氣也頗誘人的,好吃,推薦必點。
雞腿肉加蔥
這份是朋友點的,跟剛剛的雞腿肉串燒非常像,只是有兩塊雞腿肉被換成蔥段而已XD,如果喜歡吃蔥的朋友,用蔥段搭配雞腿肉一起吃,口感上會更有層次,香氣也會更棒,但不愛吃蔥的朋友,這個可以直接跳過了XD。
五花肉加蔥
本來以為會是由滋滋的五花肉,不過很顯然這間作法不太一樣,而是將五花肉烤到呈現金黃色表面後上桌,所以口感吃起來反而帶點酥脆感,而且不會很油膩,肉質上則是較緊實,該有的肉香一樣也還是有,拿來配生啤酒吃還蠻讚的,
烤豆腐
在台灣沒吃過的烤肉食材,印象中豆腐都拿來做滷味、煮火鍋居多,拿來烤還真的好像是第一次吃,每一串有兩大塊的豆腐,厚度也蠻厚的,搭配一大塊的蔥段,但直接吃的話,沒甚麼味道,所以這個要配上點醬油吃會比較好吃。
雞翅
菜單上名字是手羽先,不知道為什麼覺得日本的烤雞翅比台灣好吃不少,所以每次到串燒店都會來份烤雞翅,日本的烤雞翅都是用二節翅,跟台灣的三節翅也不太一樣,雞翅表面的雞皮烤的都很酥脆,咬下去後可以感受到內層雞肉的柔軟,還有些許的油脂肉汁不需要額外的調味料就很好吃了,推薦。
杏鮑菇
朋友說肉好像點的有點多,所以加點了一份杏鮑菇來營養均衡一下(?),一串有4塊,份量不多也不少,但從杏鮑菇表面有些許水滴反光來看,這杏鮑菇吃起來一錠很多汁,咬一塊後果然嫩口又汁多,吃起來完全不乾柴,這杏鮑菇烤得很讚阿,大推!
炙燒雞肉刺身 ¥490
這是屬於刺身級別的菜色,所以當然就不是串燒100元的價格了,鳥道酒場除了串燒之外,肉類刺身也是一大賣點,這間就有生雞肉和生馬肉可以選,生雞肉嫩口,生馬肉有嚼勁,如果在台灣沒吃過生肉的話,都可以點來吃看看。本來是想點生雞肉(京紅地雞),但朋友說不敢吃全生的,才改成炙燒過半熟的雞胸肉刺身,一份有5大片,每片的厚度還蠻厚的,吃起來會有些許肉的甜味。
雞肉餃子 ¥390
店內的餃子有兩種口味,一種是雞肉餃子,一種是豬肉餃子,因為沒吃過雞肉餃子,好奇心驅使之下就點了一份雞肉餃子來嘗鮮,不管是選什麼口味,一份餃子都是五顆,桌上有餃子專用的醬油可以做搭配,也可以直接吃原味。這間的餃子大小似乎有小一些,看招牌說是餐廳自製的,可能因為內餡是雞肉的關係,所以吃起來比較沒有那麼油膩,但吃完後覺得還是比較喜歡吃豬肉餃子~哈哈。
在鳥道酒場串燒居酒屋的前方幾公尺處有一間三浦三崎港迴轉壽司,上次來東京玩就有吃過這間,這間迴轉壽司以鮪魚為主打,是上野地區的熱門迴轉壽司店,店門口大排長龍是家常便飯的,如果喜歡吃壽司和鮪魚的朋友,我就還蠻推薦這間的唷,因為食材夠新鮮,壽司選擇性也高,價格也算便宜的唷。
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吃完串燒後,就回到今晚要入住的Dormy inn上野御徒町溫泉飯店(Dormy Inn Ueno Okachimachi),這間已經是第2次入住哩,飯店距離上野車站近,交通方便,飯店內有免費溫泉浴場和宵夜拉麵,所以預算足夠的話都會優先選這間,房間內還有免費膠囊咖啡用喔,如果半夜想吃東西,樓下就有便利商店和許多居酒屋,也不用怕會餓肚子呢,
Dormy inn上野御徒町溫泉飯店介紹>>>點這看介紹
鳥道酒場串燒居酒屋 上野本店
電話:+81 3-5846-8469
地址:東京都台東區上野6-13-5
價格:¥100up
結論
因為是新開幕的串燒居酒屋,相較於一些老字號的大統領、磯丸水產等來說,客人也較少一些,所以較容易有位置,餐點價格很親民,每串只要100日幣,菜色選擇也多,就算一次點10串,價格也不會多到哪,而且還是現點現烤的唷,味道也好吃,適合預算不多又想體驗居酒屋文化的遊客、小資族,推薦這間鳥道酒場給大家嚕,以上是個人淺見,僅供參考。
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店家/景點資訊
- 店家名稱:鳥道酒場 上野本店
- 所在地址:日本東京都台東區上野6-13-5
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話:+81 3-5846-8469
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
24小時營業
交通資訊
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